{"id":557609,"date":"2023-01-04T12:59:39","date_gmt":"2023-01-04T12:59:39","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/todavia-puedes-cocinar-una-buena-sopa-con-un-calabacin-viejo-no-de-jeffrey-wijnberg-ni-con-pelotas\/"},"modified":"2023-01-04T12:59:41","modified_gmt":"2023-01-04T12:59:41","slug":"todavia-puedes-cocinar-una-buena-sopa-con-un-calabacin-viejo-no-de-jeffrey-wijnberg-ni-con-pelotas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/todavia-puedes-cocinar-una-buena-sopa-con-un-calabacin-viejo-no-de-jeffrey-wijnberg-ni-con-pelotas\/","title":{"rendered":"Todav\u00eda puedes cocinar una buena sopa con un calabac\u00edn viejo.  No de Jeffrey Wijnberg.  Ni con pelotas"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"\">\n<section class=\"artstyle__production artstyle__production--type-plus fu--type-plus artstyle__production--hide-author fu--hide-author artstyle__production--hide-time fu--hide-time artstyle__production--margin-bottom-s-s fu--margin-bottom-s-s artstyle__production--with-authors\" data-element-id=\"article-element-authors\"><span class=\"artstyle__production__authors\">Silvia Whiteman<\/span><time class=\"artstyle__production__datetime\" datetime=\"4 januari 2023\"><span class=\"artstyle__production__date\">4 de enero de 2023<\/span><span class=\"artstyle__production__time\">13:30<\/span><\/time><span class=\"artstyle__production-decoration\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"184\" height=\"11\" viewbox=\"0 0 184 11\" fill=\"none\"><mask id=\"path-1-inside-1\" fill=\"white\"><path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M86.9133 5.08154L81.8318 0L76.7745 5.05725H0V5.65725H76.7288L81.8318 10.7603L86.9133 5.67871L91.9949 10.7603L96.9948 5.76038L101.995 10.7603L107.098 5.65725H184V5.05725H107.052L101.995 0L96.9948 4.99988L91.9949 0L86.9133 5.08154Z\"\/><\/mask><path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M86.9133 5.08154L81.8318 0L76.7745 5.05725H0V5.65725H76.7288L81.8318 10.7603L86.9133 5.67871L91.9949 10.7603L96.9948 5.76038L101.995 10.7603L107.098 5.65725H184V5.05725H107.052L101.995 0L96.9948 4.99988L91.9949 0L86.9133 5.08154Z\" fill=\"white\"\/><path d=\"M81.8318 0L82.2122 -0.380432L81.8318 -0.760863L81.4514 -0.380432L81.8318 0ZM86.9133 5.08154L86.5329 5.46197L86.9133 5.84241L87.2938 5.46197L86.9133 5.08154ZM76.7745 5.05725V5.59526H76.9974L77.155 5.43768L76.7745 5.05725ZM0 5.05725V4.51924H-0.538012V5.05725H0ZM0 5.65725H-0.538012V6.19526H0V5.65725ZM76.7288 5.65725L77.1092 5.27682L76.9516 5.11924H76.7288V5.65725ZM81.8318 10.7603L81.4514 11.1407L81.8318 11.5211L82.2122 11.1407L81.8318 10.7603ZM86.9133 5.67871L87.2938 5.29828L86.9133 4.91785L86.5329 5.29828L86.9133 5.67871ZM91.9949 10.7603L91.6144 11.1407L91.9949 11.5211L92.3753 11.1407L91.9949 10.7603ZM96.9948 5.76038L97.3752 5.37995L96.9948 4.99951L96.6143 5.37995L96.9948 5.76038ZM101.995 10.7603L101.614 11.1407L101.995 11.5211L102.375 11.1407L101.995 10.7603ZM107.098 5.65725V5.11924H106.875L106.717 5.27682L107.098 5.65725ZM184 5.65725V6.19526H184.538V5.65725H184ZM184 5.05725H184.538V4.51924H184V5.05725ZM107.052 5.05725L106.671 5.43768L106.829 5.59526H107.052V5.05725ZM101.995 0L102.375 -0.380432L101.995 -0.760863L101.614 -0.380432L101.995 0ZM96.9948 4.99988L96.6143 5.38031L96.9948 5.76074L97.3752 5.38031L96.9948 4.99988ZM91.9949 0L92.3753 -0.380432L91.9949 -0.760863L91.6144 -0.380432L91.9949 0ZM81.4514 0.380432L86.5329 5.46197L87.2938 4.70111L82.2122 -0.380432L81.4514 0.380432ZM77.155 5.43768L82.2122 0.380432L81.4514 -0.380432L76.3941 4.67682L77.155 5.43768ZM76.7745 4.51924H0V5.59526H76.7745V4.51924ZM-0.538012 5.05725V5.65725H0.538012V5.05725H-0.538012ZM0 6.19526H76.7288V5.11924H0V6.19526ZM82.2122 10.3798L77.1092 5.27682L76.3484 6.03768L81.4514 11.1407L82.2122 10.3798ZM86.5329 5.29828L81.4514 10.3798L82.2122 11.1407L87.2938 6.05914L86.5329 5.29828ZM92.3753 10.3798L87.2938 5.29828L86.5329 6.05914L91.6144 11.1407L92.3753 10.3798ZM96.6143 5.37995L91.6144 10.3798L92.3753 11.1407L97.3752 6.14081L96.6143 5.37995ZM102.375 10.3798L97.3752 5.37995L96.6143 6.14081L101.614 11.1407L102.375 10.3798ZM106.717 5.27682L101.614 10.3798L102.375 11.1407L107.478 6.03768L106.717 5.27682ZM107.098 6.19526H184V5.11924H107.098V6.19526ZM184.538 5.65725V5.05725H183.462V5.65725H184.538ZM184 4.51924H107.052V5.59526H184V4.51924ZM101.614 0.380432L106.671 5.43768L107.432 4.67682L102.375 -0.380432L101.614 0.380432ZM97.3752 5.38031L102.375 0.380432L101.614 -0.380432L96.6143 4.61945L97.3752 5.38031ZM91.6144 0.380432L96.6143 5.38031L97.3752 4.61945L92.3753 -0.380432L91.6144 0.380432ZM87.2938 5.46197L92.3753 0.380432L91.6144 -0.380432L86.5329 4.70111L87.2938 5.46197Z\" fill=\"black\" mask=\"url(#path-1-inside-1)\"\/><\/svg><\/span><\/section>\n<p class=\"artstyle__paragraph artstyle__paragraph--drop-cap fu--drop-cap artstyle__paragraph--drop-cap-i fu--drop-cap-i\" data-element-id=\"2879-1b8a-147f-afa8-a513-491f-af9b-acd6\">\n<p>      En <i>El Tel\u00e9grafo<\/i> Le\u00ed una columna del &#8216;psic\u00f3logo&#8217; Jeffrey Wijnberg sobre la pregunta apremiante &#8216;\u00bfpor qu\u00e9 los hombres mayores eligen a una mujer m\u00e1s joven?&#8217;  Alegremente Wijnberg anunci\u00f3 que ten\u00eda &#8216;la respuesta redentora&#8217;.  \u00a1Finalmente!  Sigo leyendo con las orejas rojas.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"8e2e-f756-a2ce-07d8-e5e1-9a1c-e7fa-d9e1\">\n<p>      &#8216;Toma un lim\u00f3n reci\u00e9n cogido: lleno de brillo, apretado en la piel, el aroma fresco brota espont\u00e1neamente de \u00e9l.  Deja ese mismo lim\u00f3n por un tiempo y lo que queda es un m\u00e1rmol duro y sin brillo, del que es dif\u00edcil exprimir un poco de jugo\u201d, dice Wijnberg.  \u00a1Toca!\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"04df-51b5-7453-9205-9047-c749-15f2-dbdf\">\n<p>      Continu\u00f3: &#8216;Ahora siempre habr\u00e1 gente que diga: la verdadera belleza est\u00e1 dentro.  Pero seamos realistas: en realidad estamos hablando de un tipo diferente de belleza, una belleza que tiene que compensar de alguna manera la fealdad del envejecimiento.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"7d17-c207-d2ef-166a-416a-249a-9051-d3e3\">\n<p>      De manera tranquilizadora, agreg\u00f3 que &#8220;no hab\u00eda raz\u00f3n para estar hist\u00e9rico&#8221; y murmur\u00f3 algo m\u00e1s sobre la &#8220;maldita transici\u00f3n&#8221; y &#8220;el fen\u00f3meno natural de la transitoriedad&#8221;.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"ad03-9507-08bf-a9ba-9057-f81e-372c-9ed4\">\n<p>      Encima de esta serie de b\u00eatises polvorientas hab\u00eda una fotograf\u00eda de este fal\u00f3crata extramaduro, con sus dientes de rat\u00f3n astillados, bigote amarillento y los ojos entrecerrados de un viejo macho incontinente junto a la estufa.  Me lo imagin\u00e9 inclin\u00e1ndose desnudo para encontrar sus pantuflas debajo de la cama, el escroto arrugado colgando sin fuerzas.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"6294-6213-ac9a-68f3-1f2b-da58-93ac-6563\">\n<p>      Ahora es <i>El Tel\u00e9grafo<\/i> por supuesto, no es exactamente el peri\u00f3dico de los Pa\u00edses Bajos, y eso no es necesario, porque ya hay suficientes peri\u00f3dicos de este tipo.  Solo: Wijnberg claramente no sabe nada sobre limones.  Yo, como ama de casa, (mucho despu\u00e9s de la &#8216;maldita transici\u00f3n&#8217;) s\u00ed.  Puedo decirle que no hay dos limones iguales;  si, son solo mujeres.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"5e88-5104-0fb0-34b0-1240-2e02-8eee-8574\">\n<p>      Algunos yacen en el frutero durante una semana, siendo de un amarillo inmaculado y brillante, solo para convertirse repentinamente, de la noche a la ma\u00f1ana, en una bola de moho verde empapada.  Algunos se ven bien, pero no dan jugo un d\u00eda despu\u00e9s de la cosecha, solo fibras y semillas.  Otras s\u00ed se endurecen y se vuelven opacas por fuera: ya querr\u00e1s tirarlas, pero mira, abres una y por dentro resulta que contiene decilitros de jugo, mucho m\u00e1s que sus hermanitas prietas y relucientes.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"07eb-3b92-1c68-e32f-839b-497f-7bc3-23b1\">\n<p>      No, calabac\u00edn.  Esos son solo hombres.  Una joven es firme y crujiente, pero las m\u00e1s viejas son voluminosas y blandas.  &#8216;\u00a1T\u00f3mame!&#8217;, gru\u00f1en desde su caja.  Y si te enamoras de ellos, resultan estar sucios y fibrosos por dentro, como un colch\u00f3n viejo.  S\u00ed, eso tambi\u00e9n es el &#8216;fen\u00f3meno natural de la transitoriedad&#8217;.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"432c-1130-d6fd-e1fe-a23a-2f9d-4b26-113f\">\n<p>      Bueno, todav\u00eda puedes cocinar una buena sopa con un calabac\u00edn viejo.  No de Jeffrey Wijnberg.  Ni siquiera con pelotas.\n    <\/p>\n<aside class=\"artstyle__editorial-tips \" data-element-id=\"article-element-editorialtips\">\n<h3 class=\"editorial-tips__title\">Leer tambi\u00e9n<\/h3>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.volkskrant.nl\/cultuur-media\/boven-de-stoffige-betises-stond-een-foto-van-de-belegen-fallocraat-met-zijn-afgebrokkelde-muizentandjes-en-vergeelde-befsnor~b368a93b\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-23<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Silvia Whiteman4 de enero de 202313:30 En El Tel\u00e9grafo Le\u00ed una columna del &#8216;psic\u00f3logo&#8217; Jeffrey Wijnberg sobre la<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":142784,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[536,72339,22167,99,15885,40605,4819,8363,1565,158,3592,121068],"class_list":["post-557609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-buena","tag-calabacin","tag-cocinar","tag-con","tag-jeffrey","tag-pelotas","tag-puedes","tag-sopa","tag-todavia","tag-una","tag-viejo","tag-wijnberg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=557609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557609\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=557609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=557609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=557609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}