{"id":551606,"date":"2022-12-31T12:43:29","date_gmt":"2022-12-31T12:43:29","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-montana-se-convierte-en-la-oportunidad-perfecta-no-solo-para-probar-suerte-en-divertidas-actividades-deportivas-sino-tambien-para-saborear-excelentes-productos-locales\/"},"modified":"2022-12-31T12:43:31","modified_gmt":"2022-12-31T12:43:31","slug":"la-montana-se-convierte-en-la-oportunidad-perfecta-no-solo-para-probar-suerte-en-divertidas-actividades-deportivas-sino-tambien-para-saborear-excelentes-productos-locales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-montana-se-convierte-en-la-oportunidad-perfecta-no-solo-para-probar-suerte-en-divertidas-actividades-deportivas-sino-tambien-para-saborear-excelentes-productos-locales\/","title":{"rendered":"La monta\u00f1a se convierte en la oportunidad perfecta no solo para probar suerte en divertidas actividades deportivas, sino tambi\u00e9n para saborear excelentes productos locales."},"content":{"rendered":"


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d<\/span>urante unas vacaciones en la altura, entre una sesi\u00f3n de esqu\u00ed y otra, mientras los majestuosos y encantados paisajes de la monta\u00f1a discurren ante tus ojos, es hora de una copa de vino. si porque en Alta Badia la cultura apr\u00e8s-ski<\/strong> est\u00e1 tan enraizado que se organiza incluso durante el d\u00eda. Naci\u00f3 sobre estos supuestos y en colaboraci\u00f3n con el Consorcio del Vino del Tirol del Sur<\/em><\/a> la iniciativa sumiller<\/strong>
en la pista<\/strong>con el objetivo de potenciar la uni\u00f3n entre el esqu\u00ed y los excelentes productos locales.<\/p>\n

Fabuloso esqu\u00ed en las pistas de Alta Badia, combinado con la degustaci\u00f3n de algunos de los mejores vinos del Tirol del Sur. Los participantes estar\u00e1n acompa\u00f1ados por un instructor de ski<\/strong> adem\u00e1s de un sumiller profesional<\/strong>: el precio de las catas, incluido el gu\u00eda de esqu\u00ed, es de 40 euros por persona, degustando cuatro vinos del Alto Adige maridados con cuatro platos.<\/p>\n

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La temporada de esqu\u00ed se vuelve (siempre) m\u00e1s gourmet<\/h2>\n

Durante la decimotercera edici\u00f3n de Esquiar con gusto<\/strong>, la temporada de invierno en Alta Badia se convierte en una \u00e9poca dedicada al buen comer, gracias a los diferentes eventos gastron\u00f3micos que se organizan en la zona. Ocho chefs con estrellas estar\u00e1n asociados cada uno a un refugio en las pistas de Alta Badia, para lo que crear\u00e1n una receta que se ofrecer\u00e1 a los esquiadores durante la temporada de invierno y parte de los ingresos de cada plato vendido durante la temporada de invierno se destinar\u00e1n donado a las asociaciones \u201cLa meglio vita possibile\u201d y \u201cMomo\u201d.<\/strong><\/p>\n

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\n \"Nieve \n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

El chef multiestrellado hizo los honores de la casa Norbert Niederkofler<\/strong> del restaurante St. Hubertus (3 estrellas Michelin, 1 estrella verde), que quiere llevar su filosof\u00eda \u201cCocine la monta\u00f1a\u201d incluso al interior de los refugios que acogen la iniciativa. Y los dem\u00e1s participantes en esta edici\u00f3n se encuentran entre los chefs m\u00e1s importantes de Italia: empezando por el tres estrellas Maximiliano Alajmo<\/strong> (Restaurante Le Calandre en Rubano en la provincia de Padua); Sult\u00e1n Ciccio<\/strong>2 estrellas Michelin para el restaurante Duomo en Ragusa Ibla, pero tambi\u00e9n Trieste antonia klugman<\/strong> del restaurante L’Argine en Venc\u00f3, en Dolegna del Collio en la provincia de Gorizia; todav\u00eda Alessandro Dal Degan<\/strong>el de monta\u00f1a al r<\/strong>el restaurante La Tana Gourmet en Asiago en la provincia de Vincenza, una aut\u00e9ntica cocinera-herbolaria; fabrizia meroi<\/strong> del restaurante Laite en Sappada y m\u00e1s Simone Cantafio<\/strong> que aterriz\u00f3 recientemente en La St\u00fca de Michil en Corvara en Val Badia; la rese\u00f1a la cierra el chef estrella Fulvio Pierangelini<\/strong>.<\/p>\n

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Alta Badia Ski Gourmet por IDM Sueditrol tel. Alex Moling<\/p>\n<\/div>\n

Amanecer (y desayuno) sobre esqu\u00eds<\/h2>\n

Para aquellos que, por el contrario, quieran explorar los paisajes de monta\u00f1a al amanecer, cuando las pistas a\u00fan est\u00e1n inmaculadas y pr\u00e1cticamente libres de gente, la cita que organiza Alta Badia es imperdible. Amanecer<\/strong>. En esta ocasi\u00f3n los participantes podr\u00e1n esquiar en el amanecer<\/strong>, admirando el juego de luces que crea sobre la nieve este m\u00e1gico momento, y disfrutando de un suculento desayuno repleto de tentadoras propuestas para conseguir el impulso adecuado para pasar el d\u00eda. Genuino y saludable, el desayuno sigue los dictados de la nutricionista Elena Casiraghi quien certifica el aporte cal\u00f3rico y nutricional ideal de cada etapa del viaje del desayuno de un refugio a otro.<\/p>\n

Por lo tanto, las monta\u00f1as se convierten en una oportunidad perfecta no solo para dar rienda suelta a la pasi\u00f3n por los deportes de invierno, sino tambi\u00e9n para pasar unas vacaciones dedicadas a la comida, el vino y los vinos locales para disfrutar en compa\u00f1\u00eda en los refugios de monta\u00f1a m\u00e1s altos de Italia.\n<\/p>\n

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cocina ladina<\/h2>\n

En la semana del 12 al 19 de marzo tambi\u00e9n vuelve Roda dles Saus,<\/strong> el evento dedicado a la cocina ladina. Una cocina dominada por los cereales, muy adaptados a los cambios bruscos de temperatura, como la avena, el centeno, el trigo y la cebada, y famosa por los productos del bosque como la grosella, la frambuesa, el ar\u00e1ndano, la fresa y luego, obviamente, los protagonistas son las setas y el juego. Podr\u00e1s degustar los platos t\u00edpicos de esta cultura centenaria en las caba\u00f1as de la zona Skitour La Crusc.<\/p>\n

iO Mujer \u00a9 REPRODUCCI\u00d3N RESERVADA<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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ttn-es-13<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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