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No obstante, la Renovaci\u00f3n cierra el a\u00f1o con casi la misma facturaci\u00f3n que el a\u00f1o pasado. Pero hay algunos cambios en la oferta, el precio y el consumo de productos. Filip Vanaken, Reoveiling: “Probablemente eso tenga que ver con el calor del verano. Las verduras de verano realmente se beneficiaron de eso. Hac\u00eda calor. Las verduras frescas siempre son agradables de consumir. Y su consumo se ha beneficiado enormemente de eso”.<\/p>\n
La oferta y el volumen de negocios de tomates, pepinos, champi\u00f1ones, achicoria y lechugas de invernadero fluct\u00faan ligeramente en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado. Pero los puerros est\u00e1n teniendo un gran \u00e9xito con casi la mitad de la facturaci\u00f3n. \u201cLas verduras de campo abierto y especialmente los puerros, porque ese es nuestro mayor producto en este campo, tuvieron que lidiar con una demanda mucho menor porque no hac\u00eda tanto fr\u00edo en invierno. Eso siempre tiene consecuencias para el consumo de puerros. Y ese precio era bajo, aunque todav\u00eda quedaba mucho puerro”.<\/p>\n
A principios de 2023, la inflaci\u00f3n y la energ\u00eda seguir\u00e1n pesando mucho y muchos productores tendr\u00e1n que considerar si la espuma vale la pena.<\/p>\n<\/div>\n