{"id":547734,"date":"2022-12-29T01:27:49","date_gmt":"2022-12-29T01:27:49","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cada-enfermera-merece-un-descanso-con-una-taza-de-te-y-una-galleta-y-eso-se-puede-hacer-en-diez-minutos\/"},"modified":"2022-12-29T01:27:51","modified_gmt":"2022-12-29T01:27:51","slug":"cada-enfermera-merece-un-descanso-con-una-taza-de-te-y-una-galleta-y-eso-se-puede-hacer-en-diez-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cada-enfermera-merece-un-descanso-con-una-taza-de-te-y-una-galleta-y-eso-se-puede-hacer-en-diez-minutos\/","title":{"rendered":"Cada enfermera merece un descanso con una taza de t\u00e9 y una galleta, y eso se puede hacer en diez minutos."},"content":{"rendered":"\n
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Los trabajadores de la salud brit\u00e1nicos pueden beber con seguridad una taza de t\u00e9 en diez minutos, especialmente si mojan una galleta en ella. Con 240 mililitros de agua de t\u00e9, la temperatura potable de 61 grados cent\u00edgrados se alcanza en un promedio de 370 segundos con la adici\u00f3n de 40 mililitros de leche. De las cuatro galletas probadas, una galleta de avena ofrece la mejor combinaci\u00f3n de valor nutricional, tiempo de enfriamiento y punto de ruptura en el bautismo, entre otras cosas.<\/p>\n

Dos m\u00e9dicos de un hospital infantil gal\u00e9s demostraron esto en una investigaci\u00f3n que apareci\u00f3 en el n\u00famero especial de Navidad<\/a> de lo cientifico El BMJ<\/em> (antes Revista m\u00e9dica brit\u00e1nica<\/em>).<\/p>\n

Los investigadores primero determinaron que el t\u00e9 es seguro para beber a 61 grados e hicieron un curso de actualizaci\u00f3n sobre la buena preparaci\u00f3n de la taza (GCP). Vertieron 240 ml de agua hirviendo en una taza sin calentar con una bolsita de t\u00e9, despu\u00e9s de lo cual el t\u00e9 promedi\u00f3 82 grados. Removieron la bolsa con una cuchara de metal durante 60 segundos, apretaron la bolsa, la sacaron de la taza, vertieron 40 ml de leche semidesnatada de nevera a 4 grados y pusieron en marcha el cron\u00f3metro. Cada treinta segundos sorb\u00edan un poco de t\u00e9, con el riesgo de quemarse la lengua. Despu\u00e9s de un promedio de 370 segundos, m\u00e1s de seis minutos, el t\u00e9 era seguro para beber.<\/p>\n

Cuatro tipos de galletas<\/h2>\n

El experimento tambi\u00e9n se realiz\u00f3 con 30 ml de leche, pero despu\u00e9s de un piloto, se eligieron 40 ml para la prueba: los investigadores prefirieron el color que toma el t\u00e9 con 40 ml de leche. El tiempo para hervir agua y hacer t\u00e9 no estaba incluido. Tambi\u00e9n result\u00f3 que no se pudo encontrar ning\u00fan m\u00e9todo estandarizado, adecuado para un entorno de trabajo moderno.<\/p>\n

Cuando se puso en marcha el cron\u00f3metro, se sumergieron cuatro tipos de galletas en el t\u00e9 en seis sesiones para ver cu\u00e1ntos segundos se pod\u00eda acortar el tiempo de enfriamiento. El digestivo lo hizo m\u00e1s r\u00e1pido, con 240 segundos de tiempo para beber t\u00e9 (TTDT), luego la galleta de avena (270 segundos). La hip\u00f3tesis era que las galletas m\u00e1s absorbentes empujar\u00edan la TTDT, pero una galleta Rich Tea goteada dej\u00f3 la mayor parte del t\u00e9 en una toalla de papel. La galleta de avena fue la \u00faltima en romperse por la mitad cuando se sumerg\u00eda en el t\u00e9 (tanto dentro como fuera del t\u00e9). Tambi\u00e9n ten\u00eda la mayor cantidad de calor\u00edas: beneficioso en los hospitales, donde es m\u00e1s probable que el personal coma muy poco que demasiado.<\/p>\n

La hidrataci\u00f3n y la nutrici\u00f3n adecuadas son fundamentales, aunque solo sea para evitar tener “hambre” (hambre y mal humor), escriben los autores. La ingesta \u00f3ptima de l\u00edquidos y energ\u00eda es esencial para el m\u00e1ximo rendimiento del personal sanitario.<\/p>\n

El planteamiento de este peque\u00f1o estudio, y de todo este n\u00famero navide\u00f1o de BMJ<\/em>, puede ser juguet\u00f3n y humor\u00edstico, ciertamente hay un trasfondo serio en una oraci\u00f3n: estos son tiempos dif\u00edciles para el sector p\u00fablico brit\u00e1nico, especialmente desde la pandemia de la corona. Y este art\u00edculo ni siquiera menciona las huelgas de unas cien mil enfermeras y un aumento significativo en el n\u00famero de ingresos por gripe en el \u00faltimo mes. \u201cHemos visto a los empleados saltarse los descansos por falta de tiempo.\u201d<\/p>\n

Aunque los m\u00e9dicos investigaron una costumbre claramente brit\u00e1nica, el experimento tambi\u00e9n podr\u00eda ser relevante para pa\u00edses donde el t\u00e9 se bebe sin leche. Una deficiencia del estudio es que el tiempo de enfriamiento no se midi\u00f3 con t\u00e9 sin leche.<\/p>\n

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\t\tUna versi\u00f3n de este art\u00edculo tambi\u00e9n apareci\u00f3 en el peri\u00f3dico del 29 de diciembre de 2022.<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n


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