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\u00bfBuen derecho? \n Se tala y se quema mucha selva para obtener aceite de palma. Pero ‘libre de aceite de palma’ no significa que no contenga ning\u00fan otro aceite. Y eso no siempre es tan sostenible.\n <\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 no? \n En sus margarinas, Flower Farm sustituye parte del aceite de palma por ‘africano’manteca de karit\u00e9’<\/i>. Pero el rendimiento por hect\u00e1rea es muchas veces inferior al del aceite de palma, al igual que la soja tropical o el aceite de coco. Esto hace que el riesgo de deforestaci\u00f3n sea a\u00fan mayor que con el aceite de palma. Por lo tanto, Flower Farm tuvo que retirar la ‘declaraci\u00f3n de deforestaci\u00f3n’ para su margarina del 2019 Comit\u00e9 del C\u00f3digo de Publicidad<\/a>.\n <\/p>\n \u00bfEl aceite de palma funciona mejor? \n El aceite de palma tiene el mayor rendimiento por hect\u00e1rea de todos los tipos de aceite. Se requieren pocos pesticidas, fertilizantes y agua para el cultivo. El aceite de palma es tambi\u00e9n el m\u00e1s barato.\n <\/p>\n \u00bfNo hay ninguno? otras maneras<\/a> para reemplazar el aceite de palma? \n Por ejemplo, por girasol europeo, colza o aceite de colza, aunque tambi\u00e9n para estos aceites<\/a> se necesita m\u00e1s tierra que para el aceite de palma. Desafortunadamente, el aceite de colza tambi\u00e9n puede provenir de Australia, donde se est\u00e1 produciendo la deforestaci\u00f3n. Eso no siempre est\u00e1 claro.\n <\/p>\n La crema de avellanas de Flower Farm solo contiene aceite de girasol y colza. \n Bien, pero nada especial. Aunque marcas conocidas como Nutella todav\u00eda contienen aceite de palma, cada vez hay m\u00e1s cremas para untar de avellana sin aceite de palma, como Nocilla, Bonne Maman y Milka.\n <\/p>\n \u00bfPero no hay mejor aceite de palma? \n S\u00ed, aceite de palma certificado con la marca de calidad RSPO, la Mesa Redonda para el Aceite de Palma Sostenible. Varias organizaciones ecologistas han cr\u00edtica<\/a> en la RSPO, pero la marca de calidad establece requisitos estrictos en t\u00e9rminos de deforestaci\u00f3n y condiciones de trabajo. En la industria alimentaria holandesa, el 90 por ciento del aceite de palma utilizado tiene certificaci\u00f3n RSPO, en el resto del mundo eso es el 20 por ciento. Desafortunadamente, la marca de calidad RSPO casi nunca se encuentra en los productos de consumo.\n <\/p>\n \u00bfQu\u00e9 ayudar\u00eda a consumir menos aceite de palma? \n Simplemente boicotear el aceite de palma no es una soluci\u00f3n. Si es posible, elija productos holandeses o europeos, que suelen tener la marca de calidad RSPO. El aceite de palma se encuentra en alimentos procesados \u200b\u200by preenvasados, como alimentos para beb\u00e9s, untables para s\u00e1ndwiches, tortas y pasteles, cereales para el desayuno, refrigerios, etc. Si comemos m\u00e1s productos frescos y sin procesar, necesitamos menos aceite de palma.\n <\/p>\n \u00bfC\u00f3mo reconoces si algo contiene aceite de palma? \n\n
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