{"id":541337,"date":"2022-12-24T10:53:24","date_gmt":"2022-12-24T10:53:24","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/dale-un-regalo-al-corazon-quita-un-poco-de-sal-a-la-cena\/"},"modified":"2022-12-24T10:53:25","modified_gmt":"2022-12-24T10:53:25","slug":"dale-un-regalo-al-corazon-quita-un-poco-de-sal-a-la-cena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/dale-un-regalo-al-corazon-quita-un-poco-de-sal-a-la-cena\/","title":{"rendered":"Dale un regalo al coraz\u00f3n: quita un poco de sal a la cena"},"content":{"rendered":"


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EL<\/span>l la comida muy sabrosa triunfa sobre mesa de vacaciones<\/strong>. Pero si no es la cena del 24 o la comida del 25, es hora de escatimar en el placer de la mesa, cortar la ingesta de sal, quiz\u00e1s ya pasado ma\u00f1ana, solo un gramo ayudar\u00eda a prevenir alrededor de 48,000 ataques card\u00edacos y poco menos de 100,000 accidentes cerebrovasculares en Italia para 2030<\/strong>.<\/p>\n

lo subraya Sociedad Italiana de Cardiolog\u00eda (sicardiologia.it<\/a><\/strong><\/em>), comentando los datos de un gran estudio internacional seg\u00fan el cual una modesta ca\u00edda en el consumo es suficiente para reducir la probabilidad de infartos en un 4% al a\u00f1o y la de ictus en un 6%.<\/p>\n

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Demasiada sal en la mesa en Italia<\/h2>\n

\u00abLos italianos consumen una media de 9,5 gramos de sal al d\u00eda, casi la el doble de lo recomendado 5<\/strong>, que corresponden a una cucharadita\u00bb, explica Ciro Indolfi, presidente de la SIC. “\u00c9l sodio<\/strong> presente en la sal de mesa pero tambi\u00e9n en los alimentos, es esencial para conducir los impulsos nerviosos, contraer y relajar los m\u00fasculos, mantener el equilibrio de agua y minerales en el cuerpo; sin embargo poco es suficiente
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\u00bfQu\u00e9 pasa si la sal es demasiada?<\/h2>\n

Sin embargo, la exageraci\u00f3n aumenta la presi\u00f3n y el peligro de las enfermedades cardiovasculares, primera causa de muerte en nuestro pa\u00eds<\/strong>\u00bb. Para “cortar” un gramo de sal hay que prestar atenci\u00f3n a la cantidad a\u00f1adida. \u00abNo a los saleros y salsas en la mesa y s\u00ed a las hierbas, especias y lim\u00f3n para sazonar.<\/p>\n

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\n \"Hipertensi\u00f3n \n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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La sal se esconde en los alimentos<\/h2>\n

La sal est\u00e1 \u201cescondida\u201d en abundancia en los alimentos procesados,<\/strong> por eso es recomendable leer las etiquetas de los productos envasados, prefiriendo los menos “sabrosos”, y enjuagar bien las conservas vegetales\u00bb concluye Indolfi.<\/p>\n

iO Mujer \u00a9 REPRODUCCI\u00d3N RESERVADA<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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