{"id":535920,"date":"2022-12-21T06:51:29","date_gmt":"2022-12-21T06:51:29","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/como-alguien-que-escribe-sobre-comida-para-ganarse-la-vida-probe-mas-de-100-recetas-nuevas-este-ano-estas-son-las-18-que-recomendaria-mas\/"},"modified":"2022-12-21T06:51:31","modified_gmt":"2022-12-21T06:51:31","slug":"como-alguien-que-escribe-sobre-comida-para-ganarse-la-vida-probe-mas-de-100-recetas-nuevas-este-ano-estas-son-las-18-que-recomendaria-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/como-alguien-que-escribe-sobre-comida-para-ganarse-la-vida-probe-mas-de-100-recetas-nuevas-este-ano-estas-son-las-18-que-recomendaria-mas\/","title":{"rendered":"Como alguien que escribe sobre comida para ganarse la vida, prob\u00e9 m\u00e1s de 100 recetas nuevas este a\u00f1o: estas son las 18 que recomendar\u00eda m\u00e1s"},"content":{"rendered":"


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\u00a1Hey gente! Soy Ross, un escritor de comida aqu\u00ed en BuzzFeed. Ha sido un a\u00f1o muy ocupado para mi cocina… y mi computadora, siendo realistas. Entre las pruebas de sabor y la clasificaci\u00f3n de todos los productos b\u00e1sicos favoritos de la tienda de comestibles, la recreaci\u00f3n de platos de algunos programas de televisi\u00f3n y pel\u00edculas exitosos, y la cobertura de opciones de comidas de celebridades incre\u00edbles (o cuestionables), 2022 ha sido bastante satisfactorio. Pero mis momentos favoritos de comida del a\u00f1o siguen siendo todas las deliciosas recetas que hice y com\u00ed en el camino.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Un hecho divertido sobre m\u00ed es que tengo este rastreador de recetas que horroriza o emociona profundamente a las personas cuando se enteran. No hay t\u00e9rmino medio. B\u00e1sicamente, mantengo un registro de cada receta nueva que pruebo cada a\u00f1o calendario y las califico en consecuencia. Este a\u00f1o prob\u00e9 122 recetas nuevas.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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De esas 122 recetas, hab\u00eda 18 que pr\u00e1cticamente hice repetidamente. Estos fueron mis favoritos de 2022 que absolutamente deber\u00edas marcar para el pr\u00f3ximo a\u00f1o y m\u00e1s all\u00e1.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Salm\u00f3n en el microondas: fue el a\u00f1o del salm\u00f3n en el microondas para m\u00ed aqu\u00ed en BuzzFeed, y aunque estoy seguro de que est\u00e1s poniendo los ojos en blanco con disgusto y a solo unos minutos de hacer clic en esta publicaci\u00f3n, qu\u00e9date para que pueda explicarte por qu\u00e9.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Si no me crees, esto es lo que mi madre me envi\u00f3 por mensaje de texto tan pronto como lo prob\u00f3, y es muy buena cocinera.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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salsa de pepinillo<\/a> \u2014 A principios de este a\u00f1o, me encontr\u00e9 con nueve frascos de pepinillos para usar. Esta receta me ayud\u00f3 a no desperdiciar ni una sola.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Como, esta era mi nevera.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Focaccia sin amasar<\/a> \u2014 Incluso si nunca antes has probado el pan casero, te prometo que eres m\u00e1s que capaz de hacer esta focaccia simple, deliciosa y siempre impresionante.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Ensalada Diosa Verde<\/a> \u2014 Muchas recetas virales de TikTok no est\u00e1n a la altura de las expectativas. Este, sin embargo, vale la pena al 100%.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Delicias crujientes de tostadas de canela<\/a> \u2014 Es dif\u00edcil cuantificar lo felices que estas delicias hicieron mis papilas gustativas, incluso si son solo delicias de Rice Krispies hechas con Cinnamon Toast Crunch.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Asado de Misisipi<\/a> Llegu\u00e9 con tantos a\u00f1os de retraso a esta receta que en realidad es vergonzoso, pero incluso si no fui uno de los primeros en adoptarla, estoy encantado de que esta ic\u00f3nica receta de olla de cocci\u00f3n lenta haya llegado a m\u00ed de todos modos.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Para prepararlo, simplemente coloque un asado en una olla de cocci\u00f3n lenta con una barra de mantequilla, paquetes de salsa au jus y mezcla de aderezo ranch, y algunos pimientos pepperoncini. Tambi\u00e9n me gusta agregar un poco de salmuera. Ocho horas m\u00e1s tarde, tienes un asado suculento con un perfil de sabor sorprendentemente picante para la cena.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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hamburguesas de salm\u00f3n<\/a> – Toma caliente: devorar\u00eda uno de estos con una hamburguesa tradicional cualquier d\u00eda.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Rollitos De Camarones Old Bay<\/a> \u2014 Si te encantan los rollos de langosta pero realmente no puedes pagar la langosta (culpable de los cargos), estos rollos de camarones satisfacen de una manera muy similar pero mucho m\u00e1s barata.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Parm de berenjenas de Alison Roman<\/a> \u2014 Hay tantas cosas geniales en esta receta, pero el aspecto m\u00e1s impresionante de todos ellos es que me convirti\u00f3 a m\u00ed, que odiaba las berenjenas a la parmesana, en un amante de las berenjenas a la parmesana.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Baba Ganoush asado al fuego<\/a> \u2014 Dejar que una berenjena se queme hasta que quede crujiente y luego mezclar el interior suave en una salsa aterciopelada es mi tipo de “cocina f\u00e1cil”.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Si no tiene acceso a un incendio leg\u00edtimo, no se preocupe. Puede replicar f\u00e1cilmente este m\u00e9todo carbonizando las berenjenas por todos lados debajo de la parrilla del horno o en una parrilla de gas. Puede tomar un poco m\u00e1s de tiempo y puede que no tenga el mismo perfil de sabor ahumado, pero seguir\u00e1 siendo delicioso.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Pastel de rollo de canela de Big Mama: es el pastel que ocup\u00f3 un rinc\u00f3n completo de Reddit, y solo entend\u00ed por qu\u00e9 despu\u00e9s de hacerlo yo mismo.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Pasta de lim\u00f3n en una sola sart\u00e9n de TikTok: este plato de pasta en una sola sart\u00e9n proviene directamente de Italia, y la t\u00e9cnica que usar\u00e1 para hacerlo es inteligente al siguiente nivel.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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diecis\u00e9is.<\/span><\/p>\n

Gratinado de repollo con queso<\/a> \u2014 Las fiestas que celebr\u00e9 en 2022 se hicieron exponencialmente m\u00e1s sabrosas con la presencia de esta gloriosa guarnici\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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Barritas de lim\u00f3n y ar\u00e1ndanos<\/a> \u2014 \u00bfBarras regulares de lim\u00f3n? Estupendo. \u00bfBarritas de lim\u00f3n con ar\u00e1ndanos? Talentoso, brillante, incre\u00edble, sorprendente, espectacular, etc.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n

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\u00bfCu\u00e1l fue la mejor receta que probaste en 2022? D\u00e9jalo en los comentarios a continuaci\u00f3n para que pueda agregarlo a mi lista para 2023.<\/span><\/p>\n<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n