{"id":522908,"date":"2022-12-13T08:58:49","date_gmt":"2022-12-13T08:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/las-galletas-oreo-se-ennegrecen-gracias-a-las-grandes-cantidades-de-amoniaco-que-contaminan-el-medio-ambiente\/"},"modified":"2022-12-13T08:58:51","modified_gmt":"2022-12-13T08:58:51","slug":"las-galletas-oreo-se-ennegrecen-gracias-a-las-grandes-cantidades-de-amoniaco-que-contaminan-el-medio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/las-galletas-oreo-se-ennegrecen-gracias-a-las-grandes-cantidades-de-amoniaco-que-contaminan-el-medio-ambiente\/","title":{"rendered":"Las galletas Oreo se ennegrecen gracias a las grandes cantidades de amon\u00edaco que contaminan el medio ambiente"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<p class=\"article__intro\">\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa f\u00e1brica de cacao Olam en Koog aan de Zaan en el norte de Holanda ha estado mezclando grandes cantidades de amon\u00edaco t\u00f3xico con granos de cacao molidos durante a\u00f1os para ennegrecer las famosas galletas Oreo.  La f\u00e1brica mantuvo esto en secreto durante a\u00f1os, a pesar de que el gobierno lo sab\u00eda.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<!-- includes\/advertising\/fixed-slot.html --><\/p>\n<p><!-- \/ includes\/advertising\/fixed-slot.html --><\/p>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Esto es evidente a partir de la investigaci\u00f3n de la<i> Holanda Septentrional Dagblad<\/i>que escribe que esto convierte a la f\u00e1brica en una de las <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.noordhollandsdagblad.nl\/cnt\/dmf20221212_58526648\" target=\"_blank\">mayores contaminadores de amon\u00edaco<\/a> de los Pa\u00edses Bajos  Para el consumidor de galletas, no habr\u00eda riesgo para la salud, porque &#8220;no queda nada o muy poco amon\u00edaco en el producto final&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">El ingrediente figura en el envase con el nombre de &#8216;carbonato de amonio&#8217;.  \u201cEl uso de carbonato de amonio en los productos alimenticios no afecta la calidad ni la seguridad del producto\u201d, explica Annick Verdege de Mondelez, el fabricante de las galletas.  El fabricante de Oreo compra cacao de la f\u00e1brica en Koog aan de Zaan.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Para los residentes locales, la emisi\u00f3n de la sustancia contaminante ambiental es un problema.  La f\u00e1brica de cacao en Koog aan de Zaan nunca fue dise\u00f1ada para procesar grandes cantidades de amon\u00edaco, dice un denunciante al peri\u00f3dico.  \u201cNunca se ha invertido suficiente dinero para hacerlo correctamente.  Demasiado caro, pensaron.  Entonces el amon\u00edaco brota de todos los rincones y grietas, el hedor es enorme.  \u00bfEl entorno?  Eso no interesa a la c\u00fapula de la empresa.  El polvo de cacao negro y lo que ganan con \u00e9l\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--picture\"><!-- includes\/article\/components\/picture.html --><\/p>\n<figure class=\"article__figure\">\n<picture class=\"article__image\"><source  type=\"image\/webp\"\/><source \/><\/picture><figcaption class=\"figcaption\">F\u00e1brica de chocolate Olam Cocoa en Koog aan de Zaan.<span class=\"figcaption__credit\"> \u00a9 Shutterstock\/Jacqueline van Kerkhof<\/span><br \/>\n\t<\/figcaption><\/figure>\n<p><!-- \/ includes\/article\/components\/picture.html -->\n<\/div>\n<p><!-- article\/components\/subheader.html --><\/p>\n<h2 class=\"article__subheader\">Profundo negro<\/h2>\n<p><!-- \/ article\/components\/subheader.html -->\n<\/p>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">Olam ocult\u00f3 que se agregan artificialmente grandes cantidades de amon\u00edaco durante el proceso de elaboraci\u00f3n del cacao de color negro intenso.  La f\u00e1brica enga\u00f1\u00f3 a los residentes locales al decir que el amon\u00edaco se libera naturalmente cuando se tratan los granos de cacao.  El gobierno lo sab\u00eda, escribe <i>Holanda Septentrional Dagblad<\/i>.  La Agencia de Medio Ambiente ocult\u00f3 la adici\u00f3n de decenas de miles de kilogramos de amon\u00edaco a pedido de Olam, dijo el diario.  El director Eric Nederhand de Olam reconoce que se agrega amon\u00edaco al proceso, pero no quiere aclarar cu\u00e1nto es eso anualmente.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\">El amoniaco es un compuesto nitrogenado nocivo para la naturaleza y la salud.  Las personas que viven, trabajan o van a la escuela cerca de una fuente de nitr\u00f3geno pueden experimentar problemas en las v\u00edas respiratorias, informa <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.milieucentraal.nl\/klimaat-en-aarde\/milieuproblemen\/stikstof-in-de-lucht-en-bodem\/#:~:text=Stikstofoxiden%20(NOx)%20en%20ammoniak%20(,ook%20insecten%2C%20vlinders%20en%20vogels.\" target=\"_blank\">centro ambiental<\/a>.  &#8216;Ciertamente personas que ya sufren de enfermedades pulmonares cr\u00f3nicas, como asma y EPOC.  La exposici\u00f3n a largo plazo al aire contaminado tambi\u00e9n puede causar enfermedades cardiovasculares.&#8217;<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article__component article__component--paragraph\">\n<p class=\"article__paragraph\"><i>Mire nuestros videos de noticias en la lista de reproducci\u00f3n a continuaci\u00f3n:<\/i><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"article-login-gate fjs-article-login-gate\">\n<p class=\"article-login-gate__title fjs-article-login-gate__title\">\n<p>\t\t\u00bfAcceso ilimitado gratuito a Showbytes?  que puede!\n\t<\/p>\n<p>\t<span class=\"article-login-gate__info fjs-article-login-gate__info\"><\/p>\n<p>\t\tInicia sesi\u00f3n o crea una cuenta y no te pierdas nada de las estrellas.<br \/>\n\t<\/span><\/p>\n<p class=\"article-login-gate__buttonholder\">\n<p>\t\t\t<span class=\"button__text fjs-article-login-gate__button\">S\u00ed, quiero acceso gratuito e ilimitado<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.destentor.nl\/koken-en-eten\/oreo-koekjes-zwart-dankzij-grote-hoeveelheden-milieuvervuilend-ammoniak~a527f342\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-42<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La f\u00e1brica de cacao Olam en Koog aan de Zaan en el norte de Holanda ha estado mezclando<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":522909,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[6847,28004,1807,77451,132478,12379,1962,1806,246,2508,115719],"class_list":["post-522908","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-ambiente","tag-amoniaco","tag-cantidades","tag-contaminan","tag-ennegrecen","tag-galletas","tag-gracias","tag-grandes","tag-las","tag-medio","tag-oreo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/522908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=522908"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/522908\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/522909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=522908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=522908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=522908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}