{"id":516842,"date":"2022-12-09T11:09:29","date_gmt":"2022-12-09T11:09:29","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/un-conocido-critico-gastronomico-llego-a-finlandia-probo-una-pizzeria-que-acaba-de-abrir-en-helsinki\/"},"modified":"2022-12-09T11:09:31","modified_gmt":"2022-12-09T11:09:31","slug":"un-conocido-critico-gastronomico-llego-a-finlandia-probo-una-pizzeria-que-acaba-de-abrir-en-helsinki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/un-conocido-critico-gastronomico-llego-a-finlandia-probo-una-pizzeria-que-acaba-de-abrir-en-helsinki\/","title":{"rendered":"Un conocido cr\u00edtico gastron\u00f3mico lleg\u00f3 a Finlandia: prob\u00f3 una pizzer\u00eda que acaba de abrir en Helsinki"},"content":{"rendered":"\n<p>Pippuri.fi conoci\u00f3 a Albert Sapere, el fundador de la conocida gu\u00eda de pizzas. <\/p>\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p class=\"paragraph\">La pizzer\u00eda Villa Severino, especializada en pizza napolitana, abri\u00f3 sus puertas en Helsinki Outlet a principios de diciembre.  La apertura del restaurante tambi\u00e9n atrajo a un cr\u00edtico de pizza italiano. <strong>alberto saperen<\/strong>.  Sapere es el fundador de la gu\u00eda de pizzas m\u00e1s famosa del mundo, 50 Top Pizza.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El equipo de la gran gu\u00eda de pizzas cuenta con m\u00e1s de 1.000 personas, de las cuales 300 trabajan en Italia y 800 en otras partes del mundo, por lo que la llegada del propio Sapere a Finlandia dice mucho del desarrollo de la cultura pizzera de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; Finlandia, al igual que los dem\u00e1s pa\u00edses n\u00f3rdicos, es actualmente un destino de pizza muy interesante, porque aqu\u00ed se ha producido un gran desarrollo.  Hay maestros de la pizza que han estudiado en Finlandia, gracias a los cuales la pizza ha alcanzado un nivel completamente nuevo aqu\u00ed, dice Sapere a Pippuri.fi.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Seg\u00fan Sapere, actualmente hay dos alimentos en el mundo que unen a las personas en todo el mundo: el sushi y la pizza.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; Finlandia ahora tiene una alianza con la pizza real, y es maravilloso, porque todos queremos comer pizza de alta calidad.  El siguiente paso es formar una alianza entre la pizza napolitana y los ingredientes finlandeses.  Ser\u00eda genial verlo, porque Finlandia tiene muchos ingredientes excelentes, elogia el cr\u00edtico gastron\u00f3mico.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">El secreto de una pizza perfecta<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">Solo este a\u00f1o, Sapere ha comido pizzas en diecis\u00e9is pa\u00edses diferentes en cuatro continentes diferentes.  \u00bfQu\u00e9 piensa un hombre que hace una pizza perfecta?<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; Lo primero es el olor.  La pizza debe oler a pizza, no a pan, porque la pizza no es pan, sino una combinaci\u00f3n de masa, tomate y mozzarella.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; Otra cosa es la calidad.  La pizza solo puede ser perfecta si usas Fior di latte, tomate y aceite de oliva virgen extra de alta calidad.  Y al final, todo el trabajo hecho con la masa y los ingredientes lo deciden los \u00faltimos 30 segundos.  Un buen horno juega un papel muy importante.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">Tres restaurantes finlandeses enumerados<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">Forza y \u200b\u200bPizzeria Luca de Helsinki y Pizzeria 450\u00b0C de Turku han llegado a la lista de las 50 mejores pizzas.  La gu\u00eda m\u00e1s reciente ha incluido a Via Tribunal, que fue elegida como la 25\u00aa mejor cadena de pizzer\u00edas este oto\u00f1o.  No hay registro para la competencia, pero inspectores an\u00f3nimos visitan restaurantes de todo el mundo.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Queda por ver si Villa Severino, que abri\u00f3 sus puertas a principios de diciembre, tambi\u00e9n figurar\u00e1 en la lista en el futuro, cuyo maestro de pizza es una persona que se mud\u00f3 de Italia a Finlandia. <strong>Severino Salzano<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Salzano lleva a\u00f1os desarrollando su masa para pizza.  Se elabora con harina de espelta y de trigo integral, y se deja leudar la masa durante tres d\u00edas.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; El producto es bueno y tiene buenas innovaciones.  La lista de bebidas es de alta calidad.  El concepto claramente ha sido pensado cuidadosamente, lo que hace que la experiencia sea muy buena, Sapere responde a la pregunta sobre c\u00f3mo el experto en pizzas que vol\u00f3 a Finlandia sab\u00eda como las pizzas de Villa Severino.<\/p>\n<div class=\"article-image gallery center\" itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\" role=\"button\" tabindex=\"0\"><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/img.ilcdn.fi\/CXn8K_9lTV9GgYn99Ob257W726E=\/full-fit-in\/612x0\/img-s3.ilcdn.fi\/e72b5e0ccb1a24d29ac3d0f91aa3b5b09abd89277462225e03ef5d6f9e0b5302.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"1280\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"960\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Villa Severinosta toivotaan Helsinki Outletiin suosittua k\u00e4yntikohdetta. \"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Se espera que Villa Severino se convierta en un destino popular para Helsinki Outlet. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Viento Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"iltv-embed\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"name\" content=\"Videolla pizzamestari n\u00e4ytt\u00e4\u00e4, miten helppoa on pizzapohjan py\u00f6ritys.\"\/><meta itemprop=\"caption\" content=\"Videolla pizzamestari n\u00e4ytt\u00e4\u00e4, miten helppoa on pizzapohjan py\u00f6ritys.\"\/><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/cdn.jwplayer.com\/v2\/media\/Zgs2qLPy\/poster.jpg?width=720\"\/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2022-12-09T10:49:05+02:00\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Videolla pizzamestari n\u00e4ytt\u00e4\u00e4, miten helppoa on pizzapohjan py\u00f6ritys.\"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">En el video, el maestro de la pizza muestra lo f\u00e1cil que es girar la base de la pizza.<!-- --> <\/span><span class=\"media-source\"\/><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/4dc6ef06-5c60-49fb-a073-c6d24e3bf26c\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pippuri.fi conoci\u00f3 a Albert Sapere, el fundador de la conocida gu\u00eda de pizzas. 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