{"id":51259,"date":"2022-03-23T23:07:32","date_gmt":"2022-03-23T23:07:32","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-golpe-mas-duro-de-la-corona-llego-a-los-jovenes-en-la-industria-de-la-restauracion\/"},"modified":"2022-03-23T23:07:39","modified_gmt":"2022-03-23T23:07:39","slug":"el-golpe-mas-duro-de-la-corona-llego-a-los-jovenes-en-la-industria-de-la-restauracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-golpe-mas-duro-de-la-corona-llego-a-los-jovenes-en-la-industria-de-la-restauracion\/","title":{"rendered":"‘El golpe m\u00e1s duro de la corona lleg\u00f3 a los j\u00f3venes en la industria de la restauraci\u00f3n’"},"content":{"rendered":"\n
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Esto se desprende de un an\u00e1lisis realizado por la Oficina Central de Estad\u00edsticas (CBS), que por primera vez ha analizado espec\u00edficamente a los empleados de la industria de la restauraci\u00f3n durante este per\u00edodo. Estad\u00edsticas de los Pa\u00edses Bajos solo tiene datos sobre el personal que estaba empleado como empleado: los trabajadores temporales y los aut\u00f3nomos no est\u00e1n incluidos.<\/p>\n

Sin ingresos<\/h3>\n

A principios de enero de 2020, antes de la crisis del coronavirus, hab\u00eda 395\u00a0000 empleados en la industria de la restauraci\u00f3n. M\u00e1s de la mitad de ellos, 203.000, ten\u00edan menos de 25 a\u00f1os. Casi uno de cada tres de este grupo de j\u00f3venes ya no ten\u00eda trabajo por cuenta ajena un a\u00f1o despu\u00e9s, ni siquiera en un sector distinto al de la restauraci\u00f3n. “El golpe de la crisis del coronavirus definitivamente ha afectado m\u00e1s a los j\u00f3venes”, dice Peter Hein van Mulligen, economista jefe de CBS. \u201cMuchos de ellos perdieron sus trabajos y con ellos sus ingresos. Ese efecto se nota mucho menos entre los mayores de 25 a\u00f1os\u201d.<\/p>\n

La crisis de la corona con todos los bloqueos golpe\u00f3 duramente a la industria de la restauraci\u00f3n. Se perdieron m\u00e1s de 100.000 puestos de trabajo en el primer a\u00f1o. Hab\u00eda esquemas gubernamentales como NOW para mantener el empleo en los sectores que se vieron obligados a cerrar, pero ese dinero se utiliz\u00f3 principalmente para mantener en servicio a las personas con contratos permanentes. Los j\u00f3venes de hasta 25 a\u00f1os trabajan m\u00e1s a menudo como trabajadores de guardia o tienen un contrato temporal. Por lo tanto, perdieron sus trabajos con mucha m\u00e1s frecuencia.<\/p>\n

En enero de 2021 hab\u00eda solo 289.000 empleados en la industria hotelera. El empleo en el sector ahora se ha recuperado un poco, pero a\u00fan no en los niveles previos a la pandemia.<\/p>\n

Trabajo secundario<\/h3>\n

Para la mayor\u00eda de los menores de 25 a\u00f1os, su trabajo en la industria hotelera es un trabajo secundario: dos de cada tres tambi\u00e9n siguen la educaci\u00f3n. Uno de cada tres de estos compa\u00f1eros de trabajo ya no estaba empleado como empleado un a\u00f1o despu\u00e9s. Algunos de ellos hab\u00edan encontrado otra fuente de ingresos: como el autoempleo. Pero una buena mitad de los alumnos y estudiantes que todav\u00eda ganaban dinero en la industria de la restauraci\u00f3n a principios de 2020, no ten\u00edan ingresos un a\u00f1o despu\u00e9s. Los j\u00f3venes que no asistieron a la escuela ni a la educaci\u00f3n superior y que hab\u00edan perdido su trabajo en la industria de la restauraci\u00f3n ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de recurrir a las prestaciones.<\/p>\n

En 2021, la campa\u00f1a de vacunaci\u00f3n de GGD se aceler\u00f3 y el empleo se recuper\u00f3 nuevamente, Van Mulligen mira hacia atr\u00e1s. \u201cMuchos j\u00f3venes que antes trabajaban en la industria de la restauraci\u00f3n encontraron trabajos mejor pagados en el GGD. Ahora que eso se est\u00e1 reduciendo, algunos pueden regresar a la industria de la restauraci\u00f3n, pero no todos\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n


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