Muy orgullosa, Michelle van Ginneken, de 27 a\u00f1os, toma pedidos en su tienda de papas fritas en Oosteind el mi\u00e9rcoles por la noche. Su negocio ‘t Houts frituurtje ha sido nombrado el mejor de Brabante. Y eso, seg\u00fan los clientes, es bien merecido. \u201cLa gente de ‘s Gravenmoer incluso viene aqu\u00ed, a pesar de que tienen dos tiendas de papas fritas all\u00ed\u201d, dice un hombre.<\/p>\n
rochelle musgo<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Mientras el personal llena el recipiente sobre las freidoras, Michelle prepara las variantes. Ensarta mini snacks en una brocheta y mientras tanto los primeros clientes ya est\u00e1n en la plaza. Algunos han votado por la tienda de patatas fritas, otros escuchan por primera vez que est\u00e1n haciendo cola en la mejor tienda de patatas fritas de Brabante. <\/p>\n<\/div>\n “Usamos la grasa s\u00f3lida para fre\u00edr del pasado y eso le da un poco m\u00e1s de sabor”.<\/p><\/blockquote>\n \u201cLas papas fritas est\u00e1n crocantes, reci\u00e9n horneadas y lo hacen con mucho amor\u201d, dice un se\u00f1or que viene a buscar papas fritas con un colega. Trabaja en la oficina de seguros al lado del puesto y hace una salida semanal con su colega. \u201cAqu\u00ed te reciben de manera amistosa y siempre es divertido.\u201d <\/p>\n Michelle est\u00e1 disponible durante la semana con su puesto en Oosterhout y Oosteind. Los fines de semana hornea papas fritas en su ciudad natal, Den Hout. Pero, \u00bfcu\u00e1l es su secreto ahora? \u201cCreo que es nuestra papa que viene fresca del agricultor y la cortamos todas las noches. Tambi\u00e9n usamos la grasa s\u00f3lida de fre\u00edr del pasado, que le da un poco m\u00e1s de sabor. Creo que esa combinaci\u00f3n es lo mejor para la gente\u201d.<\/p>\n Su madre tambi\u00e9n trabaja en la tienda de papas fritas, pero no es un negocio familiar. \u201cLo hizo todo sola\u201d, dice con orgullo Miranda van Ginneken. Michelle fund\u00f3 el puesto ella misma hace siete a\u00f1os y su madre se uni\u00f3 a ella. \u201cYo trabajaba en un snack bar y me gustaba mucho el contacto con los clientes\u201d, dice Michelle. Ella sigui\u00f3 el curso de catering y todo fue r\u00e1pido despu\u00e9s de eso. \u201cHicimos construir nuestro propio auto y ahora ya hemos sido premiados dos veces. al mejor lugar de papas fritas.\u201d<\/p>\n<\/div>\n “Si vienes a la hora de la cena, est\u00e1 muy ocupado”.<\/p><\/blockquote>\n Mientras suena el tel\u00e9fono y uno de los empleados toma un pedido, llega una anciana. Tambi\u00e9n visita el puesto todos los mi\u00e9rcoles y hace su pedido habitual: un frikandel y unas patatas fritas para ni\u00f1os. \u201cYo siempre vengo muy temprano, porque si vienes a la hora de cenar est\u00e1 muy concurrido. Aqu\u00ed en el pueblo no tenemos nada m\u00e1s, as\u00ed que estamos muy contentos con esto\u201d, se r\u00ede. <\/p>\n El empresario podr\u00e1 recibir el premio el 23 de enero durante la entrega de los Premios Horeca Horeca. Con eso dejan atr\u00e1s a De Frietheuvel en Den Bosch (2\u00ba lugar), Friet van Riet en Breda (3\u00ba), De Frietbergh en Tilburg (4\u00ba) y Het Friethuys en Oss (5\u00ba). <\/p>\n<\/div>\n![\"Foto:](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Michelle-27-dirige-la-mejor-tienda-de-patatas-fritas-de.jpeg\")
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