![\"El](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1668942916_91_En-el-horno-la-pasta-adquiere-una-deliciosa-costra-de.jpg\")
<\/div>\n<\/p>\n
El tocino y las espinacas son adecuados para rellenar la pasta. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Simplemente delicioso. Obtiene una versi\u00f3n fresca de la pasta cuando la gratina en el horno despu\u00e9s de cocinarla suavemente.<\/p>\n Todo lo corona la superficie gratinada de la pasta, que se tuesta en el horno. La pasta cocida no ofrece esta textura crujiente.<\/p>\n Aqu\u00ed hay algunos consejos para ayudarlo a tener \u00e9xito en la preparaci\u00f3n de pasta al horno.<\/p>\n La clave de todo es una salsa suficientemente h\u00fameda y rica para que la pasta horneada no se seque.<\/p>\n Tambi\u00e9n debes precocinar la pasta. Esto tambi\u00e9n asegura la suavidad de la pasta horneada. Sin embargo, el tiempo de cocci\u00f3n de la pasta es solo la mitad del tiempo de cocci\u00f3n indicado en la bolsa. La maduraci\u00f3n final tiene lugar en el horno. De esta forma, la pasta horneada conserva su estructura.<\/p>\n Cubre la superficie de la pasta horneada con queso, para que quede crujiente y sabrosa. Recuerde deslizar el queso en la pasta tambi\u00e9n. \u00bfA qui\u00e9n no le gusta el queso el\u00e1stico?<\/p>\n Deje reposar la pasta durante diez minutos antes de servir. De esta manera, su textura y sabores son los mejores.<\/p>\n Pasta de tres capas: pasta penna, espinacas y tocino. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n (para 4 personas)<\/p>\n 250 g de pasta penne<\/p>\n 1 cebolla<\/p>\n 150 g de tocino<\/p>\n 300 g de espinacas<\/p>\n 25 g de mantequilla<\/p>\n 2 cucharadas de harina de trigo<\/p>\n 200 g de queso fuerte rallado (Comt\u00e9, Gruy\u00e8re o Emmental)<\/p>\n 100 g de queso parmesano<\/p>\n 3,3 dl de nata para cocinar<\/p>\n 1. Precocine la pasta durante 2\/3 del tiempo marcado en la bolsa.<\/p>\n 2. Rallamos el parmesano y picamos la cebolla. Picar el tocino y fre\u00edr los trozos en una sart\u00e9n hasta que la grasa del tocino se derrita. Agrega la cebolla y congela hasta que est\u00e9 blanda. A\u00f1adir la mantequilla y las espinacas y fre\u00edr durante unos minutos.<\/p>\n 3. Agregue la harina, mezcle y agregue la crema y 2\/3 de los quesos. Vierta la pasta en la fuente para hornear y espolvoree el resto de los quesos encima.<\/p>\n 4. Llevar al horno a 180 grados hasta que la superficie quede crocante y dorada, es decir, durante unos 20 minutos. Dejar reposar la pasta un rato antes de servir.<\/p>\n<\/div>\nPasta de espinacas y tocino al horno<\/h3>\n