{"id":479726,"date":"2022-11-17T04:44:28","date_gmt":"2022-11-17T04:44:28","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-industria-de-la-restauracion-esta-luchando-con-costos-de-energia-mas-altos-el-recargo-temporal-a-veces-ofrece-una-salida\/"},"modified":"2022-11-17T04:44:30","modified_gmt":"2022-11-17T04:44:30","slug":"la-industria-de-la-restauracion-esta-luchando-con-costos-de-energia-mas-altos-el-recargo-temporal-a-veces-ofrece-una-salida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-industria-de-la-restauracion-esta-luchando-con-costos-de-energia-mas-altos-el-recargo-temporal-a-veces-ofrece-una-salida\/","title":{"rendered":"La industria de la restauraci\u00f3n est\u00e1 luchando con costos de energ\u00eda m\u00e1s altos, el recargo temporal a veces ofrece una salida"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"\"><!--[--><!--[--><!--[--><\/p>\n<hr class=\"app-divider\"\/>\n<header class=\"article-meta article-meta--top\">\n<p><!--[--><span class=\"article-meta__info\">17 nov 2022 om 05:29<\/span><!--]--><\/p>\n<\/header>\n<p>Cobrar un recargo energ\u00e9tico temporal o acortar el horario de apertura: los empresarios de la restauraci\u00f3n tambi\u00e9n luchan con la elevada factura energ\u00e9tica.  Seg\u00fan Koninklijke Horeca Nederland (KHN), solo algunos de los caf\u00e9s y restaurantes pueden repercutir el aumento de los costes.  Un recargo temporal puede ofrecer consuelo.<\/p>\n<aside class=\"banner banner--wsc-r1 banner--hide-double-column\"\/>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>&#8220;Optamos por un recargo temporal, porque podemos revertirlo f\u00e1cilmente si ya no es necesario&#8221;, dice el propietario Filippos Tsatsos de The Real Greek en Delft.  Su factura de la luz pas\u00f3 de 2.200 euros al mes a 7.500 euros en octubre.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>&#8220;No puedo bajar la calefacci\u00f3n en casa como lo hace la gente. O encender las luces solo cuando un cliente se sienta&#8221;.  El griego eligi\u00f3 lo que llama la opci\u00f3n m\u00e1s justa.  &#8220;Divid\u00ed esa diferencia de 5.000 euros por la cantidad de clientes que comen cada mes. Entonces llego a 0,50 euros por persona&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>KHN es positivo sobre un recargo temporal.  &#8220;Los empresarios son libres de hacer eso&#8221;, dijo un portavoz.  &#8220;Es comparable a un recargo temporal por combustible en la aviaci\u00f3n, cuando los precios del combustible han aumentado considerablemente&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>El grupo de inter\u00e9s cree que se debe informar claramente a los clientes con antelaci\u00f3n.  Como hace la tienda de Delft: mediante un cartel en la entrada, en la caja y tambi\u00e9n en la factura.<\/p>\n<\/div>\n<h2 class=\"textblock heading\">&#8220;Si estoy abierto dos horas menos, no gano nada&#8221;<\/h2>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>De sus 1000 clientes al mes, tal vez uno o dos comentar\u00e1n sobre el recargo de energ\u00eda, dice Tsatsos.  \u201cLuego lo explicamos y la gente lo entiende\u201d, dice el due\u00f1o del restaurante.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>En una encuesta realizada por la organizaci\u00f3n del sector KHN entre poco m\u00e1s de dos mil miembros, el 3 por ciento dice que puede trasladar completamente el aumento de los costos de energ\u00eda.  El 43 por ciento puede hacerlo parcialmente y el 54 por ciento, la mayor\u00eda, no puede.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>Algo menos de un tercio ha recortado, por tanto, servicios, servicios o instalaciones.  Esto incluye acortar el horario de apertura.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"textblock paragraph\">\n<p>Acortar el horario de apertura no es una opci\u00f3n para Tstatsos.  &#8220;Si estoy abierto por dos horas menos, no ganar\u00e9 nada por dos horas&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<footer class=\"article-meta article-meta--bottom\">\n<p><!--[--><span class=\"article-meta__info\">Beeld: NU.nl<\/span><!--]--><\/p>\n<\/footer>\n<hr class=\"app-divider\"\/>\n<section class=\"linked-tags\"><!--[--><\/p>\n<h2 class=\"textblock heading--tags\">Lees meer over:<\/h2>\n<section class=\"horizontal-stacked\"><!--[--><!--[-->Economie<i class=\"icon item-marker marker-link-block__item-marker\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-labelledby=\"\" alt=\"\" role=\"presentation\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><title lang=\"nl\"\/><g><!--[--><path fill=\"currentColor\" d=\"M8.59,16.58L13.17,12L8.59,7.41L10,6L16,12L10,18L8.59,16.58Z\"\/><!--]--><\/g><\/svg><\/i><!--]--><!--]--><\/section>\n<p><!--]--><\/section>\n<hr class=\"app-divider\"\/>\n<aside class=\"banner banner--o1\"\/>\n<hr class=\"app-divider\"\/>\n<section class=\"recommended\"\/><!--]--><!--]--><!--]--><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.nu.nl\/economie\/6236573\/horeca-worstelt-met-hogere-energiekosten-tijdelijke-toeslag-biedt-soms-uitweg.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-19<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>17 nov 2022 om 05:29 Cobrar un recargo energ\u00e9tico temporal o acortar el horario de apertura: los empresarios<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":479727,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[2853,99,590,563,2476,97,1343,8067,16,828,13553,10382,636,1285,158,903],"class_list":["post-479726","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-altos","tag-con","tag-costos","tag-economia","tag-energia","tag-esta","tag-industria","tag-luchando","tag-mas","tag-ofrece","tag-recargo","tag-restauracion","tag-salida","tag-temporal","tag-una","tag-veces"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=479726"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479726\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/479727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=479726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=479726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=479726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}