“Esta es una avellana para las avellanas. Este corte deber\u00eda convertirse en una higuera. Puedes recoger frambuesas aqu\u00ed el pr\u00f3ximo a\u00f1o y las deliciosas bayas crecer\u00e1n m\u00e1s lejos”. John Vermeer ofrece un recorrido entusiasta por un bosque de alimentos en Oirschot. \u00c9l est\u00e1 all\u00ed con treinta estudiantes que han seguido un curso de bosques alimentarios en la Federaci\u00f3n Medioambiental de Brabante. <\/p>\n
El bosque alimentario est\u00e1 en auge en Brabante. Vermeer ya ha capacitado a setecientos estudiantes. Exitosamente. La provincia cuenta ahora con doscientas cincuenta hect\u00e1reas de bosque alimentario, lo que la convierte en pionera en nuestro pa\u00eds. Los estudiantes aprenden los principios b\u00e1sicos para un bosque alimentario: qu\u00e9 \u00e1rboles y arbustos se refuerzan entre s\u00ed y, por lo tanto, pueden mantenerse bien juntos. \u00bfDe qu\u00e9 se benefician la tierra, los insectos y las aves y c\u00f3mo debes cuidarlo todo? <\/p>\n
“Es un concepto muy esperanzador”, dice Vermeer. \u201cAlgunas personas tienen un terreno que usan para la divertida<\/em> convertir en bosque alimentario. Otros lo hacen de forma profesional, pero luego necesitas varias hect\u00e1reas. Un bosque de alimentos es a menudo parte de una granja, como en Oirschot. All\u00ed, la granja lechera de la familia Schepens se ha convertido en una empresa recreativa con un bosque de alimentos. en tres casas diminutas<\/em> los visitantes pueden disfrutar de la tranquilidad del bosque de alimentos. Tambi\u00e9n pueden recorrerlo para recoger su propio muesli. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n Granja<\/strong> Stan gu\u00eda a los estudiantes a trav\u00e9s de su bosque de alimentos. Edy es uno de los estudiantes. Le encantar\u00eda continuar en esta direcci\u00f3n, pero lamentablemente a\u00fan no tiene un terreno disponible. Nel tiene un acre de tierra alrededor de su casa. Est\u00e1 segura de que se convertir\u00e1 en un bosque de alimentos. Jessica incluso est\u00e1 involucrada en un bosque de alimentos en Dongen: “Tenemos que tratar con la naturaleza, nuestra comida y, por lo tanto, tambi\u00e9n con los humanos de una manera diferente. Ya era hora”, dice.<\/p>\n Los estudiantes est\u00e1n casi tan entusiasmados como el l\u00edder del curso, John Vermeer. \u00c9l ha estado predicando el bosque de alimentos durante siete a\u00f1os. \u201cNo ser\u00e1 el principal m\u00e9todo de producci\u00f3n de alimentos, pero ser\u00e1 una de las nuevas posibilidades\u201d. <\/p>\n<\/div>\n <\/div>\n La paciencia es una virtud. Una vez que se ha plantado un bosque, se tarda unos cinco a\u00f1os antes de que pueda cosechar literalmente los beneficios. Pero despu\u00e9s de eso, seg\u00fan Vermeer, lo disfrutar\u00e1s durante siglos. \u201cY no solo la gente puede conseguir comida all\u00ed. Una cuarta parte de la comida se destina a p\u00e1jaros, insectos y otros animales. Espero que con este tipo de iniciativas podamos salvar un poco el mundo\u201d. <\/p>\n![\"Foto](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Recoge-tu-propio-muesli-el-bosque-alimentario-avanza-en-Brabante.jpeg\")
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Son Stan Schepens no vio ning\u00fan sentido en hacerse cargo de la granja con las vacas. Ahora que es una empresa nueva con un bosque de alimentos, lo har\u00e1. “No podr\u00eda haber imaginado esto hace diez a\u00f1os”. <\/p>\n![\"El](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1668374760_403_Recoge-tu-propio-muesli-el-bosque-alimentario-avanza-en-Brabante.jpeg\")
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