{"id":473807,"date":"2022-11-13T15:54:30","date_gmt":"2022-11-13T15:54:30","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/conoces-la-diferencia-entre-aceitunas-verdes-y-negras\/"},"modified":"2022-11-13T15:54:32","modified_gmt":"2022-11-13T15:54:32","slug":"conoces-la-diferencia-entre-aceitunas-verdes-y-negras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/conoces-la-diferencia-entre-aceitunas-verdes-y-negras\/","title":{"rendered":"\u00bfConoces la diferencia entre aceitunas verdes y negras?"},"content":{"rendered":"\n<p>Una aceituna verde se oscurece a medida que madura.  El color de la aceituna depende de su madurez.  Las aceitunas verdes se recogen del \u00e1rbol antes de que tengan tiempo de madurar m\u00e1s y oscurecerse.  Por lo tanto, el color est\u00e1 determinado por el momento de la cosecha.  Adem\u00e1s de aceitunas verdes, las tiendas tambi\u00e9n ofrecen aceitunas oscuras y negras.  El color de las aceitunas negras planas proviene del gluconato de hierro, conocido por el c\u00f3digo electr\u00f3nico E579.  El gluconato de hierro colorea las aceitunas de un tono negro.<br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/9258a885-34cd-4106-989f-f84649df9061\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una aceituna verde se oscurece a medida que madura. El color de la aceituna depende de su madurez.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":473808,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[84803,38416,20408,124713,18152,371,372,42874,99739,4553,37420],"class_list":["post-473807","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida","tag-24-horas","tag-aceituna","tag-aceitunas","tag-aceitunas-negras","tag-conoces","tag-diferencia","tag-entre","tag-negras","tag-rico-sabor","tag-verdes","tag-verduras"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=473807"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473807\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/473808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=473807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=473807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=473807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}