Un experto tumba el m\u00e9todo de verter cerveza que circula en las redes sociales. <\/p>\n
Un video se ha vuelto muy popular en Tiktok, seg\u00fan el cual se debe verter cerveza en un vaso que est\u00e1 sobre la mesa, verti\u00e9ndola desde una altura. El estilo libera carbonataci\u00f3n de la bebida y el video afirma que el est\u00f3mago no se siente hinchado despu\u00e9s de beber este tipo de cerveza.<\/p>\n
Verter con cuidado a lo largo del borde del vaso inclinado, por otro lado, queda fuera de combate con un video que ya ha recibido 1,4 millones de me gusta. Seg\u00fan la justificaci\u00f3n del video, los \u00e1cidos carb\u00f3nicos comienzan a revolverse en el est\u00f3mago despu\u00e9s de beber una cerveza vertida de este modo.<\/p>\n
Probamos los m\u00e9todos de vertido y le pedimos a un experto su opini\u00f3n. El maestro cervecero de Sinebrychoff heikki vuokko<\/strong> seg\u00fan los dos m\u00e9todos de vertido de video de Tiktok son incorrectos, o al menos no son \u00f3ptimos.<\/p>\n – Un vaso correctamente servido tiene una flor de espuma de uno o dos dedos de espesor. El contenido de di\u00f3xido de carbono en la cerveza se ajusta con precisi\u00f3n para que sea \u00f3ptimo en t\u00e9rminos de sabor, sensaci\u00f3n en la boca y frescura, dice Vuokko.<\/p>\n – Por supuesto, puedes sacudir ese di\u00f3xido de carbono, pero la cerveza tambi\u00e9n est\u00e1 libre de \u00e1cido. Tambi\u00e9n puedes hacer lo mismo con la limonada y el champ\u00e1n, si tienes miedo a la acidez.<\/p>\n Seg\u00fan la ortodoxia, la cerveza se vierte en un vaso como este:<\/strong><\/p>\n Sostenga el vaso en un ligero \u00e1ngulo y vierta la cerveza a lo largo del interior del vaso. La boca de la botella o lata no debe tocar el vaso. Despu\u00e9s de haber servido durante un rato, levante el vaso y contin\u00fae sirviendo sin interrupci\u00f3n. De esta forma, se forma una flor de espuma en el vaso, que es la tapa de la cerveza. La flor de espuma evita que se escapen los aromas de la cerveza y, por lo tanto, es una parte importante del disfrute de la cerveza.<\/p>\n<\/div>\n