{"id":462285,"date":"2022-11-06T18:24:50","date_gmt":"2022-11-06T18:24:50","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cual-es-la-diferencia-entre-mozzarella-y-burrata\/"},"modified":"2022-11-06T18:24:51","modified_gmt":"2022-11-06T18:24:51","slug":"cual-es-la-diferencia-entre-mozzarella-y-burrata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/cual-es-la-diferencia-entre-mozzarella-y-burrata\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre mozzarella y burrata?"},"content":{"rendered":"\n<p>La mozzarella corona tanto las ensaladas como la pizza.  La mozzarella es un queso fresco semiblando de Italia que es adecuado para comer tal cual o cuando se calienta durante la cocci\u00f3n.  Las ra\u00edces de la mozzarella se remontan a varios cientos de a\u00f1os y el queso juega un papel muy importante en la cocina italiana.  La mozzarella se puede hacer con leche de vaca o de b\u00fafala de agua.  La aut\u00e9ntica mozzarella de b\u00fafala italiana es especialmente adecuada para disfrutarla tal cual.  La mozzarella hecha con leche de vaca es muy adecuada para cocinar, por ejemplo, para cubrir platos horneados y sobre pizzas.<br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/ebf77834-4be6-459a-a384-1b64500f57ec\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La mozzarella corona tanto las ensaladas como la pizza. La mozzarella es un queso fresco semiblando de Italia<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":462286,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[12132,52392,161,216,912,371,372,162,160,102153,37420],"class_list":["post-462285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida","tag-alimento","tag-burrata","tag-cocinando","tag-comida-y-bebida","tag-cual","tag-diferencia","tag-entre","tag-especias-y-mezclas-de-especias","tag-mes","tag-mozzarella","tag-verduras"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/462285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=462285"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/462285\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/462286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=462285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=462285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=462285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}