Los precios comerciales de los alimentos b\u00e1sicos como los l\u00e1cteos, la carne y el az\u00facar cayeron nuevamente el mes pasado. La excepci\u00f3n a esto fue el grano, cuyo precio aument\u00f3 principalmente debido a la guerra en Ucrania. Esto es evidente a partir de las cifras de la organizaci\u00f3n de alimentos de la ONU, la FAO, el viernes. Los precios en el mercado mundial tambi\u00e9n pueden afectar lo que pagamos en el supermercado.<\/p>\n
Los comestibles se han vuelto cada vez m\u00e1s caros \u00faltimamente. Esto se debe en parte al hecho de que los precios de los alimentos b\u00e1sicos aumentaron considerablemente el invierno y la primavera pasados. En marzo de este a\u00f1o, el \u00edndice de la FAO estaba incluso en un m\u00e1ximo hist\u00f3rico.<\/p>\n<\/div>\n
Desde entonces, los precios han ca\u00eddo en un promedio de alrededor del 15 por ciento. Los aceites vegetales, como el aceite de palma y de soja, en particular, se abarataron. El mes pasado hubo otra ca\u00edda.<\/p>\n<\/div>\n
As\u00ed que el grano fue la excepci\u00f3n. Esto se debi\u00f3 principalmente a la evoluci\u00f3n de la guerra entre Rusia y Ucrania. Este \u00faltimo es un importante exportador de cereales y lleg\u00f3 a un acuerdo con Rusia para mantener las exportaciones. Pero Rusia se retir\u00f3 temporalmente del acuerdo a fines de octubre, lo que llev\u00f3 a precios m\u00e1s altos. Los rusos ahora est\u00e1n participando nuevamente y los barcos de granos pueden salir de los puertos ucranianos nuevamente.<\/p>\n<\/div>\n
La ca\u00edda en curso de los precios de los alimentos puede eventualmente tener consecuencias en lo que tenemos que pagar en la caja del supermercado. Esa influencia no se sentir\u00e1 inmediatamente. Los supermercados y los fabricantes acuerdan los precios durante varios meses o m\u00e1s. Solo cuando finaliza ese per\u00edodo, los precios pueden caer.<\/p>\n<\/div>\n