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El chef de televisi\u00f3n, escritor, viajero del mundo y empresario Piet Huysentruyt cumple 60 a\u00f1os. \u201cA los 50 ten\u00eda m\u00e1s, no voy a decir deprimida, pero igual as\u00ed es la mitad de tu vida y de ahora en adelante vas a la otra mitad. Y es m\u00e1s corto que 50, porque puedes ser feliz cuando cumples 70 u 80. S\u00ed 60, digamos con mucha ilusi\u00f3n ‘los nuevos cuarenta’\u201d, dice.<\/p>\n
Sea o no 60 a\u00f1os un hito en la vida de una persona, para Piet Huysentruyt es en cualquier caso un buen momento para publicar dos nuevos libros, incluyendo una mirada retrospectiva a lo que ha sido. En todos esos a\u00f1os, Huysentruyt ha vendido 3,6 millones de libros en Flandes. Esta noche familiares, amigos y conocidos se reunir\u00e1n en un restaurante de Kortrijk para felicitar a Piet por su cumplea\u00f1os, su nuevo libro con 77 platos ic\u00f3nicos y su biograf\u00eda.<\/p>\n
Quiz\u00e1s lo que m\u00e1s le caracteriza es su autenticidad. Piet Huysentruyt es un flamenco occidental y nadie puede ignorarlo. \u201cA veces incluso me cuesta mucho que la gente me diga: \u00bfde d\u00f3nde eres? Digo: \u00bfno oyes eso o qu\u00e9? Y luego enfatizar\u00e9 a\u00fan m\u00e1s el acento flamenco occidental\u201d, suena.<\/p>\n<\/div>\n