Elias Fares, que regenta una panader\u00eda en un barrio de Beirut, est\u00e1 preocupado. Ha asegurado suficiente harina para mantener sus estantes abastecidos durante las pr\u00f3ximas semanas. Pero le preocupa que el colapso del acuerdo de granos del Mar Negro despu\u00e9s de que Rusia se retire del acuerdo empeore la seguridad alimentaria del pa\u00eds.<\/p>\n
\u201c\u00bfQu\u00e9 pasa despu\u00e9s de eso?\u201d \u00e9l dijo. \u201cLa mayor\u00eda de los libaneses sobreviven solo con pan en estos d\u00edas, no podemos tener escasez nuevamente\u201d. <\/p>\n
Ucrania representa alrededor del 10 por ciento de las exportaciones mundiales de trigo y ma\u00edz, y los expertos en seguridad alimentaria advierten que cualquier interrupci\u00f3n en el suministro conducir\u00e1 a m\u00e1s aumentos de precios, con \u201cconsecuencias catastr\u00f3ficas\u201d para las naciones m\u00e1s pobres que ya enfrentan una grave escasez de alimentos.<\/p>\n
En el L\u00edbano, la escasez de pan y los precios por las nubes eran comunes incluso antes de la guerra de Ucrania. El pa\u00eds entr\u00f3 en crisis econ\u00f3mica en octubre de 2019 y, desde entonces, su moneda ha perdido m\u00e1s del 95 % de su valor frente al d\u00f3lar, lo que le ha dejado luchando para poder pagar las importaciones de trigo. <\/p>\n
L\u00edbano, que depende de Ucrania para obtener hasta el 80 por ciento de su trigo, sinti\u00f3 agudamente el impacto del bloqueo del Mar Negro de Rusia, que detuvo las exportaciones de granos desde los puertos ucranianos luego de la invasi\u00f3n total de Mosc\u00fa a su vecino en febrero. Largas colas se formaron diariamente en panader\u00edas y supermercados este verano mientras la gente esperaba para comprar una sola bolsa de pan.<\/p>\n
La escasez se alivi\u00f3 despu\u00e9s de que una iniciativa respaldada por la ONU desbloqueara los env\u00edos de granos de los puertos del sur de Ucrania a partir de julio. Los suministros actuales de trigo de L\u00edbano son suficientes para dos meses, \u201ccon barcos en camino\u201d, seg\u00fan Ahmed Hoteit, director de la asociaci\u00f3n de molinos de L\u00edbano. <\/p>\n
Pero la semana pasada Rusia suspendi\u00f3 su participaci\u00f3n en el acuerdo. Los barcos todav\u00eda navegan por el Mar Negro: la ONU dijo que 15 hab\u00edan salido de los puertos ucranianos el lunes y el martes con trigo, ma\u00edz y harina de soja. Pero las aseguradoras no cubrir\u00e1n nuevos contratos hasta que se pueda llegar a un acuerdo con Rusia, seg\u00fan un consorcio de Lloyd’s of London.<\/p>\n
La ONU dijo el martes que contin\u00faan las conversaciones entre Rusia, Ucrania y Turqu\u00eda en Estambul sobre la reanudaci\u00f3n de la plena participaci\u00f3n de Mosc\u00fa en la iniciativa del Mar Negro.<\/p>\n
La decisi\u00f3n de Mosc\u00fa no podr\u00eda haber llegado en peor momento para Ucrania y sus clientes de cereales. Las ventas de cultivos del pa\u00eds normalmente se aceleran alrededor de la cosecha en septiembre y octubre, con muchas naciones en el Medio Oriente y \u00c1frica acumulando sus inventarios en ese momento.<\/p>\n
Los precios de los cereales, que inicialmente subieron tras la medida de Rusia, bajaron el martes, y el trigo se negoci\u00f3 en la Bolsa de Comercio de Chicago a 8,73 d\u00f3lares el bushel. Sin embargo, esto sigue siendo un 50 por ciento m\u00e1s alto que el promedio de 2019-21.<\/p>\n
David Laborde, investigador principal del grupo de expertos del Instituto Internacional de Investigaci\u00f3n de Pol\u00edticas Alimentarias, dijo que cualquier disminuci\u00f3n en los flujos de granos ser\u00eda dolorosa para pa\u00edses como Turqu\u00eda, L\u00edbano, Sud\u00e1n y Yemen. \u201cEsto exacerbar\u00e1 la inseguridad alimentaria y las tensiones pol\u00edticas en estos pa\u00edses\u201d, dijo.<\/p>\n
Incluso antes de la invasi\u00f3n rusa de Ucrania, la pandemia de Covid-19 y las malas cosechas causadas por el cambio clim\u00e1tico hab\u00edan da\u00f1ado la seguridad alimentaria mundial. La guerra ha golpeado m\u00e1s duramente a los pa\u00edses m\u00e1s pobres, con una aguda inseguridad alimentaria que ahora afecta a 345 millones de personas, dijeron los economistas.<\/p>\n
\u201cLos pa\u00edses pobres con una gran deuda que son importadores netos de alimentos, fertilizantes y combustibles est\u00e1n en serios problemas\u201d, dijo Arif Husain, economista jefe del Programa Mundial de Alimentos de la ONU. A menos que se liberen los flujos de alimentos y fertilizantes, el hambre no solo se debe a los altos precios, sino tambi\u00e9n a la disponibilidad, ya que los agricultores luchan por producir alimentos, advirti\u00f3. En lugar de suspender el acuerdo de granos del Mar Negro, los participantes deb\u00edan discutir su extensi\u00f3n cuando finalice a mediados de noviembre, agreg\u00f3.<\/p>\n
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