![\"Puedes](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1667214678_918_El-chef-lamenta-que-la-buena-comida-se-desperdicie-solo.jpg\")
<\/div>\nPuedes espolvorear semillas de calabaza, espuma de hinojo y aceite de c\u00e1\u00f1amo encima de la sopa de calabaza. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n Entre octubre y noviembre, las calabazas gigantes redondas y naranjas est\u00e1n disponibles en muchas tiendas.<\/p>\n Cocinero Risto Mikkola<\/strong> sin embargo, sospecha que la Calabaza Gigante a\u00fan no se ha vuelto muy popular. Mikkola cree que es una pena.<\/p>\n – Las cabezas de Halloween se tallan en calabazas gigantes en lugar de comerse, sospecha Mikkola.<\/p>\n Puede ahuecar f\u00e1cilmente una linterna de una calabaza gigante, pero la pulpa de la calabaza se puede usar, por ejemplo, en pur\u00e9 de sopa o as\u00e1ndola en el horno.<\/p>\n Mikkola elogia que Giant Pumpkin sea vers\u00e1til y vers\u00e1til. Puede asarlo f\u00e1cilmente en el horno para hacer una comida deliciosa, puede fre\u00edrlo en una sart\u00e9n, encurtirlo en un frasco o hacer mermeladas con \u00e9l.<\/p>\n – Deber\u00edas aprender a usar una calabaza, alienta Mikkola.<\/p>\n Si quieres m\u00e1s sabor en la sopa, asa la carne de calabaza en el horno y luego hazla pur\u00e9 en una olla con el l\u00edquido. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n Y si no quieres usar calabaza gigante, hay muchas otras opciones.<\/p>\n La calabaza de Hokkaido es naranja y redonda, pero de tama\u00f1o peque\u00f1o. La calabaza de Jap\u00f3n es muy adecuada para hornear, ya que tiene un sabor dulce y rico.<\/p>\n La calabaza almizclera tiene forma de cono y es de color claro. Su caparaz\u00f3n es delgado, por lo que es f\u00e1cil de manejar. La calabaza almizclera es adecuada tanto para la cocina salada como dulce.<\/p>\n El color de la calabaza espagueti puede variar, pero se reconoce f\u00e1cilmente por el interior, que se asemeja a los espaguetis. El sabor es suave, pero debido a su textura divertida, es adecuado para su uso, por ejemplo, como espaguetis.<\/p>\n 1 kg de calabaza, pelada y en cubos<\/p>\n 200 g de cebolla, pelada y picada<\/p>\n 200 g de patatas, peladas y cortadas en dados<\/p>\n 1 chile, picado<\/p>\n 1 dl de aceite de colza<\/p>\n 2 l de caldo de verduras<\/p>\n \u00bd dl de az\u00facar de ca\u00f1a<\/p>\n 5 ramitas de tomillo<\/p>\n 5 dl de nata montada<\/p>\n sal<\/p>\n pimienta<\/p>\n 1. Rehogar en una olla las verduras en aceite de colza, a\u00f1adir el caldo de verduras, el az\u00facar y las ramitas de tomillo.<\/p>\n 2. Llevar a ebullici\u00f3n y cocinar a fuego lento hasta que las verduras est\u00e9n cocidas.<\/p>\n 3. Haga pur\u00e9 la sopa con una batidora de mano o si desea una textura m\u00e1s sedosa, haga un pur\u00e9 en una licuadora.<\/p>\n 4. Vuelva a poner la olla en el fuego, agregue la nata y hierva. Cocine por 10 minutos, sazone y disfrute.<\/p>\n 100 g de semillas de calabaza<\/p>\n 2 cucharadas de aceite de colza<\/p>\n 2 cucharadas de soja<\/p>\n 1. Hierva agua en una olla, ponga las semillas de calabaza en el agua hirviendo y hierva por 10 segundos.<\/p>\n 2. Enjuague las semillas de calabaza con agua fr\u00eda y d\u00e9jelas secar.<\/p>\n 3. Coloque las semillas de calabaza en una bandeja para hornear y espolvoree con aceite de colza y soja. Mezcle bien y tueste en un horno a 200 grados durante 10 minutos o hasta que las semillas est\u00e9n doradas y crujientes. Servir con sopa.<\/p>\n 1\/2 dl de semillas de hinojo<\/p>\n 1\/2 dl de az\u00facar de ca\u00f1a<\/p>\n 1\/2 l de leche desnatada<\/p>\n 1. Hervir todos los ingredientes en una olla y retirar la olla del fuego. Deja que se sazone durante unas horas.<\/p>\n 2. Cuele las especias de la leche y caliente la leche. Batir con una batidora de varillas.<\/p>\n 1. Adorne la porci\u00f3n con aceite de c\u00e1\u00f1amo.<\/p>\n Hecho a medida para los finlandeses, Hacienda L\u00f3pez de Haro Viura es un todoterreno perfecto para nuestra mesa de comedor y cumple con nuestros estrictos requisitos. El elegante e intenso aroma de Hacienda Lopez de Haro Viura ofrece tostados, frutas amarillas, c\u00edtricos y hierbas.<\/p>\n El sabor es seco, refrescantemente \u00e1cido y un poco de c\u00edtricos y ciruelas amarillas. Es envolvente, puramente afrutado, estructurado y vivo, con cera de abeja, hierbas y minerales persistentes en el largo final.<\/p>\n<\/div>\nSopa de calabaza<\/h3>\n
Las semillas de calabaza tostadas<\/h3>\n
Espuma de leche de hinojo<\/h3>\n
aceite de c\u00e1\u00f1amo<\/h3>\n
Hacienda L\u00f3pez de Haro Viura 2018, Espa\u00f1a (14,98 \u20ac)<\/h3>\n