{"id":451474,"date":"2022-10-31T08:09:21","date_gmt":"2022-10-31T08:09:21","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/debemos-empezar-a-pagar-rapidamente-el-precio-real-de-nuestra-comida\/"},"modified":"2022-10-31T08:09:22","modified_gmt":"2022-10-31T08:09:22","slug":"debemos-empezar-a-pagar-rapidamente-el-precio-real-de-nuestra-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/debemos-empezar-a-pagar-rapidamente-el-precio-real-de-nuestra-comida\/","title":{"rendered":"Debemos empezar a pagar r\u00e1pidamente el precio real de nuestra comida"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Los comestibles se han vuelto mucho m\u00e1s caros \u00faltimamente.  Pero nuestra comida sigue siendo muy barata.  Al menos, la alimentaci\u00f3n insostenible.  La comida sostenible es demasiado cara.  En Albert Heijn pagas 2,49 euros por 300 gramos de carne mitad y mitad picada.  Carne picada ecol\u00f3gica: 3,99 euros.  Eso es 5 euros m\u00e1s caro el kilo.   <\/p>\n<aside class=\"inline clearfix\">\n<figure class=\"gn4-inline\" data-source=\"gn4\">\n<\/figure>\n<p><strong>Jeroom Remmers<\/strong> es director de la Coalici\u00f3n TAPP.<\/p>\n<\/aside>\n<p>En octubre, tanto ACM como Johan Remkes hicieron recomendaciones en su informe de nitr\u00f3geno para reducir la diferencia de precio entre productos no sostenibles y sostenibles.  Los alimentos no sostenibles son m\u00e1s baratos porque no hay costes ambientales externos y el precio es justo para el agricultor.  Los consumidores ya no pagan el &#8216;precio real&#8217; de los alimentos. <\/p>\n<p>Remkes sugiri\u00f3 <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.rijksoverheid.nl\/documenten\/rapporten\/2022\/10\/05\/wat-wel-kan\" target=\"_blank\">en su consejo<\/a> un impuesto sobre los alimentos no sostenibles en los supermercados.  Esto deber\u00eda promover la venta de productos l\u00e1cteos y c\u00e1rnicos sostenibles de los agricultores cerca de \u00e1reas naturales vulnerables si mantienen menos animales y cambian, por ejemplo, a la ganader\u00eda org\u00e1nica.  <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.acm.nl\/nl\/publicaties\/brief-aan-minister-van-lnv-over-agro-nutri-monitor-2022\" target=\"_blank\">La Autoridad de Consumidores y Mercados de los Pa\u00edses Bajos asesor\u00f3 al Ministro de Agricultura, Naturaleza y Calidad de los Alimentos<\/a> despu\u00e9s de tres a\u00f1os de investigaci\u00f3n para incluir el impacto de la producci\u00f3n sobre el medio ambiente en el precio de los productos &#8216;convencionales&#8217; y abaratar los alimentos sostenibles a trav\u00e9s de reducciones de IVA o subsidios. <\/p>\n<h2 class=\"gn4-crosshead\">Mucho para poca mentalidad<\/h2>\n<p>Seg\u00fan Eurostat, la comida (y la carne) en los supermercados es un diecis\u00e9is por ciento m\u00e1s cara que en Francia, seg\u00fan Eurostat.  Hay est\u00e1ndares m\u00e1s altos para la protecci\u00f3n del medio ambiente, el bienestar animal y los agricultores.  Por ejemplo, desde 2017 existe una ley que proh\u00edbe a los supermercados atrofiar con alimentos.  Los alimentos solo pueden venderse si se han vendido al menos un 10 por ciento m\u00e1s que el precio de compra.  Los mega establos est\u00e1n fuera de discusi\u00f3n, al igual que la agricultura gen\u00e9ticamente modificada, hay un impuesto sobre los pesticidas.  M\u00e1s tipos de venenos agr\u00edcolas est\u00e1n prohibidos en Francia que en los Pa\u00edses Bajos.  Casi el 20 por ciento de los agricultores es org\u00e1nico, y el 10 por ciento de la superficie cultivada. <\/p>\n<p>Y luego los Pa\u00edses Bajos.  Aqu\u00ed el porcentaje de agricultores org\u00e1nicos es mucho m\u00e1s bajo, 3,8 por ciento.  Los mega establos est\u00e1n brotando como hongos aqu\u00ed, no hay impuestos sobre los pesticidas y no hay protecci\u00f3n para los agricultores contra el comportamiento violento de los supermercados.  Las familias francesas gastaron el 20 por ciento del presupuesto familiar en alimentos y bebidas.  En los Pa\u00edses Bajos es del 12,5 por ciento.  Esto significa que gastamos menos en comida de todos los europeos.  La mentalidad de &#8216;mucho por poco&#8217; debe romperse con la ayuda del gobierno, dice Remkes.  Deber\u00eda haber un impuesto sobre los alimentos no sostenibles, mediante el cual los ingresos del impuesto puedan utilizarse para ayudar a los agricultores a extenderse y pasarse a la agricultura org\u00e1nica o inclusiva con la naturaleza.  Tambi\u00e9n deber\u00eda introducirse una prohibici\u00f3n de las acrobacias en los supermercados.  Tanto el grupo de inter\u00e9s <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.foodagribusiness.nl\/agractie-minimumprijs-en-agrarische-hoofdstructuur\/\" target=\"_blank\">Graci\u00f3n<\/a> como la organizaci\u00f3n sin fines de lucro <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.tappcoalitie.nl\/nieuws\/15953\/reactie-\" target=\"_blank\">Coalici\u00f3n TAPP<\/a> defendi\u00f3 esto.<\/p>\n<p>La celebridad de VVD, Johan Remkes, propuso una zonificaci\u00f3n de los Pa\u00edses Bajos para varias formas de agricultura.  En las denominadas zonas naranja, amarilla y verde, los agricultores deben extenderse principalmente para reducir la ganader\u00eda y pasar, por ejemplo, a la ganader\u00eda ecol\u00f3gica.  Entonces deber\u00edan producir preferiblemente para el mercado holand\u00e9s.  Remkes: \u201eEso significa que el gobierno debe intentar <em>servicio de comida<\/em> (restaurantes y otros servicios) para vender la mayor producci\u00f3n posible de precisamente este tipo de empresas.  Se necesitar\u00e1n buenas discusiones sobre c\u00f3mo hacer esto, tambi\u00e9n con los supermercados, la industria de la restauraci\u00f3n y las propias cadenas.  No debe ser s\u00f3lo cuesti\u00f3n de hablar o saber, tambi\u00e9n se necesitan instrumentos duros.  En este camino, tambi\u00e9n se debe prestar atenci\u00f3n a influir en el comportamiento del consumidor, ya sea a trav\u00e9s de impuestos sobre productos no sostenibles o a trav\u00e9s de informaci\u00f3n y campa\u00f1as\u201d.  En resumen: Remkes quiere un impuesto &#8216;duro&#8217; sobre los productos ganaderos, como la carne y los productos l\u00e1cteos producidos de manera no sostenible, y esto deber\u00e1 incluirse en el plan del gabinete (el gabinete ya ha indicado que adoptar\u00e1 las recomendaciones de Remkes) y el Acuerdo Agrario.  Brindar a los agricultores una perspectiva de futuro financieramente sostenible. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1667203761_284_Debemos-empezar-a-pagar-rapidamente-el-precio-real-de-nuestra.jpg\" \/><\/p>\n<p><span class=\"lees-ook__content\"><\/p>\n<p>\t\tLea tambi\u00e9n: <strong>Gabinete investiga impuesto a la carne<\/strong><br \/>\n<\/span><\/p>\n<h2 class=\"gn4-crosshead\">Propuesta de carne a precio real<\/h2>\n<p>Hay una propuesta bien pensada para un impuesto a la carne, en el que los supermercados y los consumidores contribuir\u00e1n a los costos ambientales de las emisiones de nitr\u00f3geno y gases de efecto invernadero.  Esto tambi\u00e9n se puede hacer con l\u00e1cteos.  Se podr\u00eda eximir de este impuesto a la carne y los l\u00e1cteos org\u00e1nicos, como lo hab\u00eda incluido Carola Schouten, exministra de Agricultura, en el programa electoral de ChristenUnie.  El 20 de abril de 2020, Wopke Hoekstra, entonces Ministro de Finanzas,  <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.tappcoalitie.nl\/nieuws\/13805\/regeringsbrief-beveelt-tweede-kamer-eerlijke-vleesprijs-aan-en-goedkopere-groenten-en-fruit\" target=\"_blank\">esta propuesta de un precio real de la carne<\/a> enviado a la C\u00e1mara de Representantes.  Desde la primavera pasada, una mayor\u00eda parlamentaria de PVV, VVD y CDA, entre otros, ha bloqueado la propuesta, pero ahora que Remkes quiere un impuesto sobre alimentos no sostenibles, donde los ingresos pueden usarse para ayudar a los agricultores a ser m\u00e1s sostenibles, la CDA y VVD apoyar\u00e1n sus esfuerzos para rascarse las orejas. <\/p>\n<p>Tal impuesto se puede vender ahora mismo para apoyar a nuestros agricultores.  El plan podr\u00eda tener \u00e9xito si simult\u00e1neamente se abarata la alimentaci\u00f3n sana y sostenible a partir de enero de 2024 trasladando m\u00e1s productos de la tasa del IVA del 9 por ciento a la tasa del 0 por ciento.  No solo frutas y verduras frescas, como quiere el gobierno, sino tambi\u00e9n verduras procesadas, alimentos org\u00e1nicos, pan, productos integrales y sustitutos de la carne y los l\u00e1cteos.  Entonces todos los consumidores se beneficiar\u00e1n en t\u00e9rminos netos al comprar, incluso si la carne y los productos l\u00e1cteos no sostenibles se vuelven algo m\u00e1s caros. <\/p>\n<p>Si se introduce el impuesto, como quieren todas las grandes organizaciones ecologistas y de la naturaleza &#8216;Groene11&#8217;, la carne picada org\u00e1nica o vegetariana ser\u00eda m\u00e1s barata que la carne picada producida industrialmente del ejemplo de Albert Heijn.  Holanda comer\u00eda menos carne, lo que mejora nuestra salud y reduce los costes sanitarios y el CO<sub>2<\/sub>emisiones significativamente reducidas.  \u00a1Digo que lo hagas!  El primer ministro Rutte dijo el 18 de agosto que quiere obligar a los supermercados a pagar a los agricultores un precio justo si es necesario.  Puede conseguirlo con una tasa como la que propone Remkes. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.nrc.nl\/nieuws\/2022\/10\/31\/we-moeten-snel-de-echte-prijs-voor-ons-voedsel-gaan-betalen-a4146760\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-33<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los comestibles se han vuelto mucho m\u00e1s caros \u00faltimamente. Pero nuestra comida sigue siendo muy barata. Al menos,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":451475,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[215,8135,1220,5656,2850,2539,11725,1295],"class_list":["post-451474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-comida","tag-debemos","tag-empezar","tag-nuestra","tag-pagar","tag-precio","tag-rapidamente","tag-real"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/451474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=451474"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/451474\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/451475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=451474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=451474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=451474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}