La deliciosa cazuela de alb\u00f3ndigas con queso feta se prepara en un solo plato y no hay mostrador innecesario. <\/p>\n
El invierno es una \u00e9poca deliciosa para las comidas al horno. Qu\u00e9 mejor manera de calentar que una cazuela de alb\u00f3ndigas cocida a fuego lento en el horno, que tiene un sabor a salsa de tomate suculenta y queso feta salado.<\/p>\n
Para la fuente de horno, es recomendable cortar las patatas en rodajas gruesas, para que maduren m\u00e1s r\u00e1pido y absorban el maravilloso sabor de la salsa.<\/p>\n
Las alb\u00f3ndigas se hacen girar grandes.<\/p>\n
Tenemos una suculenta fuente de horno para toda la familia. El ni\u00f1o pregunt\u00f3 dos veces m\u00e1s y finalmente se comi\u00f3 tres platos de alb\u00f3ndigas feta.<\/p>\n
alb\u00f3ndigas<\/strong><\/p>\n 700 g de carne picada de ternera<\/p>\n 1 cebolla grande<\/p>\n 200 g de queso feta<\/p>\n 1 huevo<\/p>\n 1 dl de agua<\/p>\n 1 dl de pan rallado<\/p>\n 0.5 cucharaditas de sal<\/p>\n 0.5 cucharaditas de pimienta negra<\/p>\n Salsa<\/strong><\/p>\n 1 cucharada de aceite de oliva<\/p>\n 2 cucharadas de pasta de tomate<\/p>\n 4 dientes de ajo<\/p>\n 2 cucharadas de vinagre bals\u00e1mico<\/p>\n 2 cucharaditas de az\u00facar<\/p>\n 1 cucharadita de sal<\/p>\n 1 cucharada de or\u00e9gano<\/p>\n 1 cucharada de albahaca<\/p>\n 1 cucharadita de pimienta negra<\/p>\n Adem\u00e1s:<\/strong><\/p>\n 8 papas<\/p>\n 1 bola de muzzarella<\/p>\n albahaca fresca<\/p>\n 1. Hacer la masa de alb\u00f3ndigas. Agregue agua y pan rallado al recipiente y deje que el pan rallado se hinche en el agua.<\/p>\n 2. Picar la cebolla y a\u00f1adirla al bol. Agregue la carne picada, las especias, el queso feta y el huevo y mezcle la masa hasta que quede suave.<\/p>\n 3. Extienda rollos grandes de masa para alb\u00f3ndigas.<\/p>\n 4. Hervir la salsa. Agregue aceite de oliva a la sart\u00e9n y deje que el ajo picado se escuche por un momento. \u00a1Tenga cuidado de no quemarse!<\/p>\n 5. Agregue la pasta de tomate y otros ingredientes de la salsa a la sart\u00e9n. Llevar a ebullici\u00f3n a fuego lento mientras se pelan y cortan las patatas en rodajas gruesas. Una patata se convierte en unas cuatro rodajas.<\/p>\n 6. Verter la salsa en la fuente para horno y a\u00f1adir las rodajas de patata y las alb\u00f3ndigas. Finalmente rasgar la bola de mozzarella sobre la sart\u00e9n.<\/p>\n 7. Hornee en el nivel inferior del horno a 200 grados durante unos 45 minutos o hasta que las papas est\u00e9n bien cocidas.<\/p>\n 8. Dejar retirar un momento antes de servir. Decorar con albahaca.<\/p>\n Tuuli Lindgren es la editora de cocina de Iltalehti, que prueba las tendencias gastron\u00f3micas m\u00e1s comentadas en su nueva serie de recetas y evoca la comida diaria m\u00e1s deliciosa, sin olvidarse de disfrutar el fin de semana. <\/span>Inka Soveri<\/span><\/p>\n<\/div>\n