{"id":442329,"date":"2022-10-25T17:40:49","date_gmt":"2022-10-25T17:40:49","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-paises-bajos-entre-los-cinco-mayores-derrochadores-de-alimentos-en-la-ue\/"},"modified":"2022-10-25T17:40:51","modified_gmt":"2022-10-25T17:40:51","slug":"los-paises-bajos-entre-los-cinco-mayores-derrochadores-de-alimentos-en-la-ue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-paises-bajos-entre-los-cinco-mayores-derrochadores-de-alimentos-en-la-ue\/","title":{"rendered":"Los Pa\u00edses Bajos entre los cinco mayores derrochadores de alimentos en la UE"},"content":{"rendered":"\n
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Holanda es uno de los pa\u00edses europeos donde m\u00e1s comida se desperdicia por habitante. As\u00ed lo evidencian las cifras publicadas este martes por la oficina de estad\u00edstica Eurostat<\/a> para el a\u00f1o 2020. A la industria alimentaria holandesa en particular le est\u00e1 yendo relativamente mal, mientras que los hogares holandeses en promedio tiran menos alimentos y bebidas que en otros pa\u00edses.<\/p>\n

De media, 127 kilos de alimentos por habitante desaparecen en la basura cada a\u00f1o en la UE. Eso asciende a un total de 57 millones de toneladas con un valor estimado de 130 mil millones de euros. El 55 % de los alimentos y bebidas desperdiciados proviene de los consumidores, el resto se pierde en otras partes de la cadena de producci\u00f3n y suministro. <\/p>\n

En los Pa\u00edses Bajos se tiran 161 kilos de comida por habitante, 34 kilos m\u00e1s que la media de la UE. La industria alimentaria en particular es una fuente importante de residuos. En la producci\u00f3n, por ejemplo en el cultivo de frutas y hortalizas y la pesca, se pierden cada a\u00f1o unos 27 kilos de alimentos por habitante, mientras que en toda la UE esto supone una media de 14 kilos. En procesado de alimentos es de 59 kilos, donde la media europea es de 23 kilos.<\/p>\n

Hogares<\/h2>\n

De hecho, los hogares holandeses generalmente desperdician menos alimentos que en otros lugares de Europa. El consumidor holand\u00e9s tira alrededor de 59 kilos de alimentos y bebidas a la basura cada a\u00f1o, mientras que el promedio de la UE es de 70 kilos. Los hogares portugueses e italianos son los que m\u00e1s derrochan. En Portugal se estima que desaparecen en la papelera 127 kilos por persona, en Italia 107 kilos.<\/p>\n

Debido al aumento de la inflaci\u00f3n y la creciente preocupaci\u00f3n por la huella ecol\u00f3gica, en los \u00faltimos a\u00f1os se ha prestado m\u00e1s atenci\u00f3n al desperdicio de alimentos. Por ejemplo, los supermercados est\u00e1n tomando medidas al ofrecer productos que casi han pasado la fecha de consumo preferente con un descuento o en una caja especial para sobras. Tambi\u00e9n hay aplicaciones en el mercado en las que los consumidores pueden recoger las sobras de comida de un restaurante o tienda a bajo precio. La lucha contra el desperdicio de alimentos tambi\u00e9n tiene un efecto negativo: los bancos de alimentos afirman que reciben menos alimentos para poder repartir.<\/p>\n

Todos los pa\u00edses env\u00edan sus propios datos sobre el desperdicio de alimentos a Eurostat. Estos se recopilan de la misma manera dentro de la UE tanto como sea posible. Entre otras cosas, los investigadores revisan los desechos (dom\u00e9sticos) al azar y realizan encuestas entre productores y consumidores de alimentos. Los alimentos que no han sido cosechados o cuya venta no se permiti\u00f3 por razones de seguridad no se incluyen en las cifras.<\/p>\n<\/p>\n

\n*datos basados \u200b\u200ben estimaciones, **utiliza una definici\u00f3n diferente para el desperdicio de alimentos<\/em><\/p><\/div>\n


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