{"id":436161,"date":"2022-10-21T21:43:16","date_gmt":"2022-10-21T21:43:16","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/dulce-y-fresco-hornea-tu-mismo-este-bizcocho-de-limon-con-miel-y-pistacho\/"},"modified":"2022-10-21T21:43:19","modified_gmt":"2022-10-21T21:43:19","slug":"dulce-y-fresco-hornea-tu-mismo-este-bizcocho-de-limon-con-miel-y-pistacho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/dulce-y-fresco-hornea-tu-mismo-este-bizcocho-de-limon-con-miel-y-pistacho\/","title":{"rendered":"Dulce y fresco: hornea t\u00fa mismo este bizcocho de lim\u00f3n con miel y pistacho"},"content":{"rendered":"\n
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\u00bfTe gustar\u00eda probar este pastel amarillo y celestial? Buenas noticias: con esta receta podr\u00e1s tener esta tarta de lim\u00f3n en la mesa en poco tiempo.\n <\/p>\n

Yvonne Jimmink<\/span>Eric van Lokven<\/span>20 de octubre de 2022<\/span>12:00<\/span><\/span><\/section>\n
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Para 10-12 personas:
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\n Suelo<\/b>
\u2022 160 g de pistachos sin c\u00e1scara
\u2022 110 g de avena
\u2022 1\/8 de cucharadita de sal
\u2022 80 g de mantequilla, derretida
\u2022 2 cucharadas de miel
\u2022 1 cucharadita de extracto de vainilla\n <\/p>\n

\n Relleno:<\/b>
\u2022 7 huevos (M), por 350 g de huevo
\u2022 150 ml de nata montada fresca
\u2022 190 g de az\u00facar
\u2022 3 limones
\u2022 Ralla y 160 ml de jugo de 2 limones\n <\/p>\n

\n Adici\u00f3n:<\/b>
\u2022 3 limones org\u00e1nicos
\u2022 30 ml triple sec, Cointreau o ron blanco
\u2022 200 g de az\u00facar\n <\/p>\n

\n Tambi\u00e9n se necesita:<\/b>
\u2022 Molde de resorte de 24 cm, engrasado, forrado inferior con papel de hornear\n <\/p>\n

\n Preparar:<\/b> 35 minutos Tiempo de horno:<\/b> 45 minutos Tiempo de espera: <\/b>2,5 horas\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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C\u00f3mo hacer la tarta de lim\u00f3n:
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Precalentar el horno a 160 \u2070C calor arriba y abajo. Muele los pistachos, la avena y la sal hasta obtener una harina gruesa. Agregue la mantequilla derretida, la miel y la vainilla y muela hasta que se una como una masa. Cubra el fondo del molde para pasteles con un borde elevado de aproximadamente 3 cm y presione firmemente con una cuchara. Hornee el fondo en el horno durante 15 minutos hasta que se dore un poco y deje que se enfr\u00ede un poco.\n <\/p>\n

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Mezcle los ingredientes para el relleno en un taz\u00f3n, pero no bata hasta que quede esponjoso. Vuelva a colocar la masa de pastel en el horno, ligeramente empujada hacia adelante, y vierta cuidadosamente el relleno (\u00a1sujete el molde con fuerza!). Hornee el pastel durante 25-30 minutos hasta que el relleno est\u00e9 casi listo. Se permite un peque\u00f1o movimiento, que a\u00fan se solidificar\u00e1. Dejar enfriar y luego meter la tarta en la nevera para que cuaje por completo en 2 horas.\n <\/p>\n

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Para la cobertura, corta en rodajas finas 2 limones. Retire la ralladura del tercer lim\u00f3n con un pelador de verduras (sin la clara) y exprima el lim\u00f3n. Coloque 70 ml de jugo de lim\u00f3n, la ralladura de lim\u00f3n y 100 ml de agua en una cacerola, lleve a ebullici\u00f3n y cocine a fuego lento durante 10 minutos. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la bebida, ponle las rodajas de lim\u00f3n y deja que se enfr\u00ede por completo. Luego retire las rodajas de lim\u00f3n con un tenedor y vuelva a hervir el alm\u00edbar. Retire del fuego, devuelva las rodajas de lim\u00f3n y d\u00e9jelas enfriar nuevamente en el l\u00edquido caliente. \u00bfTiempo suficiente? \u00a1Entonces haz esto de nuevo!\n <\/p>\n

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Adorne el pastel con las rodajas de lim\u00f3n y vierta sobre el alm\u00edbar.\n <\/p>\n

\n Consejo: <\/b>El bizcocho y las rodajas de lim\u00f3n confitado se pueden preparar con mucha antelaci\u00f3n.\n <\/p>\n

\n Estilo:<\/b> Cyn Fernando | Fotograf\u00eda:<\/b> Eric van Lokven | receta<\/b>:<\/b> Yvonne Jimmink\n <\/p>\n

20 de octubre de 2022<\/span><\/section>\n