![\"El](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/1647683526_183_El-pastel-que-sabia-a-barras-dobles-se-convirtio-en.jpg\")
<\/div>\nEl bizcocho doble sabe a barras dobles de chocolate. <\/span>Viento Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n Las barras de chocolate y los huevos familiares para todos tambi\u00e9n son perfectos para hornear. \u00bfQuiz\u00e1s has o\u00eddo hablar de Kinder Pie o Snickers Cake? Ambos son deliciosos, al igual que este pastel de chocolate hecho con Double Chocolate Bars. La barra, glaseada con almendras tostadas y chocolate con leche, se convierte esta vez en una tarta de queso.<\/p>\n La receta de un pastel doble ha estado circulando en las redes sociales durante mucho tiempo y ha recibido elogios de los panaderos caseros. No es de extra\u00f1ar. El pastel es sabroso en su suave chocolate y el glaseado corona el aspecto.<\/p>\n Al hornear un pastel doble, es bueno tener en cuenta que la crema de chocolate debe dejarse enfriar adecuadamente antes de batir, lo cual es una buena consideraci\u00f3n al momento de tomar el tiempo. La crema bien puede prepararse incluso con anticipaci\u00f3n en el refrigerador para esperar a que est\u00e9 fr\u00eda cuando comience la elaboraci\u00f3n del pastel.<\/p>\n Base:<\/strong><\/p>\n 200 g de galletas domin\u00f3<\/em><\/p>\n 75 g de mantequilla derretida<\/em><\/p>\n Relleno:<\/strong><\/p>\n 5 dl de nata montada<\/em><\/p>\n 6 barras Maxi dobles.<\/em><\/p>\n 250 g de mascarpone<\/em><\/p>\n 4 hojas de gelatina<\/em><\/p>\n gota de agua hirviendo<\/em><\/p>\n Crema:<\/strong><\/p>\n 400 g de chocolate con leche<\/em><\/p>\n 1 dl de almendras ralladas<\/em><\/p>\n 3 cucharadas de aceite<\/em><\/p>\n 1. Triture las galletas y m\u00e9zclelas con la mantequilla derretida. Golpee bien las migas de galleta en el fondo de un molde de fondo suelto (di\u00e1metro 22 cm) forrado con papel pergamino.<\/p>\n 2. Preparar el relleno. Verter la nata en un cazo y trocear las barras de chocolate. Caliente lentamente, revolviendo, hasta que las barras de chocolate se derritan en la crema. No dejes que la nata hierva. Deje que la mezcla de Double Cream se enfr\u00ede y enfr\u00ede en el refrigerador.<\/p>\n 3. Remoje las hojas de gelatina en agua fr\u00eda. Mientras tanto, mezcle la mezcla fr\u00eda de Double Cream en una espuma.<\/p>\n 4. En un segundo taz\u00f3n, bata el mascarpone hasta que quede suave.<\/p>\n 5. Exprima el agua de las hojas de gelatina y disu\u00e9lvalas en una peque\u00f1a gota de agua hirviendo. Escurra la mezcla de gelatina como una tira delgada en el mascarpone mientras revuelve bien.<\/p>\n 6. Transformar con cuidado la Crema Doble en el mascarpone.<\/p>\n 5. Verter el relleno sobre la base de galleta y dejar coagular la tarta en el frigor\u00edfico durante al menos dos horas.<\/p>\n 6. Preparar el glaseado derritiendo el chocolate. Agregue el aceite y la miga de almendras al chocolate derretido y revuelva. Vierta el glaseado sobre el bizcocho coagulado y refrigere por un tiempo para que se endurezca.<\/p>\n 7. Retirar del frigor\u00edfico un momento antes de servir para que la guinda no quede demasiado dura al cortar la tarta. Un cuchillo afilado es mejor para cortar.<\/p>\n En la cocina de viento se prueban las tendencias gastron\u00f3micas m\u00e1s sonadas y se cocinan los platos m\u00e1s deliciosos del d\u00eda a d\u00eda sin olvidar los manjares del fin de semana. Foto: Inka Soveri <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\nTorta doble<\/h3>\n