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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u00bfUn cocinero visita al m\u00e9dico?<\/span>En la secci\u00f3n \u00bfVisita un cocinero al m\u00e9dico?, el chef Ramon Beuk visita al GP Rutger Verhoeff. Le pide los mejores ingredientes para soportar diferentes situaciones. Hoy: Alimento para una piel m\u00e1s joven.<\/p>\n<\/p><\/div>\n \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n <\/p>\n \u00bfQu\u00e9 tan saludable es tu piel? \u00bfTienes arrugas o piel seca? O solo piel grasa? Ramon Beuk se dobla hoy con el GP Rutger Verhoeff, con quien ley\u00f3 el libro sabroso mejor <\/i>escribi\u00f3, acerca de la nutrici\u00f3n para una piel sana. <\/p>\n “Hay una crema en el mercado para cada tipo de piel\u201d, dice Beuk. “Y se venden como pan caliente. Pero, \u00bfqu\u00e9 pasa si analizamos nuestra piel a fondo y adaptamos la nutrici\u00f3n adecuada a nuestro propio tipo de piel? Entonces todas esas costosas cremas Ser\u00eda superfluo, \u00bfno?<\/p>\n<\/div>\n Con esas preguntas se dirige a Verhoeff. Seg\u00fan el doctor, untarse con esas cremas no tiene mucho sentido. “Es importante abordar la causa”, dice, “en lugar de luchar contra el efecto”. La \u00fanica excepci\u00f3n es el protector solar, \u201cEsa es la \u00fanica crema antiarrugas que tiene un efecto real\u201d. Pero la belleza realmente viene desde adentro, por lo que el consejo del m\u00e9dico es obtener o mantener nuestra apariencia resplandeciente con la nutrici\u00f3n adecuada.<\/p>\n<\/div>\n El m\u00e9dico le se\u00f1ala a Beuk que tengo un poco m\u00e1s de suerte con mi piel, gen\u00e9ticamente hablando, que la media. Pero incluso sin suerte gen\u00e9tica puedes disfrutar de una piel joven por m\u00e1s tiempo, dice Verhoeff. \u201cAntes de hablar de nutrici\u00f3n, es importante saber que la luz solar y el tabaquismo tambi\u00e9n hacen que la piel pierda firmeza y envejezca m\u00e1s r\u00e1pidamente. Y para cualquier resultado que queramos lograr con nuestro cuerpo, necesitamos dormir bien y mantenernos en buena forma\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Probablemente suena como una puerta abierta. ‘\u00a1Come sano!’ S\u00ed, \u00a1lo sabemos ahora! “\u00a1Pero vamos chicos! Hay tanta tentaci\u00f3n de no comer sano que de vez en cuando necesitamos de verdad a ese entrenador que nos sacuda y nos d\u00e9 ese empuj\u00f3n\u201d, dice Beuk. \u201cExiste una larga lista de consejos e ingredientes que podr\u00edan garantizar una piel joven y radiante. Pero aqu\u00ed hay algunos consejos que son muy importantes y f\u00e1ciles de incorporar a nuestra comida diaria\u201d.<\/p>\n<\/div>\n 1. Vitamina C<\/b> 2. \u00datil <\/b>bacterias<\/b> Los productos con k\u00e9fir, kimchi o kombuch contienen este principio activo, pero tambi\u00e9n hay todo tipo de complementos disponibles en la droguer\u00eda, aconseja Beuk.<\/p>\n<\/div>\n 3. Los superalimentos no existen<\/b> As\u00ed que, concluye Beuk, no te lo compliques innecesariamente, pero aseg\u00farate de seguir comiendo sano porque eso hace que tu vida sea mucho m\u00e1s agradable en todos los aspectos. Da una receta simple para un avance hacia una piel m\u00e1s tersa.<\/p>\n<\/div>\n Ingredientes<\/i> Preparaci\u00f3n<\/i> Valor nutricional<\/b> <\/p>\n \n<\/p>\n Puedes responder al final de este art\u00edculo. Solo se publicar\u00e1n comentarios con un nombre completo. Hacemos eso porque queremos un debate con personas que defienden lo que dicen y que ponen su nombre en ello. Si a\u00fan necesita ingresar su nombre, puede hacerlo haciendo clic en ‘Iniciar sesi\u00f3n’ en la parte superior derecha de nuestro sitio.<\/p>\n<\/div>\n \n<\/div>\n \n<\/div>\n Ramon Beuk y Rutger Verhoeff escribieron el libro juntos <\/i>sabroso mejor<\/i><\/a>. Este art\u00edculo anterior en este sitio el 3 de octubre de 2021.<\/i><\/p>\n<\/div>\n Ramon Beuk da consejos para cocinar a mano en la serie Da’s Handy:<\/i><\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n \t\t<\/p>\n
<\/b>La vitamina C es buena para todo, \u00bfverdad? pregunta Beuk. As\u00ed es, dice Verhoeff. \u201cPero sobre todo para la formaci\u00f3n de col\u00e1geno, que fortalece la piel, especialmente envejecida, desde el interior. As\u00ed que disfruta de mucha fruta para tener una piel saludable\u201d.<\/p>\n<\/div>\n
Adem\u00e1s, es bueno saber que los probi\u00f3ticos son bacterias \u00fatiles que pueden monitorear el equilibrio de bacterias buenas y da\u00f1inas en nuestro intestino, dice Verhoeff. Esto permite que nuestros sistemas digestivo e inmunol\u00f3gico funcionen mejor. \u201cEso a su vez afecta nuestros niveles de energ\u00eda y, en \u00faltima instancia, una piel saludable y vibrante\u201d. <\/p>\n
<\/b>Nuestras dietas contienen vitaminas E y C, betacaroteno, selenio y zinc, y se ha demostrado que estas sustancias act\u00faan como antioxidantes. Los antioxidantes eliminan los radicales libres que surgen durante un metabolismo normal, pero tambi\u00e9n con el tabaquismo, las camas de bronceado y las reacciones inflamatorias. Estos radicales libres pueden causar da\u00f1o en el cuerpo (incluyendo la piel y los vasos sangu\u00edneos). Los antioxidantes pueden contrarrestar esto y, por lo tanto, posiblemente tambi\u00e9n prevenir enfermedades cardiovasculares y c\u00e1ncer a largo plazo. Comer los llamados superalimentos y suplementos con antioxidantes no tiene ning\u00fan efecto adicional sobre la salud. Con una dieta normal ya obtienes suficientes antioxidantes. Algunos estudios incluso afirman que tomar antioxidantes adicionales en forma de suplementos puede aumentar el riesgo de c\u00e1ncer.<\/p>\n<\/div>\n
100 ml de leche de soja ligera
2 kiwis
100 g muesli
1 cucharada. miel<\/p>\n<\/div>\n
– Triture la leche de soja, el kiwi, el muesli y la miel en una licuadora en un batido.
– Verter el batido en un termo y reservar hasta el momento de las diez.<\/p>\n<\/div>\n
Energ\u00eda <\/i>545 kcal (pp: 272,5 kcal)
Carbohidratos: 97,3 g
Prote\u00edna: 15,6 g
Grasas: 6,9 g (vv: 0,5 g)
Fibra: 14,1 g
vitaminas<\/i>
Vitamina A: 4 mcg
Vitamina B1: 0,02 mg
Vitamina B2: 0,31 mg
Vitamina B3: 0,4 mg
Vitamina B6: 0,12 mg
Vitamina B11: 51 mcg
Vitamina B12: 0,38 mcg
Vitamina C: 119 mg
Vitamina D: 0,8 mcg
Vitamina E: 2,1 mg
Minerales
<\/i>Calcio: 166mg
Magnesio: 21mg
Hierro: 1mg
Selenio: 2 mcg
Cinc: 0,4 mg
Yodo: 0<\/p>\n<\/div>\n\u00bfQu\u00e9 piensas?<\/h2>\n
\n\t<\/figcaption><\/figure>\n
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