Algo sabroso<\/a> – en su blog, recetas que una familia de cuatro puede comer a las diez.<\/p>\n– Aqu\u00ed hay otra receta ir\u00f3nica, donde dos ingredientes baratos, papa y cebolla, juegan el papel principal. Y diez es una buena comida para cuatro personas, escribe Moilanen.<\/p>\n
Nos recuerda que una patata al horno rellena se diferencia de una patata al horno en que se hornea dos veces.<\/p>\n
Cuando la patata al horno est\u00e1 cocida, se saca el interior de la patata, se sazona y se vuelve a colocar con una cuchara en la piel de la patata.<\/p>\n
Luego se calienta levemente y la patata al horno rellena est\u00e1 lista.<\/p>\n
Patatas al horno rellenas de cebolla caramelizada<\/h3>\n
(para 4 personas)<\/p>\n
4 papas grandes al horno (ej. Rosamunda)<\/p>\n
500 g de cebollas amarillas<\/p>\n
25 g de mantequilla<\/p>\n
4 cucharadas de perejil<\/p>\n
75 g de queso rallado<\/p>\n
3 cucharadas de crema agria<\/p>\n
1-1\/2 cucharaditas de sal<\/p>\n
un par de molido de pimienta negra<\/p>\n
pimienta de cayena o paprika en polvo<\/p>\n
1. Lave las papas, haga agujeros en la piel con un tenedor y cocine en un horno a 200 grados durante aproximadamente una hora hasta que las papas est\u00e9n cocidas.<\/p>\n
2. Sacar el interior de la patata con una cuchara, dejando medio cent\u00edmetro de patata pegado a la piel.<\/p>\n
3. Preparar la cebolla caramelizada mientras se cocinan las patatas. Pelar y cortar las cebollas en aros finos. Derrita la mantequilla en una sart\u00e9n y vierta las cebollas en la sart\u00e9n. Dejar sofre\u00edr un rato, a\u00f1adir 3\/4 dl de agua y poner el papel aluminio sobre las cebollas. Deja que se cocine bajo el papel de aluminio a fuego lento hasta que las cebollas est\u00e9n caramelizadas. Revuelva cuando los elementos b\u00e1sicos se vuelvan marrones.<\/p>\n
4. Triture el interior de la patata en un bol con un tenedor. Agregue la cebolla caramelizada, el queso rallado, el perejil, la crema agria, la pimienta negra y la sal. Mezcle ligeramente, pruebe el sabor y vierta la mezcla en la piel de patata. Las papas pueden estar en sus manos. Espolvorea queso rallado y una pizca de pimienta de cayena o piment\u00f3n sobre la superficie de la patata.<\/p>\n
5. Gratinar en horno a 225 grados por unos 10 minutos, hasta que el queso est\u00e9 ligeramente dorado.<\/p>\n
Precio de la comida:<\/h3>\n
500 g de cebolla 1 euro<\/p>\n
25 g de mantequilla 0,12 euros<\/p>\n
1 kg de patatas 2,50 euros<\/p>\n
un bote de perejil 1,79 euros<\/p>\n
Bolsa de 150 g de queso rallado 1,65 euros<\/p>\n
1 cucharadita de nata agria 1,35 euros<\/p>\n
En total:<\/strong> 8,45 euros<\/p>\n\n
Cuando el horno est\u00e9 caliente, hacer all\u00ed la salsa bolo\u00f1esa al mismo tiempo. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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