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David Chang y su coautora Priya Krishna publicaron el libro el a\u00f1o pasado. Cocina casera o: c\u00f3mo dej\u00e9 de preocuparme por las recetas (y me encant\u00f3 mi microondas)<\/a> <\/i>de. Como sugiere el t\u00edtulo, todo el libro est\u00e1 repleto de comidas s\u00f3lidas para microondas. Te enumeramos los mejores.\n <\/p>\n Arroz con salm\u00f3n \n \u00bfSab\u00edas que puedes preparar arroz f\u00e1cilmente en el microondas? Lo mismo ocurre con el salm\u00f3n, y deja que estos dos ingredientes combinen perfectamente. David prepara primero el arroz en el microondas y luego lo cubre con salm\u00f3n marinado en salsa de soja, espinacas congeladas, cebolletas y s\u00e9samo. Cuece al vapor el salm\u00f3n y las espinacas en el microondas y listo: tienes un plato delicioso y nutritivo.\n <\/p>\n Pur\u00e9 de patatas \n Seg\u00fan David, el pur\u00e9 de papas del microondas no solo es m\u00e1s r\u00e1pido, sino tambi\u00e9n m\u00e1s sabroso. Cuando preparas papas en el microondas, no pierden sabor, como sucede al hervirlas en agua. La receta es sencilla: pela las patatas, c\u00f3rtalas en cubos, espolvor\u00e9alas con un poco de sal y m\u00e9telas en el microondas durante 12 minutos. Luego puedes triturar las papas con pimienta, mantequilla y leche. Delicioso con salm\u00f3n, pollo o un sustituto de la carne.\n <\/p>\n Tocino crujiente \n El tocino crujiente le da a muchos platos un extra tocar<\/i>. Piense en hamburguesas, ensaladas, panqueques y el pur\u00e9 de papas que mencionamos anteriormente. Afortunadamente, tambi\u00e9n puedes obtener tocino crujiente en el microondas. Coloque unas rodajas gruesas en un recipiente para microondas y p\u00f3ngalo en el microondas durante unos minutos con la tapa puesta. \u00bfQuieres el tocino extra? crujiente <\/i>\u00bfLlegar? Coloque algunas toallas de papel en el fondo del plato, coloque el tocino encima y deje la tapa abierta.\n <\/p>\n Verduras al vapor \n Puedes cocinar verduras al vapor en el microondas. Esto no solo es m\u00e1s econ\u00f3mico, sino tambi\u00e9n m\u00e1s saludable. Cuanto m\u00e1s cocines las verduras y m\u00e1s agua uses, m\u00e1s vitaminas perder\u00e1s. Con la cocci\u00f3n al vapor cocinas los alimentos en el vapor de agua hirviendo, con la ventaja de que el sabor, las vitaminas y los minerales se mantienen mejor intactos. En el siguiente video, David te muestra c\u00f3mo preparar coles de Bruselas y pak choi en el microondas.\n <\/p>\n Calabaza en dashi \n La calabaza es una deliciosa verdura de temporada que puedes preparar f\u00e1cilmente en el microondas. Cortar la calabaza en trozos y ponerlos en un bol con un buen chorrito de dashi (un caldo que se usa en la cocina japonesa como base de muchas recetas) al microondas durante diez minutos. Un plato para chuparse los dedos.\n <\/p>\n \n Recalentar lo que sobr\u00f3 de anoche en el microondas es delicioso y muy f\u00e1cil. Pero muchas veces no es posible llevar todo el plato de comida a la misma temperatura, el centro se mantiene fr\u00edo por m\u00e1s tiempo. A menos que apliques este truco:<\/i>\n <\/p>\n \n \u00a1Hurra! Libelle ha sido nominada a Sitio web del a\u00f1o. \u00a1Solo puedes ganar con tu ayuda! \u00bfTambi\u00e9n te gusta Lib\u00e9lula? Entonces vota r\u00e1pido.<\/a> Tambi\u00e9n tienes la oportunidad de ganar premios muy buenos.\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p>\n \n Fuente:<\/b> Youtube\n <\/p>\n\n
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