Copenhague est\u00e1 teniendo un momento. En los \u00faltimos a\u00f1os, la capital de Dinamarca ha pasado de ser una ciudad europea discreta a un destino tur\u00edstico de visita obligada, muy cerca de sus vecinos de Londres y Par\u00eds. Y no es dif\u00edcil ver por qu\u00e9. Conocido por su impecable sentido del dise\u00f1o, vibrante escena gastron\u00f3mica (gracias en gran parte a Noma<\/a>), envidiable street style e hygge (que, si no lo sabes, es un concepto exclusivamente dan\u00e9s que se traduce mejor en calidez), Copenhague tiene mucho que desear. Sin mencionar que a menudo se promociona como la ciudad m\u00e1s feliz del mundo. Basta con decir que ten\u00eda ganas de ir. Entonces, cuando me encontr\u00e9 asistiendo a una boda a fines de agosto en Francia, reserv\u00e9 de inmediato una estad\u00eda de tres noches en Copenhague para completar el final de mi viaje.<\/p>\n Piedra roja rub\u00ed<\/a>, un historiador de la moda que recientemente asisti\u00f3 a la Semana de la Moda de Copenhague en agosto de 2022 lo resume mejor: \u201cMe encanta Copenhague porque es un lugar muy f\u00e1cil para inspirarse. El estilo de la calle no tiene paralelo, la comida es maravillosa y ser\u00eda dif\u00edcil no amar los interiores\u201d. Si bien al principio me preocupaba que tres d\u00edas no me dar\u00edan suficiente tiempo para explorar todo lo que la ciudad tiene para ofrecer, descubr\u00ed que en realidad era una introducci\u00f3n perfecta (aunque, cr\u00e9eme, querr\u00e1s extenderla si tienes la oportunidad ). Por supuesto, para maximizar mis 72 horas all\u00ed, me asegur\u00e9 de obtener recomendaciones sobre qu\u00e9 ver y d\u00f3nde comprar y comer de parte de los que saben de antemano.<\/p>\n Aviso: si bien puedes ver la ciudad a un ritmo pausado, tiendo a empacar mucho cuando viajo, y este viaje no fue diferente. Antes de sumergirme, hay algunas cosas que debe considerar antes de reservar su boleto. En primer lugar, es sobre todo de conocimiento com\u00fan, pero el medio de transporte preferido en Copenhague es andar en bicicleta. Literalmente, todo el mundo<\/em> estaba en una bicicleta. Recomendar\u00eda alquilar bicicletas o estar preparado para caminar casi a todos lados (que es lo que hicimos y fue factible, pero d\u00e9jame decirte que esos conteos de pasos fueron altos). El tren tambi\u00e9n es una gran opci\u00f3n ya que Uber no est\u00e1 en Copenhague y los taxis son caros. <\/p>\n Dicho esto, es importante asegurarse de que el lugar donde se aloje est\u00e9 cerca del centro de la ciudad, donde se encuentran la mayor\u00eda de las mejores tiendas y restaurantes (Copenhague no es una gran ciudad, pero tampoco es peque\u00f1a). Nos alojamos en el incre\u00edblemente elegante Hotel Sanders<\/a> en Gammelholm, que me recomendaron todas las personas con las que habl\u00e9 en el momento en que mencion\u00e9 que ir\u00eda. Est\u00e1 a tiro de piedra de Nyhavn, el puerto de color caramelo del siglo XVII que llena la mayor\u00eda de las b\u00fasquedas de Google y Pinterest de la ciudad, y estaba muy cerca de casi todo lo que quer\u00eda hacer (ventaja divertida: los ba\u00f1os tienen calefacci\u00f3n por suelo radiante). ). Sin embargo, Airbnb tambi\u00e9n cuenta con una gran cantidad de opciones encantadoras.<\/p>\n Nuestro primer d\u00eda completo en Copenhague lo dedicamos por completo a las compras, aunque dada la accesibilidad para peatones de la ciudad pudimos detenernos en varias tiendas a lo largo del d\u00eda. Para recomendaciones recurr\u00ed a Redstone y daisy hoppen<\/a>fundador de Londres basado DH-PR<\/a>, que cuenta con clientes como Ganni, Re\/Done y Simone Rocha. En lo que respecta a la ropa contempor\u00e1nea, ambas promocionan acebo golightly<\/a> como no negociable. Con marcas danesas y dise\u00f1adores exclusivos como Dries Van Noten junto con su propia l\u00ednea extravagante y piezas vintage, Holly Golightly “de alguna manera desaf\u00eda la definici\u00f3n”, dice Redstone. No solo es su selecci\u00f3n de ropa algo digno de contemplar, sino que el dise\u00f1o interior de la tienda tambi\u00e9n es un fest\u00edn para los ojos, con una mezcla ecl\u00e9ctica de azulejos de colores brillantes y los accesorios de iluminaci\u00f3n y antig\u00fcedades m\u00e1s geniales. Me fui a casa con un pantal\u00f3n de lino de inspiraci\u00f3n masculina de la marca danesa AF Agger, con el que s\u00e9 que ser\u00e9 muy feliz.<\/p>\n Si lo que buscas es vintage, entonces tienes que echarle un vistazo. jeronimo vintage<\/a>. Ubicado en el coraz\u00f3n del principal distrito comercial, Jerome es una ventanilla \u00fanica para piezas de dise\u00f1ador curadas por expertos en un espacio amplio y luminoso. Me tent\u00f3 especialmente un blazer de Gianfranco Ferre perfectamente entallado. A pocas cuadras de distancia, encontrar\u00e1 uno de los cuatro lugares para Pico<\/a>, una tienda de joyas y accesorios que Redstone describi\u00f3 como \u201c\u00a1como una tienda de golosinas para accesorios para el cabello!\u201d. Para mi deleite, llegu\u00e9 y encontr\u00e9 diademas de terciopelo en abundancia y estuches de vidrio con filas y filas de pasadores de diamantes y pinzas en forma de garra en un arco\u00edris de colores. Algunos de los clips incluso ten\u00edan lindos dise\u00f1os de cerezas y manzanas, el \u00faltimo de los cuales lo obtuve en un rosa beb\u00e9 jaspeado.<\/p>\n Para “todo lo relacionado con art\u00edculos para el hogar daneses”, Redstone recomienda Stillebene<\/a>. Si bien la tienda repleta ofrece de todo, desde cristaler\u00eda de colores hasta grabados de artistas enmarcados, tengo una palabra para ti: Tekla. Nunca antes hab\u00eda visto tal surtido de la marca textil con sede en Copenhague. Desde sus conjuntos de pijamas cl\u00e1sicos exclusivos hasta toallas de ba\u00f1o y ropa de cama de lino incre\u00edblemente suave, si alguna vez ha querido un pedazo del pastel de Tekla, Stillebene es el lugar para ir.<\/p>\n Algunas de mis propias recomendaciones: para muebles daneses originales de mediados de siglo, Galer\u00eda Dansk Mobelkunst<\/a> es excelente. Y Frama<\/a>, oh, Frama. Ubicado no muy lejos de Holly Golightly en el distrito de Nyhord, el estudio de dise\u00f1o multidisciplinario cuenta con muebles m\u00ednimos, una selecci\u00f3n de art\u00edculos para el hogar y una botica, todo ubicado dentro de una magn\u00edfica farmacia de principios del siglo XX. Tambi\u00e9n es el hogar de Apotek 57<\/a>, una hermosa cafeter\u00eda de temporada que ofrece pasteles frescos y deliciosos matcha lattes de avena helada. Una vez que haya obtenido su dosis de cafe\u00edna, dir\u00edjase a Estudio X<\/a>. La tienda conceptual, que tiene varias ubicaciones dentro de un radio de una cuadra, tiene una sala de exhibici\u00f3n de ropa y muebles, un puesto avanzado de cocina (todav\u00eda me estoy desmayando con un juego de tablas de cortar de polietileno y m\u00e1rmol) y un restaurante que me dijeron que sirve una comida maravillosa. desayuno y almuerzo. <\/p>\n \u201cLa comida de alguna manera sabe mejor en Copenhague\u201d, me dijo mi amiga y ex directora de compras de Dover Street New York, Marissa Jartcky, justo despu\u00e9s de regresar de su propio viaje, y no podr\u00eda estar m\u00e1s de acuerdo. En este sentido, confi\u00e9 en gran medida en Lauren Dru, fundadora de la agencia de viajes de lujo escapadas<\/a>. Despu\u00e9s de ver su extensa lista de restaurantes examinada por expertos, supe que estaba en buenas manos.<\/p>\n Reci\u00e9n salidos del avi\u00f3n, est\u00e1bamos hambrientos, pero a las 3 pm la mayor\u00eda de los lugares ya no serv\u00edan comida (algo a tener en cuenta). Entonces, decidimos buscar Hija de S\u00e1nchez<\/a>El puesto de tacos de verano en el mercado de Torvehallerne (su ubicaci\u00f3n permanente est\u00e1 en el Meatpacking District de Copenhague), un bullicioso sal\u00f3n de comidas interior\/exterior con un mercado de agricultores. Iniciado por la alumna de Noma, Rosio S\u00e1nchez, Hija de S\u00e1nchez \u201csirve tacos de calidad hechos con ma\u00edz importado de M\u00e9xico y otros ingredientes locales de alta calidad\u201d, dice Dru. Los tacos de cerdo y papa que compr\u00e9 fueron el refrigerio perfecto antes de nuestra cena con men\u00fa de degustaci\u00f3n de 18 platos en un restaurante con estrellas Michelin. Kadeau<\/a> esa tarde.<\/p>\n De principio a fin, nuestra experiencia en Kadeau fue perfecta. Ubicado en una calle residencial, el espacio m\u00ednimo adornado con flores secas y hierbas est\u00e1 destinado a hacerte sentir como si estuvieras cenando en la propia casa del chef Nicolai Norregaard. El men\u00fa es una carta de amor a la isla de Bornholm, de donde es originario Norregaard, que presenta mariscos y otros ingredientes locales presentados de manera creativa. El restaurante cultiva todas sus propias hierbas, verduras, frutas y bayas. Si bien el men\u00fa cambia seg\u00fan la temporada, el plato destacado para m\u00ed fue el camar\u00f3n dulce con caviar y hojas de nuez.<\/p>\n Todas mis fuentes recomendaron un\u00e1nimemente la comida relajada del chef Frederick Bille Brahe. taller septiembre<\/a> y Barra Apolo<\/a> para el desayuno o el almuerzo. Con favoritos como tostadas de aguacate en pan de centeno delgado, panqueques con ar\u00e1ndanos silvestres y crema, y \u200b\u200bun desayuno n\u00f3rdico tradicional de huevos pasados \u200b\u200bpor agua, queso y pan espeso y crujiente, los restaurantes de Brahe son un testimonio de los placeres de la comida simple pero elegante. Situado dentro del espacio de exhibici\u00f3n de Kunsthal Charlottenborg, y con vinos naturales y un patio, Apollo Bar tambi\u00e9n aparece por la noche. \u201cHe tenido dos de las noches m\u00e1s memorables de mi vida de viaje hasta ahora all\u00ed, lo que se siente como un respaldo rotundo si alguna vez hubo uno\u201d, dice Redstone.<\/p>\n Tambi\u00e9n nos aseguramos de probar popl<\/a>, la sabrosa hamburgueser\u00eda de un pu\u00f1ado de veteranos de Noma. Tuvimos la suerte de que el clima estuvo hermoso durante nuestra estad\u00eda, as\u00ed que terminamos comprando nuestras hamburguesas para llevar y nos sentamos en las mesas de picnic en el agua viendo pasar los botes. Hoppen me hab\u00eda dicho: “Si sale el sol, empaca un traje de ba\u00f1o y dir\u00edgete a La Banchina<\/a> para una copa de vino natural y un ba\u00f1o\u201d, y aunque no pudimos llegar all\u00ed para este viaje, el restaurante de la granja a la mesa es uno que me entristeci\u00f3 perderme.<\/p>\n Para la cena, hab\u00eda o\u00eddo hablar de varios restaurantes asi\u00e1ticos destacados en Copenhague, as\u00ed que decidimos probar Juju<\/a> para un poco de comida coreana al estilo familiar. El restaurante hermano del ahora cerrado Koan, nos encantaron los platos preparados por expertos de Juju en un ambiente moderno. Sin embargo, la caballa a la parrilla en Restaurante Barr<\/a>, donde cenamos nuestra \u00faltima noche, fue una de nuestras comidas favoritas del viaje. “Del equipo detr\u00e1s de Noma y ubicado dentro de las impresionantes excavaciones anteriores de Noma, Barr es un concepto m\u00e1s informal que sirve comida danesa cl\u00e1sica y reconfortante junto con una variedad de cervezas artesanales”, explica Dru, y en mi opini\u00f3n, no se lo puede perder.<\/p>\n Por supuesto, no es realmente un viaje a Copenhague si no pruebas uno de los bollos de cardamomo de Panader\u00eda Juno<\/a>. Ubicados en Osterbro, que estaba un poco lejos de nuestro hotel, los pasteles suaves y esponjosos son de lo que est\u00e1n hechos los sue\u00f1os y valieron la pena el viaje. Y si est\u00e1 buscando un c\u00f3ctel realmente bueno en excavaciones sofisticadas, aseg\u00farese de visitar Tata Bar<\/a> en Hotel Sanders. Fue nombrado el mejor bar de Dinamarca dos a\u00f1os seguidos (recomiendo la margarita de fresa).<\/p>\nCompras<\/h2>\n
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<\/div>Alimento<\/h2>\n
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<\/div>Cultura<\/h2>\n
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