{"id":401228,"date":"2022-09-30T19:38:11","date_gmt":"2022-09-30T19:38:11","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/un-restaurante-que-tiene-que-ver-con-las-papas-fritas-hiske-no-dejara-que-se-diga-dos-veces\/"},"modified":"2022-09-30T19:38:13","modified_gmt":"2022-09-30T19:38:13","slug":"un-restaurante-que-tiene-que-ver-con-las-papas-fritas-hiske-no-dejara-que-se-diga-dos-veces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/un-restaurante-que-tiene-que-ver-con-las-papas-fritas-hiske-no-dejara-que-se-diga-dos-veces\/","title":{"rendered":"\u00bfUn restaurante que tiene que ver con las papas fritas?  Hiske no dejar\u00e1 que se diga dos veces"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<p class=\"artstyle__intro artstyle__intro--center fu--center\" data-element-id=\"54bf-4eaf-3cb4-4c98-d788-fd8a-3344-8e7b\">No tienes que ir all\u00ed por la comida, pero The Nacho Bar en Tilburg es muy recomendable para las personas que aman los c\u00f3cteles azules y los esqueletos pateando.\n  <\/p>\n<section class=\"artstyle__production artstyle__production--center fu--center artstyle__production--luxe fu--luxe artstyle__production--with-authors\" data-element-id=\"article-element-authors\"><span class=\"artstyle__production__authors\">Hiske Versprille<\/span><span class=\"artstyle__production__date\">29 de septiembre de 2022<\/span><span class=\"artstyle__production__time\">16:00<\/span><span class=\"artstyle__production-decoration\"><\/span><\/section>\n<p class=\"artstyle__paragraph artstyle__paragraph--drop-cap fu--drop-cap artstyle__paragraph--drop-cap-a fu--drop-cap-a\" data-element-id=\"ef87-21ee-e655-82e3-064d-96a1-ccad-e4d4\">\n<p>      Cuando hay fichas de por medio, no puedo pensar con claridad.  Tal vez eso sea algo de mi infancia, tal vez algo en mis genes;  Resisto todo tipo de tentaciones, pero soy impotente ante las fichas.  Por lo tanto, es posible que usted, como lector sin problemas con las fichas, se d\u00e9 cuenta de inmediato en la introducci\u00f3n de este art\u00edculo de que el restaurante del que se habla puede no ser el cuchillo m\u00e1s afilado del caj\u00f3n.  &#8220;\u00bfD\u00f3nde ha estado ella ahora?&#8221;, le dices a un compa\u00f1ero de cuarto.  &#8220;\u00bfNo puede pensar en algo mejor en estos tiempos sombr\u00edos que un snack bar con nachos caros y malos c\u00f3cteles?&#8221;  Lo triste es que, desde que le\u00ed en el peri\u00f3dico de un restaurante que en Tilburg hab\u00eda abierto un restaurante de patatas fritas llamado The Nacho Bar, no he podido concentrarme en nada m\u00e1s.\n    <\/p>\n<div class=\"artstyle__container\" data-element-id=\"bf0cfaee-19ed-4587-8d21-aae59a2b771a\">\n<div class=\"artstyle__container__body\">\n<h4 class=\"artstyle__container__title\" data-element-id=\"e55e-40e5-b32c-c478-3f2a-8cde-c2cc-1d05\">\n<p>      El Nacho Bar<br \/><\/h4>\n<p class=\"artstyle__container__text\" data-element-id=\"5980-023d-1ecc-ac43-1a09-8102-a0b4-25b6\">\n<p>      Colina 33, Tilburgo <br \/>D\u00edgito: 5<br \/>Gran bar con un lujoso tema selv\u00e1tico.  Nachos rellenos (aprox. 15\u20ac) snacks (aprox. 10\u20ac) y c\u00f3cteles (aprox. 8\u20ac).<br \/><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"http:\/\/thenachobars.com\/\" target=\"_blank\">thenachobars.com<\/a>\n    <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"ca0d-adb4-eeef-9eba-aa17-86a1-18f1-778f\">\n<p>      Por ejemplo, en el art\u00edculo en cuesti\u00f3n me sorprendi\u00f3 el hecho de que el creador de este innovador concepto de catering no insistiera tanto en las patatas fritas, sino que hablara principalmente de &#8216;productos de alto margen&#8217; y &#8216;experiencia&#8217;, y que dijera cosas como : &#8216;El punto de partida es el despliegue m\u00ednimo de personal.&#8217;  El concepto tambi\u00e9n debe implementarse a nivel nacional, en varias ubicaciones de franquicia.  Estas declaraciones suelen traducirse convenientemente como: &#8216;Quiero hacer muchos pasteles con un excremento y luego venderlos caros en tantos lugares como sea posible&#8217;, pero desafortunadamente ya hab\u00eda dejado de leer despu\u00e9s de la palabra &#8216;restaurante de chips&#8217;.\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__title artstyle__title--luxe fu--luxe\" data-element-id=\"0f30-49ba-e61e-5465-71d7-feab-2c4b-d517\">\n<p>      Relleno de plantas de pl\u00e1stico.<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"c841-ba62-8096-f632-5c23-6026-0f19-28b8\">\n<p>      En lo que respecta a esa experiencia, The Nacho Bar es uno de esos lugares en los que inmediatamente ves el estado de \u00e1nimo desbordante del entusiasta equipo de dise\u00f1o y marketing al entrar.  Barra de boudoir exuberante <i>instagrameable<\/i> tema de la selva m\u00e1s vibraciones de fiesta mexicana con <i>dia de los muertos<\/i>-detalles.&#8217;  El lugar est\u00e1 repleto de un suministro completo de plantas de pl\u00e1stico de Arabia Saudita: sansevierias de pl\u00e1stico, plantas de agujero, begonias de lunares y palmeras, estas \u00faltimas con un mono de pl\u00e1stico colocado estrat\u00e9gicamente que sostiene una bombilla.  El gran ventanal ofrece una vista de un callej\u00f3n menos exuberante, y aunque es viernes por la noche, no hay precisamente un ambiente agitado entre las pocas personas presentes.  Aqu\u00ed y all\u00e1 est\u00e1 sentada una pareja t\u00edmida, vemos una pareja de abuelos desesperados con sus nietos, y detr\u00e1s de nosotros se organiza una fiesta sorpresa con nuevas desganas con una faja brillante para la cumplea\u00f1era en la que <i>&#8220;Es mi cumplea\u00f1os perra&#8221; <\/i>estado.  Tomamos asiento bajo l\u00e1mparas de jaula de p\u00e1jaros de colores brillantes y notamos que, de cerca, las cosas tambi\u00e9n respiran un poco de la colecci\u00f3n de invierno 2020 de Xenos; por cierto, siempre tienen muchos chips de nacho all\u00ed.  \u00bfOportunidad?  No lo creo.\n    <\/p>\n<figure class=\"artstyle__figure  artstyle__figure-landscape\" data-element-id=\"bb1f16aa-df2f-4c94-86c5-ead2dd6de1c2\">\n<p><figcaption class=\"artstyle__figcaption\"><cite class=\"artstyle__figcaption__caption\">La hamburguesa con queso con queso.<\/cite><span class=\"artstyle__figcaption__credit\">Estatua Els Zweerink<\/span><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"8d96-86d4-f6bc-1720-aa9d-3a35-90dd-17dc\">\n<p>      El punto de atracci\u00f3n de la tienda es un enorme mural de una atractiva mujer joven recostada en los brazos de un esqueleto sonriente, ley\u00f3 bien, un esqueleto como si estuviera en los huesos desnudos de un difunto.  El esqueleto tambi\u00e9n es muy desagradable con los huesudos huesos de los dedos en el est\u00f3mago, y la chica tiene esa mirada de modelo en blanco en sus ojos que es dif\u00edcil saber si est\u00e1 en p\u00e1nico o simplemente esperaba m\u00e1s de esta cita.  El camarero lleva camisetas con <i>&#8216;\u00a1Soy un tipo nacho!&#8217;<\/i> y lo explicar\u00e9 un poco: eso suena un poco como <i>&#8216;No soy tu tipo&#8217;.<\/i> Si por alguna raz\u00f3n te gusta esa broma, puedes divertirte, porque no solo est\u00e1 en la ropa de la empresa, sino tambi\u00e9n en las servilletas, en la p\u00e1gina web, en el men\u00fa, incluso en el ba\u00f1o.  No me queda del todo claro c\u00f3mo &#8216;\u00a1No soy tu tipo!&#8217;  gritar deber\u00eda contribuir a las vibraciones de la fiesta, pero tal vez tenga algo que ver con ese esqueleto.\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__title artstyle__title--luxe fu--luxe\" data-element-id=\"387c-aef9-0917-7ead-544e-4434-a55d-df0e\">\n<p>      C\u00f3cteles<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"f760-ec91-c811-c16c-5ad9-e4d5-fc0e-4083\">\n<p>      Nuestra camarera es lo suficientemente amable.  El men\u00fa incluye c\u00f3cteles con nombres como Passionate Pornstar, Peachy Bang Bang y Geisha in a Glass.  Hay nachos con toppings como shawarma (vegano) y ternera, todo cubierto de mayonesa, snacks fritos y otro rinc\u00f3n con alguna raz\u00f3n desconocida&#8217;<i>bocados de comida callejera<\/i>&#8216; se llama.  El &#8216;mojito fant\u00e1stico cl\u00e1sico&#8217; de mi compa\u00f1ero de mesa (9,50 \u20ac) se sirve en un vaso gigante que descansa sobre unos restos, pero resulta ser una zanja acuosa y agria de hielo medio derretido.  Mi Kontiki Potion Pino-azul (10\u20ac), dulce y otra vez con un poco de ron, viene en un frasco de laboratorio en un estante con todo tipo de cosas pegadas: botes con corchos, palitos de canela, pi\u00f1as.  Nuestros vecinos incluso obtienen un arreglo floral con su c\u00f3ctel, en una calavera de barro.\n    <\/p>\n<figure class=\"artstyle__figure  artstyle__figure-landscape\" data-element-id=\"a2f2567d-2c39-40fd-98e5-930d2fc4c0dd\">\n<p>      <img decoding=\"async\" class=\"artstyle__image\" data-credit=\"Beeld Els Zweerink\" data-original=\"https:\/\/images0.persgroep.net\/rcs\/gRkmLjDcdlGKa6ah4kkkiJq15aQ\/diocontent\/221623335\/_fitwidth\/1240?appId=93a17a8fd81db0de025c8abd1cca1279&amp;quality=0.9\" data-title=\"Nacho's overspoten met mayonaise.\" data-height=\"509\" data-width=\"763\" height=\"509\" width=\"763\" alt=\"Nachos espolvoreados con mayonesa.  Estatua Els Zweerink\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1664566691_166_\u00bfUn-restaurante-que-tiene-que-ver-con-las-papas-fritas.8.jpeg\" loading=\"lazy\" \/><\/p>\n<p><figcaption class=\"artstyle__figcaption\"><cite class=\"artstyle__figcaption__caption\">Nachos espolvoreados con mayonesa.<\/cite><span class=\"artstyle__figcaption__credit\">Estatua Els Zweerink<\/span><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"18d0-459b-1472-5520-2456-5f2a-34a7-5e91\">\n<p>      Primero pedimos unos bocadillos fritos: sardinas crujientes en tempura (8\u20ac), calamares (7\u20ac) y bastones de mozzarella (8\u20ac).  La calidad de los productos congelados no es necesariamente mala (aunque la masa alrededor de las sardinas se parece m\u00e1s a una masa espesa de cerveza), pero todo est\u00e1 tan completamente pepitas y frito sin amor y mal salado que realmente no tiene grietas ni sabor.  El alioli incluido sabe a salsa de papas fritas barata, y el guacamole ligeramente amargo, de color verde rana, probablemente tambi\u00e9n provenga del congelador.  Los nachos (15 \u20ac por la ternera picante) est\u00e1n calientes y crujientes y se ponen boca arriba en un recipiente, lo cual es \u00fatil ya que no tienes el viejo problema de que las papas fritas de arriba se empapan y las de abajo se secan por completo.  La cobertura no es realmente buena.  La salsa de chile tiene un sabor granulado y almidonado como si hubiera sido raspada de una lasa\u00f1a congelada, cubierta con cinco frijoles negros, cuatro granos de ma\u00edz y algunas cebolletas secas, mayonesa sriracha, cr\u00e8me frache fina y ese guacamole nuevamente.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"883a-55f1-5095-a60c-7f86-e5e6-bcd7-739a\">\n<p>      Los &#8216;picados de comida callejera&#8217; nos ponen muy tristes.  La hamburguesa con queso y queso (12 \u20ac) parece estar hecha de carne separada mec\u00e1nicamente completamente triturada con nuez moscada y ya no sabe fresca.  El queso derretido est\u00e1 tan apelmazado que no podemos evitar sentir que la hamburguesa se horne\u00f3 hace d\u00edas.  El Happy Bao (9\u20ac) con &#8216;belly bacon, hoisin, cebolleta, pimiento rojo, zanahoria, cilantro y s\u00e9samo&#8217; no es bao al vapor sino una especie de mini bollos secos amarillos con una grasa flieber por bollo, salsa de pasta de rollito primavera y trozos grandes de cebolleta seca.  Faltan el resto de los ingredientes.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"85c7-6382-23ca-4b09-4ef6-6de7-bdf5-6089\">\n<p>      Un restaurante de chips: podr\u00eda haber sido tan agradable.  Pero incluso el estado de \u00e1nimo de un entusiasta como yo no puede soportar tanto forraje al por mayor comprado y preparado sin amor.  O tal vez no sea nuestro tipo de bar.  Barra de nachos.  \u00bfLo atrapas?\n    <\/p>\n<div class=\"artstyle__container\" data-element-id=\"f8160072-2ef1-42e5-972a-8259a884923a\">\n<div class=\"artstyle__container__body\">\n<h4 class=\"artstyle__container__title\" data-element-id=\"7127-1134-cf7d-17d5-c689-93b9-c3d0-c2b0\">\n<p>      la especialidad de ignacio<br \/>\n    <\/h4>\n<p class=\"artstyle__container__text\" data-element-id=\"998c-635f-df6f-3a93-dce8-682e-3d7e-ead0\">\n<p>      Los nachos llevan el nombre de su inventor mexicano Ignacio (&#8220;Nacho&#8221;) Anaya Garc\u00eda, quien sirvi\u00f3 por primera vez chips de tortilla con queso derretido y jalape\u00f1os a un grupo de mujeres soldado estadounidenses en la d\u00e9cada de 1940.  El plato fue un \u00e9xito y luego dio la vuelta al mundo primero como &#8216;Nachos Especiales&#8217; (&#8216;la especialidad de Ignacio&#8217;) y luego simplemente como nachos, a menudo cubiertos con crema agria, guacamole, chile y hierbas.  Las tortillas de ma\u00edz fritas crujientes se han comido en M\u00e9xico por mucho m\u00e1s tiempo que las tostadas.  La provincia de Oaxaca tambi\u00e9n come muchos totopos;  una especie de galletitas de ma\u00edz saladas que se conservan mejor que las tortillas horneadas o fritas y se sirven con todo tipo de dips.  La palabra es una abreviatura del azteca totopochtli que significa algo as\u00ed como &#8216;cosa que se quiebra cuando la comes&#8217;.\n    <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<aside class=\"artstyle__editorial-tips \" data-element-id=\"article-element-editorialtips\">\n<h3 class=\"editorial-tips__title\">Leer tambi\u00e9n<\/h3>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.volkskrant.nl\/beter-leven\/een-restaurant-dat-volledig-in-het-teken-staat-van-chips-dat-laat-hiske-zich-geen-twee-keer-zeggen~b285605a5\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-23<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No tienes que ir all\u00ed por la comida, pero The Nacho Bar en Tilburg es muy recomendable para<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":401229,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[99,5008,32123,740,20554,51007,246,20553,495,324,903,1202],"class_list":["post-401228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-con","tag-dejara","tag-diga","tag-dos","tag-fritas","tag-hiske","tag-las","tag-papas","tag-restaurante","tag-tiene","tag-veces","tag-ver"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=401228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401228\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/401229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=401228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=401228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=401228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}