![\"Jari-Jukka](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1664526320_441_El-fenomeno-de-la-barbacoa-que-se-convirtio-en-un.jpg\")
<\/div>\nJari-Jukka Kallunki y su fumador de fabricaci\u00f3n propia, con el que ha estado de gira por Finlandia. <\/span>Emil Biese \/ Travieso BRGR<\/span><\/p>\n<\/div>\n El mejor restaurante de hamburguesas de Finlandia (en la votaci\u00f3n p\u00fablica abierta de la comunidad Burger Lovers Finlandia), el ganador de la votaci\u00f3n p\u00fablica en la clasificatoria finlandesa de los European Street Food Awards, el mayor fumador de Finlandia.<\/p>\n Estos son algunos ejemplos de lo que puede suceder cuando fumar, es decir, fumar lentamente, se ha convertido en una pasi\u00f3n.<\/p>\n Tambi\u00e9n impresion\u00f3 al empresario Naughty BRGR Eje a Herlev<\/strong>.<\/p>\n – Es inspirador ver personas que hacen las cosas desde el fuego de sus corazones. Es incre\u00edble que en Finlandia, en la zona industrial de Salo, se hagan las cosas tan bien como en Texas. Sin duda, queremos ayudar a Jari-Jukka a que sus delicias est\u00e9n al alcance de un p\u00fablico m\u00e1s amplio, dice Herlevi.<\/p>\n As\u00ed que el hamburguesero Herlevi y el fen\u00f3meno de la barbacoa finlandesa Jari-Jukka Kallunki<\/strong> unieron fuerzas y llevaron el popular JJ’S BBQ a Helsinki en Naughty BRGR en Sturenkatu.<\/p>\n JJ’S BBQ tiene su propia cocina, men\u00fa y caja registradora en Naughty BRGR en Sturenkatu, Helsinki. <\/span>Emil Biese \/ Travieso BRGR<\/span><\/p>\n<\/div>\n El experimento emergente estar\u00e1 en Sturenkatu al menos durante el resto del a\u00f1o.<\/p>\n El restaurante JJ’S BBQ est\u00e1 abierto tanto en Salo como en Helsinki de jueves a domingo. En los fines de semana m\u00e1s concurridos, Kallunki ahuma hasta 1200 kilos de falda de res en el patio de su restaurante ubicado en la zona industrial de Salo.<\/p>\n Aunque JJ’S BBQ est\u00e1 ubicado en las instalaciones de Naughty BRGR, tiene su propia cocina, men\u00fa y mostrador de pedidos. La carne se ah\u00fama en Salo y se calienta en Helsinki.<\/p>\n El plato tiene salchichas, pechuga y cerdo bala, as\u00ed como ensalada de col, macarrones con queso y pepino en escabeche y cebolla roja como guarniciones. <\/span>Eeva Paljakka<\/span><\/p>\n<\/div>\n Al contrario de lo que puedas imaginar, este tipo de recalentamiento es adecuado para carnes que llevan mucho tiempo ahumadas.<\/p>\n – Sabe a\u00fan mejor, afirma Herlevi.<\/p>\n Kallunki obtuvo la chispa de su restaurante de los elegantes ahumadores de los programas de barbacoa estadounidenses y las carnes cocinadas a fuego lento en ellos.<\/p>\n Como no se pudo encontrar un modelo adecuado en Finlandia, \u00e9l mismo dise\u00f1\u00f3 y fabric\u00f3 uno. A medida que ha crecido la popularidad, tambi\u00e9n lo han hecho los ahumadores, y ahora JJ’S BBQ tiene el ahumador de le\u00f1a m\u00e1s grande de Finlandia, con un peso de m\u00e1s de 2000 kilogramos.<\/p>\n<\/div>\n