{"id":39635,"date":"2022-03-17T12:28:22","date_gmt":"2022-03-17T12:28:22","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-aceite-de-girasol-se-esta-acabando-puedes-sustituirlo-por-este\/"},"modified":"2022-03-17T12:28:56","modified_gmt":"2022-03-17T12:28:56","slug":"el-aceite-de-girasol-se-esta-acabando-puedes-sustituirlo-por-este","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-aceite-de-girasol-se-esta-acabando-puedes-sustituirlo-por-este\/","title":{"rendered":"El aceite de girasol se est\u00e1 acabando: puedes sustituirlo por este"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"267f-3d01-6dd5-0739-d008-087a-161d-33b6\">\n<p>      Ucrania es un importante productor de aceite vegetal.  Debido a que la producci\u00f3n se ha paralizado debido a la guerra en el pa\u00eds, existe el riesgo de escasez en muchos pa\u00edses.  Eso no solo significa estantes vac\u00edos en el supermercado.  El aceite tambi\u00e9n se utiliza para fre\u00edr productos y para hacer margarina, galletas y papillas para beb\u00e9s.  Un portavoz del FNLI explica que el aceite de colza, el aceite de linaza y el aceite de palma son buenos sustitutos.  El aceite que se puede usar mejor como reemplazo depende de lo que quiera hacer con \u00e9l.\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__title \" data-element-id=\"4a0b-757c-1003-1bb8-3a81-1396-653b-2e54\">\n<p>      Reemplace el aceite de girasol<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"f78b-54e1-105a-f8f8-a127-864b-ff46-4c36\">\n<p>      El aceite de girasol tiene un sabor neutro y se puede utilizar para preparaciones fr\u00edas y calientes.  Un todoterreno que tambi\u00e9n usamos mucho.  Pero, \u00bfqu\u00e9 usas si (por un momento) no est\u00e1 disponible?\n    <\/p>\n<ul class=\"artstyle__list-container artstyle__list-container__unordered\" data-element-id=\"a66db830-372b-4c70-8ef4-27c06bab5626\">\n<li class=\"artstyle__list-container__item\" data-element-id=\"cd4c-bb41-1a16-0e79-5d1b-a93f-adf7-1bd6\">\n    <span><b>aceite de coco<\/b><br \/>Este aceite es un buen sustituto del aceite de girasol.  El suave sabor a coco no se desea en todos los platos, pero es muy sabroso en galletas, pasteles y muffins.  El aceite de coco tambi\u00e9n es adecuado para hornear y fre\u00edr.  Puede soportar altas temperaturas.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el Centro de Nutrici\u00f3n hay que tener un poco de cuidado con el uso del aceite de coco: \u201cEl aceite de coco contiene mucha grasa saturada, m\u00e1s que el aceite de girasol o el aceite de oliva.  La grasa saturada aumenta el colesterol LDL &#8216;malo&#8217;, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular.  Un poco de aceite de coco no hace da\u00f1o, pero es mejor no comer demasiado\u201d.<\/p>\n<p><\/span>\n  <\/li>\n<li class=\"artstyle__list-container__item\" data-element-id=\"e1bf-fb30-b78e-3e04-9af9-a769-768a-6040\">\n    <span><b>aceite de aguacate<\/b><br \/>El aceite de aguacate tiene un sabor tan neutro como el aceite de girasol y tambi\u00e9n se puede usar bien para hornear y fre\u00edr.<\/span>\n  <\/li>\n<li class=\"artstyle__list-container__item\" data-element-id=\"4d8e-7fe1-0305-dd69-4042-8909-3d86-d984\">\n    <span><b>Aceite de oliva virgen extra<\/b><br \/>Este aceite de oliva (preferiblemente de una botella oscura) es delicioso para usar, por ejemplo, en aderezos para ensaladas o platos que requieren poco o ning\u00fan calentamiento.  Se pueden liberar sustancias nocivas cuando se usa a altas temperaturas.<\/span>\n  <\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"a64b-417a-5723-8154-febb-8e41-2b10-4811\">\n<p>      \u00bfDejar de usar aceite por completo?  La compota de manzana sin az\u00facar (luego use 3\/4 de la cantidad de aceite), el pur\u00e9 de pl\u00e1tano y el pur\u00e9 de aguacate tambi\u00e9n se mencionan como alternativas al aceite en, por ejemplo, tartas o pasteles.  Nunca lo hemos probado, pero tal vez no sabemos lo que nos estamos perdiendo.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"e394-44ca-2a40-8f8b-6696-711f-ff91-a675\">\n<p>      MIRA TAMBI\u00c9N: \u00bfHornear?  As\u00ed es como sabe si el aceite est\u00e1 lo suficientemente caliente:\n    <\/p>\n<\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"f3c3-03e6-f371-74ec-56b2-d0cc-4795-2c90\">\n      <b>Fuente:<\/b> <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/radar.avrotros.nl\/nieuws\/item\/zonnebloemolie-over-vier-weken-niet-meer-in-de-supermarktschappen-te-vinden\/\" target=\"_blank\">Radar<\/a>\u2020 <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.voedingscentrum.nl\/nl\/service\/vraag-en-antwoord\/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen\/is-kokosolie-gezonder-dan-zonnebloemolie.aspx\" target=\"_blank\">centronutricion.nl<\/a>\u2020\n    <\/p>\n<figure class=\"artstyle__figure \" data-element-id=\"39989a02-eaf6-4761-81a2-e080cca36b55\">\n<p><figcaption class=\"artstyle__figcaption\"><cite class=\"artstyle__figcaption__caption\">Reemplace el aceite de girasol<\/cite><span class=\"artstyle__figcaption__credit\">Imagen Getty<\/span><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n<section class=\"artstyle__publication-date \" data-element-id=\"article-element-publication-date\"><span class=\"artstyle__publication-date__date\">16 de marzo de 2022<\/span><\/section>\n<aside class=\"artstyle__editorial-tips \" data-element-id=\"article-element-editorialtips\">\n<h3 class=\"editorial-tips__title\">Leer tambi\u00e9n<\/h3>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.libelle.nl\/actueel\/de-zonnebloemolie-raakt-op-hiermee-kun-je-het-vervangen~bcbe72de\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-46<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ucrania es un importante productor de aceite vegetal. 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