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Los cerveceros del Reino Unido se enfrentan a aumentos de diez veces en el precio del di\u00f3xido de carbono que utilizan para carbonatar y envasar cervezas, junto con advertencias de interrupci\u00f3n del suministro que pueden amenazar la elaboraci\u00f3n de cerveza antes de la crucial temporada navide\u00f1a.<\/p>\n
Andy Tighe, director de pol\u00edticas de la British Beer and Pub Association (BBPA), dijo: “Sus proveedores se han acercado a los cerveceros con poco o ning\u00fan aviso para que acepten enormes recargos por el suministro continuo de CO\u2082, o se les ha emitido cartas de ‘fuerza mayor’. para decir ‘no podemos garantizar que su suministro continuar\u00e1’.<\/p>\n
\u201cEsto corre el riesgo de que una gran cantidad de producci\u00f3n se detenga en el momento equivocado\u201d.<\/p>\n
La interrupci\u00f3n del mercado sigue a una advertencia del grupo estadounidense de fertilizantes CF Industries el mes pasado de que cerrar\u00eda una importante planta de amon\u00edaco del Reino Unido que produce CO\u2082 como subproducto despu\u00e9s de que los altos precios del gas natural hicieran econ\u00f3micamente inviable su funcionamiento.<\/p>\n
Si bien CF ahora representa una proporci\u00f3n menor del mercado de CO\u2082 que en el momento de un cierre anterior en 2021, todav\u00eda produce alrededor de un tercio del suministro del pa\u00eds. CF dijo el mi\u00e9rcoles que las operaciones ahora se hab\u00edan detenido de forma \u201ctemporal\u201d, pero no dijo cu\u00e1ndo podr\u00edan reanudarse.<\/p>\n
Nick Allen, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n Brit\u00e1nica de Procesadores de Carne, dijo que su sector, que usa el gas para el sacrificio, tambi\u00e9n estaba sintiendo la presi\u00f3n. \u201cIncluso antes de estos cierres, nuestros miembros informaban de enormes aumentos de precios por parte de los mayoristas de CO\u2082\u201d, dijo.<\/p>\n
William Lees-Jones, director gerente de la cervecer\u00eda JW Lees en Middleton, Greater Manchester, dijo que el CO\u2082 que hab\u00eda costado 250 libras esterlinas la tonelada en junio ten\u00eda un precio de la semana pasada de 2.800 libras esterlinas la tonelada.<\/p>\n
Dijo que los cerveceros ya estaban perdiendo clientes de bares y minoristas despu\u00e9s de no poder suministrar las cantidades de cerveza ordenadas debido a problemas en el mercado de CO\u2082.<\/p>\n
\u201cLos \u00e1nimos se est\u00e1n poniendo muy tensos porque como [brewers] no pueden abastecer sus cervezas, [customers] est\u00e1n diciendo ‘nunca volver\u00e9 a tratar contigo nunca m\u00e1s’\u201d, dijo.<\/p>\n
Los problemas han empeorado debido a que los cerveceros y otros grupos que utilizan CO\u2082 se han abastecido tras el anuncio de CF, aunque la capacidad de almacenamiento de las empresas para el voluminoso gas es limitada.<\/p>\n
Una planta de bioetanol que tambi\u00e9n produce gas, operada por Ensus en Teesside, est\u00e1 cerrada por mantenimiento.<\/p>\n
Oliver Robinson, de la cervecer\u00eda Robinsons en Stockport, dijo que su cervecer\u00eda, que tiene una facturaci\u00f3n de alrededor de 80 millones de libras esterlinas al a\u00f1o, hab\u00eda pagado 600 000 libras esterlinas de recargos sobre el CO\u2082 este a\u00f1o y recientemente se le cotiz\u00f3 un precio al contado de 2500 libras esterlinas por tonelada, lo que habr\u00eda resultado en 2,6 millones de libras esterlinas de costes inesperados adicionales.<\/p>\n
\u201cNo podemos transmitir nada de esto. No podemos pas\u00e1rselo a nuestros propios pubs porque ya est\u00e1n enfrentando un gran problema con los aumentos inflacionarios de todos sus otros proveedores\u201d, dijo. <\/p>\n
La empresa tambi\u00e9n envasa cerveza para otros cerveceros, pero \u201cno podemos pasar [the costs] a nuestros clientes de contrato tampoco\u201d.<\/p>\n
\u201cSolo tenemos que recibir el golpe. . . estamos preparados para apoyar a nuestros pubs ya nuestros clientes a corto plazo, pero esto no puede continuar. Nos van a sacar del mercado por precio\u201d, agreg\u00f3 Robinson.<\/p>\n
Hace un a\u00f1o, el gobierno ofreci\u00f3 financiamiento a corto plazo para permitir que la planta de Billingham siguiera operando, pero ha indicado que no volver\u00e1 a hacerlo.<\/p>\n
Billingham representa alrededor del 30 por ciento de las demandas de CO\u2082 del Reino Unido, mientras que Ensus puede suministrar hasta el 40 por ciento. Una cuarta parte de las necesidades del mercado provienen de importaciones y el resto de plantas de digesti\u00f3n anaer\u00f3bica, seg\u00fan John Raquet, de la consultora Spiritus Group.<\/p>\n
Las empresas de gas industrial BOC, Nippon Gases y Air Liquide suministran CO\u2082 a cerveceros del Reino Unido y otras empresas.<\/p>\n
Los cerveceros multinacionales est\u00e1n menos expuestos porque a menudo tienen procesos internos para capturar las emisiones de CO\u2082 de sus operaciones. Pero la tecnolog\u00eda sigue siendo demasiado costosa para la mayor\u00eda de los proveedores regionales, locales y artesanales.<\/p>\n
Los picos de precios y la escasez se han producido cuando los cerveceros se preparan para aumentar la producci\u00f3n para Navidad y se enfrentan a fuertes aumentos en los precios de la energ\u00eda.<\/p>\n
Los proveedores de gas est\u00e1n luchando para obtener CO\u2082 de los mercados internacionales debido al cierre de plantas de amon\u00edaco en Europa. Cerca del 70 por ciento de la capacidad de producci\u00f3n de la regi\u00f3n est\u00e1 cerrada.<\/p>\n
El gobierno les ha dicho previamente a los usuarios de CO\u2082 que los usos m\u00e9dicos y nucleares (el gas tambi\u00e9n se usa para enfriar) y el bienestar animal tendr\u00edan prioridad en cualquier escasez. La BBPA inst\u00f3 al gobierno a desarrollar una estrategia para asegurar el suministro a largo plazo.<\/p>\n
La asociaci\u00f3n de procesadores de carne inst\u00f3 al gobierno a “llegar al fondo del origen de estos aumentos de precios paralizantes e intervenir para estabilizar la situaci\u00f3n”.<\/p>\n
El gobierno dijo: \u201cSomos conscientes de que CF Fertilizers ha tomado la decisi\u00f3n de detener temporalmente la producci\u00f3n de amon\u00edaco en Billingham, pero confiamos en que las existencias de CO\u2082 est\u00e1n seguras para el pr\u00f3ximo invierno.<\/p>\n
\u201cSi bien la resiliencia del mercado ha mejorado en los \u00faltimos 12 meses con importaciones adicionales, mayor producci\u00f3n de fuentes nacionales existentes y mejores reservas, el gobierno contin\u00faa examinando opciones para mejorar esto a largo plazo\u201d.<\/p>\n<\/div>\n