{"id":374235,"date":"2022-09-14T21:49:37","date_gmt":"2022-09-14T21:49:37","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-cosecha-de-peras-llego-a-tiempo-gracias-a-energicos-recolectores-jubilados\/"},"modified":"2022-09-14T21:49:38","modified_gmt":"2022-09-14T21:49:38","slug":"la-cosecha-de-peras-llego-a-tiempo-gracias-a-energicos-recolectores-jubilados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-cosecha-de-peras-llego-a-tiempo-gracias-a-energicos-recolectores-jubilados\/","title":{"rendered":"La cosecha de peras lleg\u00f3 a tiempo gracias a en\u00e9rgicos recolectores jubilados"},"content":{"rendered":"\n
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Las peras del productor Gerard van Hal de Midwoud son recolectadas por residentes locales jubilados. Ha dejado de usar trabajadores inmigrantes desde hace algunos a\u00f1os, pero tiene un grupo de unas 20 personas mayores que felizmente traen la cosecha de peras. “Es divertido e inmediatamente escucho todo tipo de historias del pueblo”.<\/p>\n<\/div>\n

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Dado que Gerard redujo su superficie, ya no utiliza trabajadores migrantes. Con un letrero junto al camino a su patio y un anuncio en algunas revistas del pueblo, el flujo de recolectores comenz\u00f3 por s\u00ed solo. “Uno se llev\u00f3 a un vecino, el otro a un familiar. Y as\u00ed se ha formado un grupo base de unas veinte personas, que recogen la cosecha de peras en unas pocas semanas”, recuerda Gerard.<\/p>\n<\/div>\n

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La cosecha de peras es buena este a\u00f1o, al menos en Holanda Septentrional. “Fue un buen a\u00f1o para los productores que pudieron regar”, dice Gerard, quien, como productor de Holanda Septentrional, no tuvo que lidiar con la prohibici\u00f3n de fumigar. Los productores que no ten\u00edan acceso a suficiente agua lo est\u00e1n pasando mal despu\u00e9s de un verano seco. Tienen frutas muy peque\u00f1as colgando de los \u00e1rboles este a\u00f1o.<\/p>\n

comodidad<\/h2>\n

Est\u00e1 muy concurrido entre los perales: las bromas y la charla agradable no son infrecuentes. La mayor\u00eda de los recolectores no lo hacen por dinero, sino por diversi\u00f3n. \u201cDivertirse y estar entre la gente\u201d, dice Jan van Etten (74), quien ha trabajado en la construcci\u00f3n toda su vida y comenz\u00f3 a trabajar como recolector de peras para Gerard hace unos a\u00f1os, despu\u00e9s de su jubilaci\u00f3n. Tambi\u00e9n lo hace para ayudarlo, pero los contactos sociales tambi\u00e9n son muy importantes. “Conoces a todos cada vez mejor”. <\/p>\n

Trabaja con cuidado<\/h2>\n

Gerard est\u00e1 satisfecho con el ritmo acelerado. Seg\u00fan \u00e9l, el trabajo no es demasiado duro. Cuando los residentes locales vienen a recolectar por primera vez, reciben una breve instrucci\u00f3n. Es importante que el tallo permanezca unido a la pera. \u201cTodos los recolectores usan guantes para no da\u00f1ar la fruta con las u\u00f1as\u201d, dice Gerard. “Eso est\u00e1 cerca. El da\u00f1o m\u00e1s peque\u00f1o conduce a la pudrici\u00f3n prematura o manchas marrones”.<\/p>\n

Gerard se encuentra con muchos tristes ejemplos de ‘peras rebozadas’ en los estantes de los supermercados. “Como sin ped\u00fanculos o rayas marrones”. Y como amante de las peras, esto lo entristece visiblemente.<\/p>\n<\/div>\n


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