![\"No](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/1647420245_506_\u00bfConoces-el-grado-en-el-que-debes-tomar-cafe.jpg\")
<\/div>\nNo bebas caf\u00e9 demasiado caliente si quieres saborear los aromas. <\/span>Adobe Stock \/ AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n Detalle. Ese es el secreto del buen caf\u00e9.<\/p>\n No hay nada maravilloso en esto, porque un buen caf\u00e9 ya necesita ingredientes frescos y de alta calidad, agua fresca y equipos limpios.<\/p>\n El Festival del Caf\u00e9 de Helsinki, el evento de caf\u00e9 m\u00e1s grande de Finlandia, se llevar\u00e1 a cabo nuevamente en abril. El bolet\u00edn del evento ofrece siete consejos para un buen caf\u00e9:<\/p>\n 1. Materia prima de alta calidad y caf\u00e9 reci\u00e9n hecho<\/strong><\/p>\n En caf\u00e9, vale la pena invertir en materias primas de alta calidad y frescura. La frescura y el aroma se conservan mejor en el caf\u00e9 cuando el caf\u00e9 se conserva como granos y se muele fresco justo antes de preparar el caf\u00e9.<\/p>\n 2. Recuerda la limpieza<\/strong><\/p>\n La m\u00e1quina de caf\u00e9 debe limpiarse a fondo cada dos semanas.<\/p>\n No utilice detergentes demasiado fuertes ni vinagre, ya que pueden dejar sabores en el equipo.<\/p>\n Si prepara caf\u00e9 con el m\u00e9todo Chemex o V60, por ejemplo, una jarra de pico largo y delgado es mejor para verter agua caliente. <\/span>JULIO ASCHAN OTROS CREATIVOS LTD<\/span><\/p>\n<\/div>\n 3. Las proporciones adecuadas<\/strong><\/p>\n Las proporciones son muy importantes.<\/p>\n Seg\u00fan el m\u00e9todo de preparaci\u00f3n, se mide una cantidad diferente de caf\u00e9. Para el caf\u00e9 de filtro, por ejemplo, los granos de caf\u00e9 se miden a 6 gramos por decilitro. Una proporci\u00f3n buena y ampliamente utilizada para el caf\u00e9 hecho con m\u00e9todos de vertido como Chemex es de 16 gramos de caf\u00e9 por cada 250 gramos de agua.<\/p>\n Las dimensiones se pesan m\u00e1s convenientemente en una balanza. Si no puede encontrar la b\u00e1scula en casa, puede obtener una medida que se ajuste a la cantidad justa de caf\u00e9.<\/p>\n 4. Rugosidad de rectificado correcta<\/strong><\/p>\n Si muele granos de caf\u00e9 en un molinillo, recuerde tambi\u00e9n el grosor de molido correcto. Muchos molinos tienen recomendaciones de molienda preestablecidas para caf\u00e9 de filtro, espresso, air press o press pan, por ejemplo.<\/p>\n Al ajustar el grosor del molido, tenga en cuenta: si el caf\u00e9 es demasiado fuerte, muela m\u00e1s grueso, si es demasiado fino, muela m\u00e1s fino.<\/p>\n 5. El agua se mide en una jarra separada<\/strong><\/p>\n Recuerda que adem\u00e1s de agua fresca, es importante verter agua en la cafetera con una jarra aparte.<\/p>\n De lo contrario, se acumular\u00e1n grasas innecesarias en la cafetera, lo que afectar\u00e1 el sabor del caf\u00e9. Si prepara caf\u00e9 con el m\u00e9todo Chemex o V60, por ejemplo, una jarra de pico largo y delgado es mejor para verter agua caliente.<\/p>\n 6. Moje la bolsa de filtro<\/strong><\/p>\n La bolsa de filtro absorbe menos sabor a papel en el caf\u00e9 cuando se sumerge preferentemente en agua caliente antes de medir el caf\u00e9 molido. Al mismo tiempo, se precalienta el recipiente de servicio utilizado para extraer el caf\u00e9, como la jarra Chemex o V60.<\/p>\n El papel de filtro blanco deja un sabor menos parecido al papel a trav\u00e9s del papel de filtro marr\u00f3n.<\/p>\n La pureza y la frescura tambi\u00e9n son criterios para un buen caf\u00e9. <\/span>Eeva Paljakka<\/span><\/p>\n<\/div>\n 7. El caf\u00e9 se consume en la medida adecuada<\/strong><\/p>\n El caf\u00e9 tampoco se detiene ni se recalienta. Siempre debes hacer la cantidad de caf\u00e9 que bebes en ese momento.<\/p>\n El caf\u00e9 no debe dejarse en la placa de la tetera, ya que puede sobrecalentarse f\u00e1cilmente. Si prepara caf\u00e9 con m\u00e9todos de vertido como Chemex o V60, la temperatura del agua debe ser de 92 a 94 grados.<\/p>\n Una vez que se ha vertido el caf\u00e9 en la taza, es una buena idea dejar que se enfr\u00ede en la taza durante un rato. Si el caf\u00e9 se consume demasiado caliente, sus sabores y aromas no resaltar\u00e1n.<\/p>\n