![\"Diferentes](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1662976889_697_\u00bfEn-que-aceite-se-frien-las-patatas-fritas-de-las.jpg\")
<\/div>\nDiferentes cadenas de hamburguesas prefieren diferentes aceites para fre\u00edr papas fritas. <\/span>Adobe Stock\/AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n Las papas fritas se fr\u00eden en abundante aceite en los restaurantes, lo que las hace crujientes por fuera pero suaves por dentro. Pero, \u00bfen qu\u00e9 tipo de aceite fr\u00eden las papas fritas los restaurantes de comida r\u00e1pida? Descubrimos los m\u00e9todos de fritura de los restaurantes de hamburguesas m\u00e1s grandes de Finlandia.<\/p>\n McDonald’s de Finlandia utiliza aceite de colza y girasol alem\u00e1n producido por Walter Rau para fre\u00edr sus papas fritas. En el pasado, el aceite tambi\u00e9n se compraba a un proveedor diferente.<\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 te has decidido por este aceite en particular?<\/p>\n – El aceite est\u00e1 aprobado por McDonald’s. El aceite tiene un gran impacto en la calidad del producto que se sirve. Los est\u00e1ndares definidos se refieren, entre otras cosas, al sabor, olor, color, textura y apariencia del producto. El aceite tambi\u00e9n debe soportar grandes cantidades de frituras y altas temperaturas, afirma el director de comunicaci\u00f3n de McDonald’s en Finlandia Heli Ry\u00e4nen<\/strong>.<\/p>\n Seg\u00fan Ryh\u00e4nen, hay bastantes comentarios y preguntas de los clientes sobre el aceite.<\/p>\n Hoy, Hesburger fr\u00ede papas fritas en aceite de colza, que es producido por la empresa finlandesa Avena Nordic Grain Oy. Las patatas fritas se fr\u00eden en aceite de colza a raz\u00f3n de miles de kilos al d\u00eda en los restaurantes de la cadena.<\/p>\n – El aceite de colza es el m\u00e1s adecuado para Hesburger. El aceite tambi\u00e9n le da buen sabor a nuestros productos, comenta el coordinador de calidad y desarrollo de productos de Hesburger. Brezo de cuento de hadas<\/strong>.<\/p>\n Los rollos de papas fritas tambi\u00e9n se fr\u00eden en aceite de colza.<\/p>\n Burger King Suomi no especifica en su web qu\u00e9 aceite de fritura utilizan en sus restaurantes, pero en 2016 la cadena utiliz\u00f3 una mezcla de aceite de palma y aceite de girasol. Pippuri.fi no pudo comunicarse con un representante de Burger King para comentar sobre la situaci\u00f3n actual.<\/p>\n Las patatas fritas de todas las cadenas tienen aproximadamente la misma cantidad de energ\u00eda. Las listas de ingredientes de las papas fritas difieren un poco, ya que las cadenas Hesburger, Burger King y Rolls usan papas fritas cubiertas con una capa de harina de arroz. Las papas fritas que usa McDonald’s no tienen ingredientes, por lo que su lista de ingredientes es m\u00e1s corta.<\/p>\n