{"id":361435,"date":"2022-09-07T07:08:09","date_gmt":"2022-09-07T07:08:09","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/provenza-en-provincias-cultivo-de-lavanda-en-lusacia\/"},"modified":"2022-09-07T07:08:11","modified_gmt":"2022-09-07T07:08:11","slug":"provenza-en-provincias-cultivo-de-lavanda-en-lusacia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/provenza-en-provincias-cultivo-de-lavanda-en-lusacia\/","title":{"rendered":"Provenza en provincias: cultivo de lavanda en Lusacia"},"content":{"rendered":"\n
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Desde BZ\/dpa\n<\/p>\n

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Sequ\u00eda, calor, fuertes lluvias: las condiciones clim\u00e1ticas extremas son un desaf\u00edo para los agricultores. Cada vez m\u00e1s, tienen que preguntarse c\u00f3mo pueden contrarrestar el cambio clim\u00e1tico. Un intento tuvo \u00e9xito en Lusacia.<\/p>\n<\/div>\n

La mayor\u00eda de la gente probablemente asocie la vista de amplios campos en violeta con la Provenza en el sur de Francia, pero la lavanda tambi\u00e9n se ha cultivado en el este de Sajonia durante m\u00e1s de dos a\u00f1os. La cooperativa agr\u00edcola de See, distrito de Niesky (distrito de G\u00f6rlitz), aventur\u00f3 el experimento en un \u00e1rea de inicialmente 2,5 hect\u00e1reas. Seg\u00fan el CEO Andreas Graf, la extensi\u00f3n es un \u00e9xito. <\/p>\n

No solo se ha confirmado que la lavanda se puede cultivar en Lusacia. El rendimiento de las flores cosechadas en julio tambi\u00e9n podr\u00eda incrementarse. Este a\u00f1o la empresa ha extra\u00eddo de \u00e9l 45 kilogramos de aceite. En 2021 fue de 28 kilogramos.<\/strong><\/p>\n

\u201cEl proyecto naci\u00f3 de la necesidad\u201d, dice Graf. Debido a la sequ\u00eda extrema, 2018 fue un a\u00f1o particularmente cr\u00edtico para su cooperativa agr\u00edcola. <\/p>\n

La empresa busc\u00f3 espec\u00edficamente alternativas y se inspir\u00f3 en Renania del Norte-Westfalia, donde la lavanda ya crec\u00eda extensamente no lejos de Detmold para la producci\u00f3n de fragancias. Las primeras plantas se plantaron en el lago de Sajonia Oriental en 2020. Cuatro variedades, que desarrollan olores muy diferentes, est\u00e1n creciendo ahora en el campo. “Los elegimos por su resistencia”, dijo Graf. Ya habr\u00edan sobrevivido a menos 15 grados y nieve.<\/p>\n

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Adem\u00e1s de cereales, la cooperativa entre Hohendubrau y Rietschen cultiva colza, girasol y soja. La lavanda solo ocupa alrededor del 1,5 por ciento del \u00e1rea total cultivada. “Deber\u00eda ser un pilar para nosotros”, dice el CEO. Dos de los 29 empleados tambi\u00e9n est\u00e1n capacitados para la apicultura propia de la empresa, que ampli\u00f3 la gama de productos en 2019.<\/p>\n

Personas ya interesadas de otros pa\u00edses<\/h2>\n

Del 90 al 95 por ciento del aceite perfumado se obtiene de las flores de lavanda cosechadas. Esto se hace por destilaci\u00f3n con la ayuda de vapor. Por el momento, la empresa ha alquilado un sistema m\u00f3vil. Las flores secas tambi\u00e9n se ofrecen en bolsitas perfumadas, t\u00e9 o arreglos florales. “Si puedes vender toda la planta, la lavanda es m\u00e1s lucrativa que el centeno y el trigo”, dice Graf.<\/p>\n

Hasta ahora, la cooperativa solo ha vendido su gama de productos directamente y a trav\u00e9s de la tienda en l\u00ednea. “No tenemos el alcance”, admite el CEO. Por lo tanto, es importante encontrar compradores comerciales que quieran vender productos de Lusacia en la medida de lo posible a nivel nacional. Mientras tanto, otros se han interesado durante mucho tiempo en c\u00f3mo funciona el cultivo de lavanda en este pa\u00eds. Seg\u00fan Graf, ya han llegado consultas al respecto desde Baviera y Baden-W\u00fcrttemberg.<\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n


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