{"id":356538,"date":"2022-09-04T09:40:39","date_gmt":"2022-09-04T09:40:39","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/salmon-al-horno-perfecto-facilmente-sabor-de-una-nueva-manera\/"},"modified":"2022-09-04T09:40:40","modified_gmt":"2022-09-04T09:40:40","slug":"salmon-al-horno-perfecto-facilmente-sabor-de-una-nueva-manera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/salmon-al-horno-perfecto-facilmente-sabor-de-una-nueva-manera\/","title":{"rendered":"Salm\u00f3n al horno perfecto f\u00e1cilmente: sabor de una nueva manera"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>El salm\u00f3n al horno es un \u00e9xito garantizado.<\/p>\n<div role=\"button\">\n<div class=\"article-image-container\" style=\"height:;padding-bottom:75%\"><img decoding=\"async\" class=\"image image-show\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1662284439_290_Salmon-al-horno-perfecto-facilmente-sabor-de-una-nueva-manera.jpg\" alt=\"Sazone el salm\u00f3n al horno con sriracha.\" \/><\/div>\n<p><span class=\"caption-text\">Sazone el salm\u00f3n al horno con sriracha.<!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">tommy anttonen<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"paragraph\">El salm\u00f3n al horno es un cl\u00e1sico, y por una buena raz\u00f3n.  Pero a veces el pescado puede secarse demasiado en el horno.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Si el sabor del salm\u00f3n al horno necesita un cambio, preste atenci\u00f3n al condimento: pruebe la sriracha, por ejemplo.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">Estos consejos te ayudar\u00e1n a conseguir el salm\u00f3n al horno perfecto:<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">1. Detr\u00e1s del secado hay muy poco l\u00edquido, un tiempo de cocci\u00f3n demasiado largo o un horno demasiado caliente.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2. El filete de salm\u00f3n m\u00e1s grueso debe cocinarse a una temperatura m\u00e1xima de 200 grados.  La temperatura puede ser bruscamente m\u00e1s baja.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3. No te olvides de poner el pescado en el horno durante mucho tiempo: normalmente estar\u00e1 listo en 20 minutos, dependiendo por supuesto del tama\u00f1o del pescado.  Si horneas un pescado entero en el horno y no filetes o trozos, el tiempo ser\u00e1 m\u00e1s largo.  Recuerda precalentar el horno y sacar el pescado del frigor\u00edfico antes de cocinarlo.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">4. Cuando agrega l\u00edquido a la fuente para hornear, el pescado se cuece al vapor hasta que est\u00e9 jugoso y al mismo tiempo tambi\u00e9n obtiene una salsa.  Crema, crema agria, un chorrito de vino blanco o un chorrito de jugo de lim\u00f3n hacen maravillas para el sabor.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">salm\u00f3n sriracha<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">600 g de salm\u00f3n o trucha arco\u00edris sin espinas<\/p>\n<p class=\"paragraph\">4 cucharadas de miel l\u00edquida<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2 dientes de ajo, picados<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 dl de soja<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 cucharada de vinagre de arroz<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2 cucharadas de aceite de s\u00e9samo<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 cucharada de jengibre rallado<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2 cucharadas de sriracha<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 cucharada de semillas de s\u00e9samo<\/p>\n<p class=\"paragraph\">cebollino picado (cilantro, albahaca tailandesa o cebolla tierna tambi\u00e9n funciona)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1. Calentar el horno a 175 grados.  Cubra una fuente de horno con papel de horno y coloque el salm\u00f3n en la fuente, con la piel hacia abajo.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2. Mezclar todos los dem\u00e1s ingredientes en un bol, excepto el cebollino.  Vierta la mezcla de especias sobre el pescado.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3. Cocine el pescado durante unos 10-15 minutos y cepille la superficie con la salsa dos o tres veces durante la cocci\u00f3n.  El pescado se cocina r\u00e1pidamente y est\u00e1 listo cuando la textura de la carne es jugosa y escamosa.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">4. Terminar con cebollino picado u otras hierbas.<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><em>La historia se public\u00f3 originalmente el 3 de octubre de 2021.<\/em><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Fuente: <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/prokala.fi\/\" target=\"_blank\">pez profesional<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/6fe8198c-3869-4504-8016-86ee07947ea6\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El salm\u00f3n al horno es un \u00e9xito garantizado. 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