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En una sesi\u00f3n informativa en mayo, el ministro de agricultura de Jap\u00f3n cuantific\u00f3 el cultivo il\u00edcito chino de uvas Shine Muscat, una fruta rid\u00edculamente cara dise\u00f1ada por criadores japoneses durante 18 a\u00f1os. Los titulares de los derechos, dijo, estaban perdiendo m\u00e1s de 70 millones de d\u00f3lares al a\u00f1o por el contrabando de uvas; China, como principal villano de la viticultura, ten\u00eda 30 veces m\u00e1s fruta bajo cultivo il\u00edcito que la superficie cultivada legalmente en Jap\u00f3n.<\/p>\n
Las posibilidades inmediatas de reparaci\u00f3n de Tokio son escasas. La gran pregunta es qu\u00e9 tan asertivo ser\u00e1 Beijing al tratar estas uvas como una crisis estrat\u00e9gica a largo plazo m\u00e1s grande para China que para Jap\u00f3n. El presidente Xi Jinping ha fusionado deliberadamente la seguridad alimentaria con la seguridad nacional y su gobierno ha etiquetado deliberadamente las semillas como “chips de agricultura”.<\/p>\n
El problema de China, enmarcado en la ret\u00f3rica de la autosuficiencia, es su creciente necesidad de una revoluci\u00f3n alimentaria. La industria de las semillas ser\u00e1 fundamental: el potencial para aumentar la eficiencia es enorme, pero los incentivos para los innovadores son d\u00e9biles. China tiene un historial de ofrecer una protecci\u00f3n cuestionable a la propiedad intelectual; es urgente acabar con ella. Ahora que el gigante suizo de semillas Syngenta es de propiedad china, Beijing debe convencer tanto a su propia industria como al mundo exterior de que ahora apoya los intereses del innovador junto con los del agricultor. <\/p>\n
El cambio clim\u00e1tico, el clima extremo, la urbanizaci\u00f3n, la demograf\u00eda y las dietas cambiantes han ensombrecido durante mucho tiempo el sistema alimentario de China: la seguridad alimentaria ha sido una prioridad pol\u00edtica declarada durante a\u00f1os. Pero el foco, junto con el reconocimiento del papel que tendr\u00e1n que jugar las corporaciones en esta revoluci\u00f3n, se ha intensificado desde 2020. <\/p>\n
La guerra comercial con EE. UU., la invasi\u00f3n rusa de Ucrania, la narrativa del nacionalismo econ\u00f3mico y otros factores le recuerdan a China cu\u00e1nto depende de las importaciones y cu\u00e1nto m\u00e1s eficiente debe ser su producci\u00f3n de alimentos, desde campos de cereales hasta granjas de cerdos. China, dijo Xi en marzo, debe confiar en s\u00ed misma para alimentar a su pueblo. \u201cCaeremos bajo el control de otros si no mantenemos firme nuestro taz\u00f3n de arroz\u201d, dijo, haci\u00e9ndose eco del pensamiento que est\u00e1 impulsando el impulso m\u00e1s amplio del pa\u00eds \u201cHecho en China\u201d por la autosuficiencia industrial.<\/p>\n
Los obst\u00e1culos son significativos. La producci\u00f3n de ma\u00edz por hect\u00e1rea en China, seg\u00fan un nuevo informe de Goldman Sachs, es un 40 % m\u00e1s baja que en EE. contrapartes estadounidenses. Los bajos rendimientos, el aumento de los precios de la tierra y el alto uso de pesticidas y herbicidas ahora hacen que los costos de producci\u00f3n de granos de China sean casi el doble que los de Estados Unidos, aunque aproximadamente similares en 2007.<\/p>\n
La compensaci\u00f3n, frente a la creciente demanda china de carne y otros alimentos, ha sido un aumento estructural de las importaciones de cereales, soja y prote\u00ednas animales. Goldman Sachs estima que si las importaciones actuales se traducen al equivalente de tierra cultivable china, representan 71 millones de hect\u00e1reas, o el 68 por ciento de la tierra cultivable total del pa\u00eds. <\/p>\n
La participaci\u00f3n de empresas chinas estatales y privadas ha sido sustancial. Las compras en el extranjero (de tierras de cultivo, producci\u00f3n de alimentos, agrotecnolog\u00eda y otras partes de la cadena de suministro) se han centrado en la rentabilidad esperada a largo plazo de la producci\u00f3n de alimentos y la seguridad del suministro disponible para China. Pero el lenguaje de Xi sugiere que las l\u00edneas de suministro adquiridas est\u00e1n siendo excluidas de la definici\u00f3n de autosuficiencia en evoluci\u00f3n de Beijing.<\/p>\n
Si es as\u00ed, el papel corporativo previsto para las empresas nacionales y extranjeras en la realizaci\u00f3n de la revoluci\u00f3n alimentaria de China se vuelve a\u00fan m\u00e1s cr\u00edtico. Gran parte de los impulsos necesarios para la eficiencia (granjas consolidadas, m\u00e9todos de agricultura de precisi\u00f3n, mayor uso de drones aut\u00f3nomos, sembradoras y cosechadoras, programas de vacunaci\u00f3n de animales y m\u00e1s) se conocen pero a\u00fan est\u00e1n lejos. Pero la ret\u00f3rica de las \u201csemillas como chips\u201d suena m\u00e1s urgente.<\/p>\n
En marzo entr\u00f3 en vigor una Ley de Semillas revisada. Su objetivo es endurecer las protecciones para la propiedad intelectual relacionada con cultivos y plantas. Ampliar los reclamos comerciales de los fitomejoradores, y extender los derechos al material cosechado, as\u00ed como al material de propagaci\u00f3n original, est\u00e1 dise\u00f1ado para incentivar a cualquiera que cultive variedades de mayor rendimiento y resistentes al cambio clim\u00e1tico para un mercado chino que ha frustrado tanto a los jugadores nacionales como extranjeros. por d\u00e9cadas.<\/p>\n
El valor de la ley radica en el tema profundamente complicado de la aplicaci\u00f3n. A primera vista, la ley implica un precio de semilla m\u00e1s alto para los agricultores chinos; la compensaci\u00f3n se produce cuando las semillas ofrecen la productividad mucho mayor o el valor de mercado que prometen sus ingenieros. La prueba de la estridencia de Xi en materia de seguridad alimentaria estar\u00e1 en los campos y los tribunales de PI.<\/p>\n