{"id":350634,"date":"2022-08-31T20:39:21","date_gmt":"2022-08-31T20:39:21","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/con-ayuda-adicional-el-ex-vagabundo-conrad-aun-podria-convertirse-en-cocinero\/"},"modified":"2022-08-31T20:39:23","modified_gmt":"2022-08-31T20:39:23","slug":"con-ayuda-adicional-el-ex-vagabundo-conrad-aun-podria-convertirse-en-cocinero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/con-ayuda-adicional-el-ex-vagabundo-conrad-aun-podria-convertirse-en-cocinero\/","title":{"rendered":"Con ayuda adicional, el ex vagabundo Conrad a\u00fan podr\u00eda convertirse en cocinero"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>  Desde el momento en que Conrad (47) pudo caminar, lo supo con certeza.  Se convertir\u00eda en cocinero.  Junto a su madre elaboraba tortas y pastechis, empanadas de carne antillana a base de masa.  All\u00ed, en el mostrador de la cocina de Cura\u00e7ao, aprendi\u00f3 las bases del oficio.<\/p>\n<p>En 2002, Conrad se fue a Breda, pero no encontr\u00f3 trabajo como cocinero.  Trabaj\u00f3 en una f\u00e1brica de refrescos y limpi\u00f3 el asbesto.  Mientras tanto, acumul\u00f3 deudas y finalmente perdi\u00f3 su casa.  Luego durmi\u00f3 en el sof\u00e1 con amigos.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de Stichting Maatschappelijk Opvang (SMO) Breda, termin\u00f3 en una trayectoria para personas sin hogar.  Porque Conrad -su apellido, conocido por los editores, prefiere no mencionarlo- quer\u00eda volver a trabajar.  Recibi\u00f3 asistencia social, SMO ayud\u00f3 a encontrar una casa y comenz\u00f3 a hacer trabajo voluntario.  Por ejemplo, hizo platos antillanos en un restaurante de barrio y sigui\u00f3 un curso de cocina en R\u00f3terdam.  Pero para el \u00faltimo paso, encontrar trabajo, necesitaba ayuda.<\/p>\n<p>Conrad es uno de los diecisiete participantes en el proyecto piloto &#8216;Trabajando a plena capacidad&#8217;.  El municipio de Breda, SMO Breda y la agencia de empleo De Linkerbaan est\u00e1n tratando de ayudar a las personas sin hogar a encontrar trabajo.  Creen que esto es necesario, porque los problemas que a\u00fan enfrentan estas personas dificultan encontrar un lugar para trabajar.<\/p>\n<p>Cuando una persona sin hogar suele encontrar primero una vivienda y luego busca una vacante adecuada con la ayuda del municipio, los participantes en el proyecto piloto necesitan m\u00e1s apoyo.  El entrenador laboral de De Linkerbaan proporciona una gu\u00eda intensiva al cliente en el lugar de trabajo y puede as\u00ed descubrir a qu\u00e9 problemas se enfrenta, qu\u00e9 quiere el &#8216;candidato&#8217; y qu\u00e9 expectativas son realistas.  Tambi\u00e9n hay contacto frecuente con el mentor SMO y el municipio.  Cada dos semanas tienen una reuni\u00f3n de video donde revisan el progreso de todos los candidatos.<\/p>\n<p>Steef Badenbroek, preparador laboral en De Linkerbaan, empez\u00f3 a trabajar con Conrad a finales de 2021.  \u00c9l y SMO Breda primero lo ayudaron a poner sus finanzas en orden.  Luego fueron a buscar trabajo.  El trabajo de chef en un convento cerca de la ciudad finalmente fracas\u00f3, despu\u00e9s de lo cual Conrad lav\u00f3 platos durante semanas en un restaurante en Breda, sin perspectivas de un puesto de chef.<\/p>\n<p>A veces, Conrad llamaba cuando hab\u00eda terminado.  Badenbroek se asegur\u00f3 de que estuviera localizable.  \u201cEl chico trabaja durante el d\u00eda y solo piensa en el sof\u00e1 por la noche.  Luego, si se estresa, lo contesto\u201d.  Tambi\u00e9n hizo esto para evitar que Conrad, cansado de lavar los platos, volviera a caer en viejos patrones err\u00f3neos.  Buscaron m\u00e1s.<\/p>\n<h2 class=\"gn4-crosshead\">gota de papel<\/h2>\n<p>La lucha contra la falta de vivienda ha recibido mucha atenci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os.  Hace dos a\u00f1os, por ejemplo, el gabinete destin\u00f3 200 millones de euros a planes auton\u00f3micos contra el sinhogarismo.  Breda ide\u00f3 un &#8216;plan de refuerzo contra el sinhogarismo&#8217; por el que el municipio recibi\u00f3 cerca de 1,8 millones.  Con este fin, entre otras cosas, crear\u00eda m\u00e1s lugares para vivir y promover\u00eda la participaci\u00f3n laboral, a trav\u00e9s de &#8216;Trabajar seg\u00fan la capacidad&#8217;, por ejemplo.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Estad\u00edsticas de los Pa\u00edses Bajos (CBS), en 2020 hab\u00eda unas 32\u00a0000 personas sin hogar en los Pa\u00edses Bajos.  Un a\u00f1o antes, hab\u00eda 4.000 m\u00e1s.  Mapear con precisi\u00f3n el grupo es dif\u00edcil, admite Statistics Netherlands.  Las personas sin hogar mayores de 65 a\u00f1os o menores de 18 no cuentan en la estad\u00edstica, y todos los nuevos registros en los refugios a veces parecen contradecir la disminuci\u00f3n del papel.<\/p>\n<figure class=\"gn4-inline\" data-source=\"gn4\"><figcaption>\n<span class=\"caption-text\">Conrado en el trabajo. <\/span><br \/>\n<span class=\"caption-producer\">Foto David van Dam<\/span><br \/>\n<\/figcaption><\/figure>\n<p>En cualquier caso, las cifras no pintan un cuadro completo, dice Adri\u00ebtte van Dongen de SMO Breda.  \u201cAlgunas personas s\u00ed tienen un lugar para dormir, con familiares o amigos en el sof\u00e1, pero no est\u00e1n registrados en ning\u00fan lado.  Esos son vagabundos\u201d.  El equipo de calle de la organizaci\u00f3n se encuentra regularmente con personas que las autoridades no conocen.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Van Dongen, es dif\u00edcil para las personas sin hogar encontrar y mantener un trabajo.  Aquellos que no tienen los elementos b\u00e1sicos en orden (hogar, finanzas, estabilidad psicol\u00f3gica) a menudo tambi\u00e9n tienen dificultades para funcionar en el lugar de trabajo.  \u201cLa gente se mete en problemas, llega tarde varias veces y pierde su trabajo.  Si bien indican que su felicidad en la vida aumenta a trav\u00e9s del trabajo\u201d. <\/p>\n<p>Este piloto tiene como objetivo proporcionar una soluci\u00f3n, dice Van Dongen.  \u201cObservamos lo que la gente quiere, lo que puede hacer.  Brindamos capacitaci\u00f3n para la solicitud de empleo y analizamos la vivienda y las finanzas.  Todo est\u00e1 unido\u201d.<\/p>\n<h2 class=\"gn4-crosshead\">Estigma<\/h2>\n<p>A veces, los empleadores dudan en contratar a una antigua persona sin hogar.  Esa persona conlleva un estigma, Van Dongen de SMO lo sabe, pero de ninguna manera siempre se trata de personas que ya no quieren o no pueden hacer nada.  \u201cTambi\u00e9n puede ser alguien que se ha quedado sin hogar debido a la quiebra de su propia empresa.  Despu\u00e9s de un conocido, los prejuicios desaparecen\u201d. <\/p>\n<p>Rianne R\u00f6mkens, mentora en SMO Breda, tambi\u00e9n vio esto durante el piloto.  Acompa\u00f1aba a una mujer que iba a trabajar a un restaurante.  La mujer parec\u00eda fuerte durante la aplicaci\u00f3n, pero se retir\u00f3 de todos modos.  \u201cDebido a su historial, no pudo valerse por s\u00ed misma.  Como resultado, trabaj\u00f3 durante los descansos y r\u00e1pidamente se agot\u00f3\u201d.  El hecho de que se enteraran es m\u00e9rito del piloto, dice R\u00f6mkens.  \u201cEl preparador laboral y el mentor hab\u00edan construido una relaci\u00f3n de confianza con la mujer.  Por eso quer\u00eda hablar de eso&#8221;. <\/p>\n<p>El municipio de Breda aporta sus contactos con los empresarios al proyecto piloto.  El municipio tiene una gran red entre los empleadores locales, dice Jac Daamen, &#8216;comparador de puestos de trabajo&#8217; en el municipio.  Anteriormente trabaj\u00f3 en un empleo protegido y ahora gu\u00eda a las personas de la asistencia social al trabajo.  En el pasado, dice, solo hab\u00eda trabajo para personas con desventaja en el mercado laboral en empresas de paisajismo, limpieza y producci\u00f3n.  \u201cAhora hay trabajos en la industria de la hospitalidad, la administraci\u00f3n, el cuidado, tambi\u00e9n a nivel vocacional superior e incluso universitario\u201d.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Persona-sin-hogar-necesita-cuidados-pero-sobre-todo-una-casa.jpg\" \/><\/p>\n<p><span class=\"lees-ook__content\"><\/p>\n<p>\t\tLea tambi\u00e9n: Esposo, antes era enfermero, ahora vive en la calle. <strong>Hay planes, pero la escasez de viviendas se interpone en el camino<\/strong><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p>El municipio ahora tambi\u00e9n est\u00e1 haciendo acuerdos con este tipo de empleadores para ayudar a los demandantes de empleo que son m\u00e1s dif\u00edciles de colocar a encontrar trabajo.  Daamen ya ha visto clientes en una cervecer\u00eda y como gu\u00eda en un barco de canal en la ciudad.  El empleador recibe una asignaci\u00f3n o solo paga parte del salario hasta que el cliente pueda trabajar en su totalidad.<\/p>\n<p>Daamen est\u00e1 satisfecho con el piloto, \u201caunque fuimos demasiado r\u00e1pidos al principio.  Quer\u00edamos ayudar a las personas a encontrar un trabajo de inmediato, pero muchos de ellos lo abandonaron de todos modos.  No es como: &#8216;aqu\u00ed hay tres vacantes, solo escribe&#8217;.  Guiar a alguien al trabajo es una profesi\u00f3n por derecho propio\u201d.<\/p>\n<h2 class=\"gn4-crosshead\">platos frios<\/h2>\n<p>Si la supervisi\u00f3n intensiva continuar\u00e1 despu\u00e9s del piloto sigue siendo una pregunta abierta.  Una evaluaci\u00f3n, a finales de este a\u00f1o, deber\u00e1 dar una respuesta definitiva.  Once de los diecisiete participantes ya han encontrado trabajo o est\u00e1n en camino hacia all\u00ed.  Los otros seis se han detenido, temporalmente o no. <\/p>\n<p>Baanmatcher Daamen: \u201eSigue siendo un trabajo personalizado y, por lo tanto, costoso.  Las personas sin hogar forman un subgrupo;  solo en Breda hay unos 4.200 hogares que reciben prestaciones.  Podr\u00edamos ofrecerles un enfoque similar, pero eso es teor\u00eda\u201d.  Porque no tiene precio.<\/p>\n<p>El entrenador de trabajo Steef Badenbroek de De Linkerbaan tiene un comentario al respecto.  \u201cPodr\u00eda ser mejor poner un poco m\u00e1s de tiempo y dinero en un cliente.  Si alguien vuelve a recibir asistencia social, el municipio pagar\u00e1 m\u00e1s\u201d.<\/p>\n<p>En cualquier caso, el tiempo invertido en Conrad parece estar dando sus frutos.  Junto a su preparador laboral, encontr\u00f3 trabajo como cocinero en el restaurante catal\u00e1n Gaudim de Breda.  \u00c9l ha estado haciendo platos fr\u00edos all\u00ed durante unos tres meses.  Pronto Conrad tambi\u00e9n podr\u00e1 preparar platos calientes.  Tiene muchas ganas de comer paella y sue\u00f1a con tener su propio restaurante.  \u201cConrad&#8217;s Kitchen: comida callejera antillana, pero de mucha calidad.\u201d <\/p>\n<p>Tiene menos estr\u00e9s por el trabajo.  \u201cLos d\u00edas pasan muy r\u00e1pido.  Sol\u00eda \u200b\u200bestar aburrido.  No pod\u00eda hacer nada, no ten\u00eda dinero\u201d.  Eso es diferente despu\u00e9s de su primer recibo de sueldo.  \u201cAhora puedo volver a hacer cosas divertidas: comprar zapatos nuevos o salir a cenar con mi novia\u201d.<\/p>\n<p>En noviembre, Conrad ha calculado que tendr\u00e1 suficiente dinero para volar a Cura\u00e7ao.  Est\u00e1 deseando volver a ver a sus padres.  &#8220;Los llamo por video todos los d\u00edas, pero han pasado 20 a\u00f1os desde la \u00faltima vez que los sostuve&#8221;. <\/p>\n<figure class=\"gn4-inline\" data-source=\"gn4\">\n<img decoding=\"async\" class=\"b-lazy\" data-aspect-ratio=\"0.6673277144273674\" data-gn4-data-id=\"data89280718\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/1661978361_944_Con-ayuda-adicional-el-ex-vagabundo-Conrad-aun-podria-convertirse.jpg|https:\/\/images.nrc.nl\/mkml_ZurOxKJE3wY0s0LGojWL1A=\/1920x\/filters:no_upscale()\/s3\/static.nrc.nl\/images\/gn4\/stripped\/data89280718-93024e.jpg\" \/><figcaption>\n<span class=\"caption-producer\">Foto David van Dam<\/span><br \/>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.nrc.nl\/nieuws\/2022\/08\/31\/met-extra-hulp-werd-ex-dakloze-conrad-toch-kok-a4140387\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-33<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde el momento en que Conrad (47) pudo caminar, lo supo con certeza. Se convertir\u00eda en cocinero. Junto<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":350635,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[1432,174,5419,24372,99,45737,2976,2916,21999],"class_list":["post-350634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-adicional","tag-aun","tag-ayuda","tag-cocinero","tag-con","tag-conrad","tag-convertirse","tag-podria","tag-vagabundo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/350634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=350634"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/350634\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/350635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=350634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=350634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=350634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}