{"id":349737,"date":"2022-08-31T10:10:12","date_gmt":"2022-08-31T10:10:12","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/por-eso-comer-y-beber-en-vacaciones-es-mejor-que-en-casa\/"},"modified":"2022-08-31T10:10:14","modified_gmt":"2022-08-31T10:10:14","slug":"por-eso-comer-y-beber-en-vacaciones-es-mejor-que-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/por-eso-comer-y-beber-en-vacaciones-es-mejor-que-en-casa\/","title":{"rendered":"Por eso comer y beber en vacaciones es mejor que en casa"},"content":{"rendered":"


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Una jarra de sangr\u00eda en la terraza espa\u00f1ola, un croissant del panadero franc\u00e9s o simplemente una baguette blanca con chocolate para untar en el camping: para muchos veraneantes, comer es un gran placer durante sus vacaciones. Pero aunque todas esas cosas sab\u00edan tan bien en el extranjero, de repente ya no las necesitamos en los Pa\u00edses Bajos. \u00bfLa comida sabe diferente o est\u00e1 en tu cabeza? Lo explica un experto.<\/p>\n

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Los lectores de Omroep Brabant parecen reconocerlo: algunas cosas solo son agradables en vacaciones. “Sinas, solo muuuuy bueno en Espa\u00f1a”, escribe Renate, por ejemplo. “Croissants de chocolate en Francia y luego extra de Nutella encima”, dice Carolien. Y Ronald es especialmente fan\u00e1tico de las sardinas a la parrilla en vacaciones.<\/p>\n

Pero, \u00bfpor qu\u00e9 sabe menos bien despu\u00e9s de las vacaciones? Seg\u00fan Judith Roelvink, esto no se debe a la comida en s\u00ed, sino que est\u00e1 principalmente en nuestra cabeza. Roelvink es un entrenador intuitivo de alimentaci\u00f3n y un entrenador antidietas en Den Bosch. \u201cEn vacaciones est\u00e1s en un ambiente diferente. Est\u00e1s lejos de casa, lejos de la rutina de las compras y de la planificaci\u00f3n anticipada de lo que vas a cocinar. Puedes dejarlo ir de vacaciones. Eliges una tienda, te sientas y te cocinan\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

“Comer y cocinar es lo que se debe hacer en los Pa\u00edses Bajos”.<\/p><\/blockquote>\n

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Por lo tanto, es principalmente el ambiente de las vacaciones lo que hace que la comida sea m\u00e1s sabrosa. \u201cPor ejemplo, si haces algo delicioso que comiste en una isla griega y ahora lo comes entre cuatro paredes holandesas, esa situaci\u00f3n festiva ya no existe. Y esa baguette que comiste en el campamento franc\u00e9s es diferente a la de tu propia sala de estar\u201d. Seg\u00fan Roelvink, la atm\u00f3sfera y la experiencia que rodea a la comida son muy importantes para su sabor.<\/p>\n

Pero el hecho de que tratamos la comida de manera diferente en vacaciones tambi\u00e9n la hace m\u00e1s sabrosa. En vacaciones no tienes que hacer nada y puedes hacer lo que quieras. “No siempre tienes que cocinar t\u00fa mismo. Y si cocinas, es m\u00e1s divertido durante las vacaciones. Luego, a menudo nos tomamos el tiempo y vamos a un buen supermercado o mercado extranjero para comprar comestibles. No hacemos eso en los Pa\u00edses Bajos”. , porque entonces estamos ocupados. Comer y cocinar es algo que hay que hacer”.<\/p>\n<\/div>\n

“Cuando comes conscientemente, pruebas los sabores y las especias que contiene”.<\/p><\/blockquote>\n

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Adem\u00e1s, nos tomamos m\u00e1s tiempo de vacaciones para cosas, incluida la comida, dice Roelvink. “En los Pa\u00edses Bajos, todo tiene que ser r\u00e1pido, r\u00e1pido, r\u00e1pido. Entonces la comida es una ocurrencia tard\u00eda: comer algo r\u00e1pidamente para el trabajo o almorzar frente a la computadora. Apenas saboreas la comida”.<\/p>\n

Es diferente en vacaciones: realmente nos tomamos el tiempo para comer. “Luego comes conscientemente, por lo que la comida sabe muy diferente. De repente pruebas los sabores y las hierbas que contiene. Si comes m\u00e1s despacio, tambi\u00e9n notas que te llenas m\u00e1s r\u00e1pido. Nosotros mismos no lo permitimos en los Pa\u00edses Bajos. “<\/p>\n

A menudo convertimos la comida en algo divertido, para que la tratemos de forma m\u00e1s consciente. \u201cEn vacaciones est\u00e1s en modo disfrute. Por ejemplo, comes m\u00e1s con otros, lo cual es agradable. Luego cenas largo y le dedicas m\u00e1s tiempo\u201d, explica el entrenador.<\/p>\n

LEA TAMBI\u00c9N: <\/strong><\/p>\n

As\u00ed es como mantienes esa sensaci\u00f3n de vacaciones: ‘Cierra los ojos en el inodoro durante 2 minutos’<\/p>\n

Agotado dos d\u00edas despu\u00e9s de tus vacaciones: as\u00ed se llega<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n


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