Obtienes a\u00fan mejor del vino cuando enciendes la licorera. <\/p>\n
El decantador de vino no es solo para oler al hippie, sino una ayuda realmente \u00fatil para desbloquear los aromas del vino.<\/p>\n
Decantar simplemente significa verter el vino en una jarra o decantador.<\/p>\n
– Pocas personas saben que la decantaci\u00f3n puede, en el mejor de los casos, hacer que los vinos j\u00f3venes sepan como manjares que han envejecido durante a\u00f1os, dice la tienda de vinos y utensilios de cocina Decanter. Tia Vuorinen<\/strong>.<\/p>\n La decantaci\u00f3n elimina las l\u00edas que se acumulan en los vinos viejos durante la larga crianza en botella. Los vinos j\u00f3venes, en cambio, se decantan para abrir su mundo arom\u00e1tico y suavizar y diversificar su sabor. El resultado es similar a la crianza del vino en botella.<\/p>\n La monta\u00f1a sugiere que los vinos tintos j\u00f3venes se viertan en una jarra varias horas antes de servir. De esta manera, el vino est\u00e1 en su mejor momento cuando lo disfrutas y obtienes m\u00e1s valor por tu dinero.<\/p>\n El vino blanco no es una excepci\u00f3n. Muchos vinos blancos tambi\u00e9n se benefician de la decantaci\u00f3n de la misma forma que los tintos, aunque las diferencias no son tan significativas como, por ejemplo, los tintos j\u00f3venes.<\/p>\n Por este motivo, los vinos blancos se decantan con mucha menos frecuencia. De los vinos blancos se aconseja decantar vinos de mayor calidad as\u00ed como vinos con diferentes matices de compuestos sulfurosos.<\/p>\n – Para el vino blanco, elija una jarra que quepa en el refrigerador o hielera para mantener el vino fresco.<\/p>\n Si eres un amante de los vinos blancos de grifo, se pueden servir a trav\u00e9s de un decantador. Los vinos de grifo contienen m\u00e1s productos qu\u00edmicos que mejoran la vida \u00fatil del vino que las botellas.<\/p>\n El vino se refresca y sus propiedades mejoran cuando lo sirves a trav\u00e9s de un decantador.<\/p>\n – Adem\u00e1s, el decantador hace que el vino se sienta m\u00e1s valioso y es mucho m\u00e1s elegante en la mesa que el soporte de cart\u00f3n elevado sobre la mesa.<\/p>\n Cuando se sirve de decantadores, la temperatura del vino es f\u00e1cil de controlar usando un enfriador o refrigerador. Una hielera con hielo y agua enfr\u00eda el vino al instante. Una vez que est\u00e9 a la temperatura deseada, puede volver a llevar la jarra a la mesa.<\/p>\n Esta es una forma c\u00f3moda y eficaz de garantizar la temperatura de servicio adecuada para el vino blanco durante toda la cena de gala.<\/p>\n Seg\u00fan Vuorinen, el mejor decantador es el que se utilizar\u00e1.<\/p>\n – As\u00ed que consigue una jarra que sea f\u00e1cil de mantener y usar y que sea agradable a la vista.<\/p>\n En principio, cuanto m\u00e1s plana es la jarra, es decir, cuanto mayor es la superficie del vino que entra en contacto con el ox\u00edgeno, m\u00e1s r\u00e1pido se abren los aromas del vino.<\/p>\n La apariencia del vino tambi\u00e9n mejora con la rotaci\u00f3n del vino en el decantador.<\/p>\n “As\u00ed que puedes perder el tiempo y girar vinos tintos j\u00f3venes en una jarra si quieres acelerar su apertura”, se r\u00ede Vuorinen.<\/p>\n<\/div>\n