{"id":339065,"date":"2022-08-25T08:39:18","date_gmt":"2022-08-25T08:39:18","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-rollos-favoritos-de-hans-valimaki-se-frien-en-una-sarten-siempre-sorprende-porque-son-tan-buenos\/"},"modified":"2022-08-25T08:39:20","modified_gmt":"2022-08-25T08:39:20","slug":"los-rollos-favoritos-de-hans-valimaki-se-frien-en-una-sarten-siempre-sorprende-porque-son-tan-buenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-rollos-favoritos-de-hans-valimaki-se-frien-en-una-sarten-siempre-sorprende-porque-son-tan-buenos\/","title":{"rendered":"Los rollos favoritos de Hans V\u00e4lim\u00e4ki se fr\u00eden en una sart\u00e9n: “\u00a1Siempre sorprende, porque son tan buenos!”"},"content":{"rendered":"


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Los muffins ingleses se hornean en una sart\u00e9n.<\/p>\n

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\"Los<\/div>\n

Los muffins ingleses est\u00e1n listos r\u00e1pidamente. <\/span>Adobe Stock \/ AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Un panecillo ingl\u00e9s adecuado es pesado y incre\u00edblemente esponjoso. El agua se despierta en la lengua solo por el pensamiento.<\/p>\n

As\u00ed que no es de extra\u00f1ar que tambi\u00e9n sean chefs y restauradores. Hans V\u00e4lim\u00e4ki<\/strong> rollos favoritos.<\/p>\n

– Los he servido para el desayuno en mis restaurantes durante a\u00f1os. Estos siempre sorprenden, \u00a1porque est\u00e1n buen\u00edsimos!<\/p>\n

\n

Esta vez, el panecillo ingl\u00e9s est\u00e1 cubierto con una tortilla. <\/span>MIKKO HUISKO<\/span><\/p>\n<\/div>\n

V\u00e4lim\u00e4ki contin\u00faa:<\/p>\n

– Al final, son tan r\u00e1pidos de preparar que son adecuados para servirse solos, como panecillos para el desayuno o la merienda.<\/p>\n

La masa sube durante aproximadamente media hora y los rollos durante 15 minutos. Fre\u00edrlos en la sart\u00e9n durante unos tres minutos por lado.<\/p>\n

\n

Eggs Benedict es la mejor comida de brunch. <\/span>MIKKO HUISKO<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Los rollos son deliciosos con los rellenos habituales de queso y jam\u00f3n. Pero si te molesta un poco, son perfectos para la bebedicci\u00f3n de Egg. El bollo se cubre con un huevo frito y salsa holandesa.<\/p>\n

\n

Hans V\u00e4lim\u00e4ki a veces se sorprende incluso a s\u00ed mismo, porque los muffins ingleses saben muy bien. <\/span>mikko huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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As\u00ed es como se arma un plato de huevos benedictinos. <\/span><\/p>\n<\/div>\n

Panque Ingles<\/h3>\n

2,5 dl de agua tibia<\/p>\n

1,5 dl de leche tibia<\/p>\n

50 g de mantequilla a temperatura ambiente<\/p>\n

2 cucharaditas de sal<\/p>\n

2\u20133 cucharadas de az\u00facar<\/p>\n

1 huevo<\/p>\n

9\u201310 dl de harina de trigo<\/p>\n

2\u20133 cucharaditas de levadura seca mezclada con harina<\/p>\n

1. Mezcle el agua, la leche, el az\u00facar y el huevo. Agregue mantequilla y harina. Amasar con un procesador de alimentos durante 6 minutos, agregar sal y amasar durante otros 4 minutos.<\/p>\n

2. Deje crecer, cubierto con un pa\u00f1o, durante 30 a 40 minutos en un lugar c\u00e1lido. Despu\u00e9s de eso, da forma a la masa en una empanada y c\u00f3rtala en trozos de unos 100 gramos, dependiendo, por supuesto, de c\u00f3mo quieras usar los muffins terminados (a V\u00e4lim\u00e4ki le gustan los muffins m\u00e1s grandes, as\u00ed que 100 gramos).<\/p>\n

3. Deje que suba durante unos 15 minutos. Calentar un chorrito de aceite en una sart\u00e9n (pero no llena), colocar las bolas de masa en la sart\u00e9n para que a\u00fan suban un poco. Fre\u00edr unos tres minutos por lado, dar la vuelta y dejar fre\u00edr hasta que est\u00e9 hecho.<\/p>\n

4. Finalmente, el V\u00e4lim\u00e4ki dora un poco los bordes, pero de ninguna manera es obligatorio. Dejar enfriar, cortar por la mitad, tostar y servir al gusto.<\/p>\n<\/div>\n


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Los muffins ingleses se hornean en una sart\u00e9n. Los muffins ingleses est\u00e1n listos r\u00e1pidamente. Adobe Stock \/ AOP<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":339066,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[84803,12132,2082,161,216,162,7762,103299,2021,36,2538,34627,7686,221,1932,5459,3679,158,61575,37420],"class_list":["post-339065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida","tag-24-horas","tag-alimento","tag-buenos","tag-cocinando","tag-comida-y-bebida","tag-especias-y-mezclas-de-especias","tag-favoritos","tag-frien","tag-hans","tag-los","tag-porque","tag-rollos","tag-sarten","tag-siempre","tag-son","tag-sorprende","tag-tan","tag-una","tag-valimaki","tag-verduras"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=339065"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/339065\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/339066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=339065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=339065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=339065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}