Cuando se trata de sushi, los finlandeses tienen uno de los favoritos a\u00f1o tras a\u00f1o: el salm\u00f3n. El salm\u00f3n se come crudo ya la plancha, en maki y nigiri.<\/p>\n
Adem\u00e1s del salm\u00f3n, el sushi vegetariano ha aumentado el inter\u00e9s, con el aguacate a la cabeza.<\/p>\n
Hoy en d\u00eda, el sushi se puede encontrar en casi todas las tiendas de comestibles. Incluso los pueblos peque\u00f1os tienen al menos un buffet de sushi. Le preguntamos a S-group, K-group y Hanko Sushi por el sushi m\u00e1s popular de las cadenas.<\/p>\n
Las tiendas del grupo S venden sushi Itsudemo. En K-groups, el comerciante es responsable de la selecci\u00f3n de sushi, y las selecciones var\u00edan mucho.<\/p>\n
Los restaurantes Hanko Sushi existen desde 2009, y hoy en d\u00eda la cadena cuenta con m\u00e1s de 20 restaurantes. Se dice que el nigiri de salm\u00f3n, el nigiri de salm\u00f3n a la parrilla y varios maki de salm\u00f3n son los m\u00e1s populares de Hanko Sushi.<\/p>\n
Maki es sushi enrollado, nigiri significa una bola de forma ovalada.<\/p>\n
Gerente de compras y ventas de la tienda de comestibles diaria de Kesko responsable de pescado Carita Rissanen<\/strong> seg\u00fan el sushi m\u00e1s populares son varios nigiri y maki. Entre las materias primas, el salm\u00f3n es la m\u00e1s demandada. En nigiri, adem\u00e1s del mismo salm\u00f3n a la plancha y crudo, el ebi nigiri o nigiri de cangrejo sigue siendo popular a\u00f1o tras a\u00f1o.<\/p>\n En dulces, la selecci\u00f3n var\u00eda m\u00e1s, pero los ingredientes m\u00e1s demandados son los dulces a base de pescado y marisco. Seg\u00fan Rissanen, los maki vegetarianos y veganos est\u00e1n ganando popularidad.<\/p>\n Los anteriores nigiri y maki de salm\u00f3n se repiten en la lista de los sushi m\u00e1s populares del grupo S. Adem\u00e1s de ellos, son populares los minigiri de at\u00fan y surimi. Tambi\u00e9n se vende sushi Oshi, que es un tipo de sushi cuadrado impreso. En los dulces de carrera, adem\u00e1s del salm\u00f3n, el pepino, el aguacate y el queso crema son los m\u00e1s vendidos. A los finlandeses tambi\u00e9n les gusta el sushi que contiene salsa de chile dulce.<\/p>\n Otros pescados y mariscos no son adecuados para los finlandeses. Seg\u00fan el grupo K, el pulpo es la materia prima menos demandada. A Hanko Sushi tambi\u00e9n se le dice que los finlandeses no est\u00e1n acostumbrados a otros pescados. Sin embargo, el arenque, por ejemplo, ha atra\u00eddo el inter\u00e9s.<\/p>\n Gerente de grupo de restaurante de Hanko Sushi Joni Heinikoski<\/strong> cree que la popularidad del sushi ha crecido poco a poco en Finlandia, y era solo cuesti\u00f3n de tiempo antes de que la popularidad creciera tanto como lo es hoy.<\/p>\n Seg\u00fan Heinikoski, las tendencias siempre llegan a Finlandia con un ligero retraso. A veces, las tendencias son estrellas fugaces, pero la tendencia del sushi lleg\u00f3 para quedarse. Finalmente, tras la incorporaci\u00f3n de las tiendas de comestibles, el sushi se ha convertido en “la comida de toda la naci\u00f3n”.<\/p>\n Adem\u00e1s, los buffets de sushi son muy populares en Finlandia. En lugar de restaurantes de sushi, los finlandeses tambi\u00e9n quieren comida caliente familiar, como varios platos asi\u00e1ticos.<\/p>\n En opini\u00f3n de Heinikoski, los finlandeses tienen una imagen ligeramente distorsionada del sushi. En Jap\u00f3n, el sushi es un manjar preciado que no se come todos los d\u00edas. En Finlandia, la calidad y el aprecio han vencido a la cantidad, la facilidad y el bajo costo. Seg\u00fan Heinikoski, en los buffets siempre se pueden ver ingredientes que rompen los l\u00edmites tradicionales del sushi, y cuya calidad muchas veces no es la que deber\u00eda ser el sushi.<\/p>\n La materia prima favorita de los finlandeses es el salm\u00f3n. El salm\u00f3n est\u00e1 acostumbrado a comerse y est\u00e1 disponible a un precio relativamente bajo, lo que afecta su popularidad. Seg\u00fan Heinikoski, los finlandeses no son diferentes en este sentido, porque el salm\u00f3n tambi\u00e9n es popular en otras partes del mundo.<\/p>\n En cambio, por ejemplo, el pulpo es un producto extra\u00f1o para los finlandeses. Simplemente no sabes c\u00f3mo comerlo.<\/p>\n – Hay que animar un poco a los finlandeses a probar diferentes opciones. Por ejemplo, el arenque despierta sospechas porque tiene cierta imagen. Sin embargo, la mayor\u00eda se sorprende gratamente despu\u00e9s de probarlo.<\/p>\n Las alternativas m\u00e1s especiales rara vez desplazan a las materias primas familiares y seguras y, seg\u00fan Heinikoski, eso requiere tiempo y mayores cambios en los h\u00e1bitos de consumo y la disponibilidad.<\/p>\nImagen distorsionada de sushi<\/h3>\n
El sushi m\u00e1s popular<\/h3>\n
![\"1.](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/1660737635_434_Los-finlandeses-compran-la-mayoria-de-estos-sushis-el-disgusto.jpg\")
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