Las botellas de cerveza se limpian en la planta de Heineken en Guadalajara. M\u00e9xico export\u00f3 cerveza por valor de casi 5.000 millones de d\u00f3lares en 2019 \u00a9 Susana Gonzalez\/Bloomberg<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nLa industria cervecera de Monterrey se desarroll\u00f3 alrededor de la Cervecer\u00eda Cuauht\u00e9moc que abri\u00f3 a fines del siglo XIX. Ahora es propiedad de Heineken. Las embotelladoras de Coca-Cola Femsa y Arca Continental tienen su sede en Monterrey, mientras que el agua con gas Topo Chico, propiedad de Coca-Cola, se extrae de un manantial de monta\u00f1a en la ciudad.<\/p>\n
Los usuarios industriales han podido operar en gran medida sin interrupciones a pesar de la escasez de agua, seg\u00fan los activistas. Dicen que las industrias a menudo tienen sus propios pozos con permisos de Conagua que a veces datan de d\u00e9cadas. <\/p>\n
\u201cQue la industria no se vea afectada me hace pensar que la disponibilidad de agua subterr\u00e1nea no est\u00e1 en crisis\u201d, dijo Antonio Hern\u00e1ndez, un activista local.<\/p>\n
L\u00f3pez Obrador ha cuestionado la precedencia dada a la industria. \u201c[Water] se tiene que priorizar y se le tiene que dar primero a la gente, no al agua para las empresas\u201d, dijo en junio. <\/p>\n
Sin embargo, Aldo Iv\u00e1n Ram\u00edrez, profesor de ingenier\u00eda del Tecnol\u00f3gico de Monterrey que trabaj\u00f3 en el reciente plan de agua del gobierno estatal, dijo que la industria consum\u00eda menos del 5 por ciento del agua en el estado de Nuevo Le\u00f3n, del cual Monterrey es la capital. <\/p>\n
\u201cLa mayor\u00eda de estas grandes empresas industriales tienen sus propios pozos. . . No toman de la red municipal\u201d, dijo.<\/p>\n
La c\u00e1mara industrial local Caintra dijo en un comunicado que la industria hab\u00eda cedido temporalmente unos 25 millones de metros c\u00fabicos de agua para ayudar a la ciudad, mientras que las empresas perforaban y mejoraban los pozos para uso p\u00fablico.<\/p>\n
A pesar de esto, Rodolfo Fern\u00e1ndez, arquitecto y profesor residente en Monterrey, dijo que el agua del grifo solo llegaba a su casa aproximadamente cada tres d\u00edas, y aun as\u00ed solo por unas pocas horas.<\/p>\n
Sin embargo, nunca le falt\u00f3 agua para mezclar cemento en las obras de construcci\u00f3n de sus proyectos. \u201cLas empresas que nos abastecen de agua potable nos siguen dando el mismo servicio\u201d, dijo Fern\u00e1ndez. \u201cTienen formas de conseguirlo\u201d. <\/p>\n
L\u00f3pez Obrador ha dirigido su ira a las cerveceras antes, incluso en 2020 cuando someti\u00f3 a votaci\u00f3n anticipada la construcci\u00f3n de una planta de Constellation Brands en la ciudad fronteriza de Mexicali. Se rechaz\u00f3 el permiso para continuar construyendo una instalaci\u00f3n que ya estaba en construcci\u00f3n, aunque solo el 4,6 por ciento de los residentes acudieron a votar.<\/p>\n
Constellation Brands neg\u00f3 que sus operaciones cerveceras sobreexplotaran los escasos recursos h\u00eddricos del pa\u00eds. \u201cAndr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador y el gobierno mexicano han expresado pleno apoyo a nuestros planes operativos de cervecer\u00eda existentes en M\u00e9xico\u201d, dijo la compa\u00f1\u00eda en un comunicado. A principios de este a\u00f1o, anunci\u00f3 planes para construir una nueva cervecer\u00eda cerca de la ciudad de Veracruz, en el sureste del pa\u00eds.<\/p>\n
Alan Alanis, estratega jefe de acciones para Am\u00e9rica Latina y M\u00e9xico del Banco Santander, dijo: \u201cCreemos que los legisladores tienen la intenci\u00f3n de hacer que los nuevos permisos de agua sean m\u00e1s dif\u00edciles de obtener, especialmente aquellos para producir en el norte\u201d, aunque esto \u201cno significa necesariamente cesar o incluso restringiendo la producci\u00f3n actual\u201d.<\/p>\n
El plan era \u201cpromover la inversi\u00f3n en otras regiones de M\u00e9xico, como lo hicieron con Constellation Brands en Veracruz\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n
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