{"id":307414,"date":"2022-08-07T01:41:11","date_gmt":"2022-08-07T01:41:11","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-estadounidenses-no-compran-hamburguesas-vegetarianas-en-mcdonalds-y-solo-quieren-carne-de-verdad\/"},"modified":"2022-08-07T01:41:12","modified_gmt":"2022-08-07T01:41:12","slug":"los-estadounidenses-no-compran-hamburguesas-vegetarianas-en-mcdonalds-y-solo-quieren-carne-de-verdad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/los-estadounidenses-no-compran-hamburguesas-vegetarianas-en-mcdonalds-y-solo-quieren-carne-de-verdad\/","title":{"rendered":"Los estadounidenses no compran hamburguesas vegetarianas en McDonald’s y solo quieren carne de verdad"},"content":{"rendered":"\n
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Pone un freno a uno de los mayores productores de sustitutos de la carne en Estados Unidos. No solo se ha desplomado el precio de la acci\u00f3n, la empresa californiana tambi\u00e9n ha despedido empleados. el tiempo de washington<\/span> afirma que la cadena de comida r\u00e1pida ‘McDone’ est\u00e1 (hecha) con la, o al menos esta, hamburguesa vegetariana.<\/p>\n

El a\u00f1o pasado, las dos compa\u00f1\u00edas anunciaron una asociaci\u00f3n de tres a\u00f1os. Un programa piloto en solo unas pocas ubicaciones de McDonald’s parec\u00eda prometedor, pero escalar hasta 600 restaurantes no ha tenido mucho \u00e9xito para los visitantes. En los Pa\u00edses Bajos, McPlant estuvo disponible como prueba durante varios meses a fines del a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Falso<\/h3>\n

El publicista de carne Reinout Burgers, que ha sido vegetariano durante varios a\u00f1os, no est\u00e1 sorprendido por las noticias de los EE. UU. \u201cLas hamburguesas vegetarianas son falsificaciones. Y as\u00ed saben tambi\u00e9n\u201d, juzga. Seg\u00fan \u00e9l, se pueden hacer comidas sabrosas a partir de prote\u00ednas vegetales, pero imitar a la perfecci\u00f3n una hamburguesa para que realmente parezca una hamburguesa de carne es todo un reto.<\/p>\n

No solo fue dif\u00edcil el intento de Beyond Meat de convencer a los fan\u00e1ticos de McDonald’s de que era dif\u00edcil, sino que las introducciones en otras cadenas de comida r\u00e1pida estadounidenses tambi\u00e9n son dif\u00edciles. Las asociaciones con KFC, Taco Bell y Pizza Hut a\u00fan no han resultado en art\u00edculos regulares en los men\u00fas estadounidenses. Una irresistible pizza de pepperoni vegetal resulta ser un puente demasiado lejano.<\/p>\n

Pablo Moleman, cofundador de ProVeg Holanda, se\u00f1ala que un rev\u00e9s para Beyond Meat no significa que todo el sector de sustitutos de la carne est\u00e9 pasando apuros en EE. UU. Tambi\u00e9n es positivo sobre el lanzamiento de hamburguesas vegetarianas en Europa. \u201cEn Austria, Burger King incluso ha hecho est\u00e1ndar la versi\u00f3n vegetariana, bajo el lema ‘Normal oder mit Fleisch?’<\/p>\n

Burgers tambi\u00e9n cree que los consumidores est\u00e1n abiertos a ello: “La gente tiene curiosidad”. Y a muchos les gustar\u00eda probar una hamburguesa vegetariana por razones clim\u00e1ticas o de bienestar animal. Pero para que eche ra\u00edces, debe cumplir con la calidad de los espec\u00edmenes de carne. Eso a menudo no funciona lo suficientemente bien”.<\/p>\n

‘Bolas de soja rellenas’<\/h3>\n

ProVeg es m\u00e1s optimista. La organizaci\u00f3n tiene como objetivo reducir a la mitad el consumo de animales de aqu\u00ed a 2040. Moleman est\u00e1 complacido con lo que, en su opini\u00f3n, es la creciente gama de manjares vegetarianos de las cadenas de comida r\u00e1pida en los Pa\u00edses Bajos. \u201cY en B\u00e9lgica, uno de cada tres Burger King Whoppers vendidos ya es la versi\u00f3n vegetariana\u201d.<\/p>\n

Si los consumidores quieren optar por hamburguesas a base de plantas, est\u00e1 bien, pero no deber\u00eda volverse coercitivo. Esa es la opini\u00f3n de Gert-Jan Oplaat, presidente de la organizaci\u00f3n paraguas de los mataderos av\u00edcolas holandeses, Nepluvi. \u201cLos fabricantes vegetarianos lo est\u00e1n intentando, pero muchos consumidores a\u00fan no est\u00e1n convencidos. No est\u00e1n locos, sabe a bolitas de soja. Pero, por supuesto, no soy objetivo\u201d.<\/p>\n

No est\u00e1 claro qu\u00e9 tan bien est\u00e1 progresando la implementaci\u00f3n de productos a base de plantas en McDonald’s en los Pa\u00edses Bajos. No se pudo contactar a un portavoz de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n


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