{"id":30592,"date":"2022-03-12T09:58:58","date_gmt":"2022-03-12T09:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/expedition-noord-holland-en-el-camino-con-ayoub-para-ver-de-donde-viene-nuestra-comida\/"},"modified":"2022-03-12T09:59:19","modified_gmt":"2022-03-12T09:59:19","slug":"expedition-noord-holland-en-el-camino-con-ayoub-para-ver-de-donde-viene-nuestra-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/expedition-noord-holland-en-el-camino-con-ayoub-para-ver-de-donde-viene-nuestra-comida\/","title":{"rendered":"Expedition Noord-Holland: en el camino con Ayoub para ver de d\u00f3nde viene nuestra comida"},"content":{"rendered":"\n
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El granjero Ayoub de Amsterdam lidera el camino Expedici\u00f3n Holanda Septentrional<\/em> visitar agricultores sostenibles e innovadores. \u00bfDe d\u00f3nde viene nuestra comida y c\u00f3mo se cultivan las plantas de jard\u00edn? Noord-Holland es l\u00edder mundial en innovaci\u00f3n agr\u00edcola. En el tercer episodio, Ayoub ve c\u00f3mo los escolares de una granja educativa aprenden de d\u00f3nde proviene nuestra comida. <\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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La granja educativa en Katwoude es visitada por el grupo 5 de Edam. Los ni\u00f1os pueden orde\u00f1ar vacas ellos mismos. La granjera Bertine Willig explica: “Los ni\u00f1os aprenden que la leche no proviene de una f\u00e1brica, sino que la leche proviene de la vaca. Qu\u00e9 bueno ser\u00eda si ellos mismos pueden experimentar eso al permitirles orde\u00f1ar una vaca, comprando alimentos”.<\/p>\n

No tiene miedo<\/strong><\/h2>\n

Ayoub ayuda a los ni\u00f1os a orde\u00f1ar las vacas. \u201cVamos, no teng\u00e1is miedo\u201d, anima a los ni\u00f1os. “Y luego aprieta un poco. Bien”, dijo un granjero sonriente. “Oh, as\u00ed debe ser”, dijo un estudiante dichoso. Granjero Bertine: “Los ni\u00f1os tambi\u00e9n vienen de \u00c1msterdam y no ven vacas entre los pisos. Es genial que tengan esa experiencia aqu\u00ed”.<\/p>\n

Opciones m\u00e1s saludables<\/strong><\/h2>\n

Jaap Seidell es profesor de Nutrici\u00f3n y Salud. Le explica a Ayoub que a los ni\u00f1os todav\u00eda les queda mucho por aprender sobre nuestra comida: \u201cSabemos que los ni\u00f1os comen sin pensar. Siempre est\u00e1 presente, lo compramos en el supermercado o lo consigues en alg\u00fan lado sin saber de d\u00f3nde viene\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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“Si los ni\u00f1os saben de d\u00f3nde viene su comida, por ejemplo de una granja o un huerto, entonces los ni\u00f1os piensan: oh, entonces de aqu\u00ed es de donde viene mi comida, de la tierra o de un \u00e1rbol. Vemos que una vez que los ni\u00f1os tienen Visto eso, siempre piensan de manera diferente sobre su comida y eligen de manera diferente. Opciones m\u00e1s saludables”.<\/p>\n

bolsa de verduras<\/strong><\/h2>\n

Ayoub visita a una pareja en Purmerend que recibi\u00f3 una bolsa de verduras gratis del municipio para su beb\u00e9 Dean. Los padres j\u00f3venes de Purmerend pueden solicitar la llamada ‘bolsa verde para beb\u00e9s’ de forma gratuita. La idea es que todo lo que un ni\u00f1o prueba con m\u00e1s frecuencia entre los 4 y los 12 meses se almacene en su ‘disco duro’. <\/p>\n

Si el beb\u00e9 come vegetales frescos, es m\u00e1s probable que coma mejores vegetales m\u00e1s adelante. La madre Kim Duncker-Damman est\u00e1 entusiasmada: “Estamos muy contentos con esto. Cada semana recibimos verduras del municipio a trav\u00e9s de los agricultores en la bolsa de verduras. Cada semana son dos verduras diferentes y nosotros mismos hacemos tarros de comida”.<\/p>\n

‘Totalmente delicioso’<\/strong><\/h2>\n

Bert Duncker agrega a su amada: “La semana pasada probamos comidas preparadas del supermercado. No tienen grietas ni sabor y creemos que es importante que nuestro hijo coma”. Ayoub est\u00e1 impresionado: “Totalmente delgado”.<\/p>\n

Ayoub puede ayudar a cocinar para el beb\u00e9. Hace lo mejor que puede, pero ‘el corte no va bien’. “\u00bfPuedo probarlo? Delicioso. Es agradable”. Ayoub le pregunta a la madre de Dean: “\u00bfNo tienes miedo de que en unos a\u00f1os te pida hamburguesas, hamburguesas con queso y papas fritas, joppie?” Duncker-Damman sonr\u00ede: “No, le dan verduras, un trozo de carne, papas. Empezaremos con eso ahora”.<\/p>\n<\/div>\n


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