\n Con un golpe suave, Fosu Boateng pone la bolsa de tela a sus pies. Esto es todo: una bolsa de fertilizante, de Vietnam. Tiene que conformarse con esto esta temporada de siembra, le dijo al agricultor su proveedor en Kumasi, la segunda ciudad m\u00e1s grande de Ghana. Y a pesar de las subvenciones del gobierno, el esti\u00e9rcol sigue siendo caro: convertido a m\u00e1s de 20 euros por 25 kilos, el triple que hace un a\u00f1o.\n <\/p>\n \n Boateng suspira bajo su sombrero de vaquero de fieltro marr\u00f3n. “Usualmente uso dieciocho bolsas para una temporada completa”. Todav\u00eda hay una serie de copias vac\u00edas en su cobertizo. Origen: Rusia, impreso en el embalaje en letras may\u00fasculas descoloridas. Un recordatorio de tiempos mejores: antes de la guerra con Ucrania, Ghana obten\u00eda m\u00e1s de un tercio de su fertilizante de all\u00ed. Pero debido a que las exportaciones de Rusia a\u00fan son limitadas, los agricultores de todo el mundo enfrentan escasez. crisis nacional \n Ghana tambi\u00e9n est\u00e1 sufriendo las turbulencias del comercio. “Es una crisis nacional”, dijo Edward Yeboah, director del Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n del Suelo CSIR. El uso de fertilizantes despeg\u00f3 en Ghana a partir de la d\u00e9cada de 1960. Yeboah: ‘Hemos dependido de \u00e9l durante d\u00e9cadas. Pensamos que siempre estar\u00eda disponible. Pero m\u00edranos ahora: estamos compitiendo con el resto del mundo por el fertilizante que todav\u00eda est\u00e1 en circulaci\u00f3n. Y los jugadores grandes y ricos son los primeros en la fila.\n <\/p>\n \n Un paseo por los campos de arroz del agricultor Boateng ofrece una muestra de lo que le espera a Ghana: una neblina amarilla se cierne sobre la parte superior de la hierba. Hace dos semanas deber\u00eda haber esparcido esti\u00e9rcol aqu\u00ed, pero no lo hizo. Yeboah, de visita en Boateng, estudia una hoja amarillenta. ‘Esta planta est\u00e1 claramente estresada por la falta de nitr\u00f3geno’, es su diagn\u00f3stico. “Su cosecha no dar\u00e1 mucho”.\n <\/p>\n \n Yeboah es miembro del Consejo Nacional de Esti\u00e9rcol, un grupo de expertos designado por el gobierno en abril para encontrar soluciones a la grave escasez de esti\u00e9rcol. Porque la falta de fertilizantes afecta no solo a los agricultores, sino en \u00faltima instancia tambi\u00e9n al suministro de alimentos en el pa\u00eds. Aunque Ghana importa muchos alimentos, los productos b\u00e1sicos ricos en carbohidratos como la yuca, el ma\u00edz y la ra\u00edz de \u00f1ame provienen en gran medida de su propio suelo.\n <\/p>\n \n Los planes para su propia f\u00e1brica de fertilizantes est\u00e1n en proceso, pero el proyecto multimillonario a\u00fan tiene que despegar y ciertamente tomar\u00e1 a\u00f1os. Es por eso que el gobierno tambi\u00e9n se est\u00e1 enfocando en otro plan: el esti\u00e9rcol animal. El Ministerio de Agricultura est\u00e1 haciendo campa\u00f1a por el uso de caca de pollo, las pocas f\u00e1bricas de fertilizantes org\u00e1nicos en Ghana est\u00e1n trabajando horas extras. Una de estas f\u00e1bricas es Safisana, fundada en los Pa\u00edses Bajos, donde los excrementos humanos se convierten en biog\u00e1s. El producto residual seco, molido y mezclado con los desechos del mercado, esparce un olor enfermizo sobre el sitio de la f\u00e1brica en las afueras de la capital, Accra.\n <\/p>\n Esti\u00e9rcol y paciencia \n “De hecho, me gusta su olor”, dice el director de la f\u00e1brica, Kofi Boateng (no relacionado con el agricultor). Sonriente y vestido con un overol azul, como el resto del personal, supervisa la producci\u00f3n de 1.250 bolsas de abono org\u00e1nico al mes. Para noviembre, ese n\u00famero deber\u00eda aumentar a tres mil. Sin embargo, incluso en estos tiempos de escasez, no hay filas de granjeros desesperados parados en las puertas.\n <\/p>\n \n “El mercado ha estado dominado por los fertilizantes durante tanto tiempo que muchos agricultores no saben qu\u00e9 hacer con los fertilizantes naturales”, explica Boateng. Fertilizar un campo requiere no solo suficiente esti\u00e9rcol, sino tambi\u00e9n un poco de paciencia: un buen resultado solo se ver\u00e1 m\u00e1s tarde, despu\u00e9s de varias cosechas, cuando el suelo haya absorbido los nutrientes de manera \u00f3ptima.\n <\/p>\n \n Con Ghana obligada a probar una alternativa natural, Boateng espera que esto resulte en un cambio cultural definitivo. ‘Los fertilizantes deber\u00edan ser cosa del pasado’, dice. ‘Porque si nos fijamos en Ghana y otros pa\u00edses de \u00c1frica, tenemos las materias primas. Si lo usamos para el compostaje, no solo nos hacemos m\u00e1s independientes de los fertilizantes, sino que tambi\u00e9n estamos haciendo un buen trabajo para el medio ambiente.’\n <\/p>\n \n La f\u00e1brica trabaja junto con una cooperativa de agricultores vecina. Eva Osei, que ya pas\u00f3 la edad de jubilaci\u00f3n pero a\u00fan es adicta a la vida en la granja, abre una bolsa y arroja su contenido a un fregadero. Luego esparce el esti\u00e9rcol sobre su campo con grandes trazos; el viento lo lleva un poco m\u00e1s lejos.\n <\/p>\n \n El fertilizante org\u00e1nico result\u00f3 funcionar bien para sus tomates, dice Osei, vestida con un vestido floral, con la cara empapada de sudor. Las cebollas que ahora va a cultivar, sin fertilizante, son todav\u00eda un experimento. “Realmente tienes que tomarte el tiempo para ello”, dice ella. “Pero quiero intentarlo y ver qu\u00e9 sale”.\n <\/p>\n \n Eso podr\u00eda salir bien, piensa el cient\u00edfico del suelo Edward Yeboah. ‘Los cultivos de ra\u00edces est\u00e1n funcionando bastante bien a pesar de la falta de fertilizantes. Pero los granos, por ejemplo, eso es un problema. El esti\u00e9rcol animal nunca puede reemplazar completamente al fertilizante en t\u00e9rminos de los nutrientes que contiene.’\n <\/p>\n \n Seg\u00fan Yeboah, esto significa que tener su propia f\u00e1brica de fertilizantes es la \u00fanica forma de volverse menos dependiente de pa\u00edses extranjeros. \u00bfY el esti\u00e9rcol animal? Por que no. ‘Entonces tenemos que combinar los dos, lo que es a\u00fan m\u00e1s sostenible. Eso ser\u00eda lo mejor.\n <\/p>\n
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Rusia, hasta hace poco el mayor exportador de fertilizantes y productos relacionados, afirma que las sanciones occidentales est\u00e1n obstaculizando el comercio. Seg\u00fan la agencia de noticias Reuters, la Comisi\u00f3n Europea pronto retirar\u00e1 una serie de sanciones contra los bancos rusos, con el objetivo de facilitar el comercio mundial de productos alimenticios y fertilizantes.\n <\/p>\n![\"El](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1659291989_746_El-estiercol-animal-deberia-salvar-al-agricultor-ghanes-ahora-que.8.jpeg\")
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