{"id":29283,"date":"2022-03-11T16:17:58","date_gmt":"2022-03-11T16:17:58","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/grano-escaso-botellas-caras-problemas-de-cerveceros-regionales-encarecen-su-cerveza\/"},"modified":"2022-03-11T16:18:04","modified_gmt":"2022-03-11T16:18:04","slug":"grano-escaso-botellas-caras-problemas-de-cerveceros-regionales-encarecen-su-cerveza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/grano-escaso-botellas-caras-problemas-de-cerveceros-regionales-encarecen-su-cerveza\/","title":{"rendered":"Grano escaso, botellas caras: problemas de cerveceros regionales encarecen su cerveza"},"content":{"rendered":"\n<div>\n<div class=\"container--detail intro__text\">\n<p><strong>Las f\u00e1bricas de cerveza de Holanda Septentrional se enfrentan cada vez a m\u00e1s problemas.  Despu\u00e9s de la explosi\u00f3n de la elaboraci\u00f3n de cerveza de los \u00faltimos a\u00f1os, la industria ahora est\u00e1 bajo presi\u00f3n.  La devastadora guerra en Ucrania est\u00e1 provocando un fuerte aumento del precio de los cereales y, a partir de 2024, tambi\u00e9n aumentar\u00e1n los impuestos especiales sobre las cervezas especiales.  &#8220;Tambi\u00e9n hay algunas f\u00e1bricas de vidrio en Rusia y Ucrania que no pueden entregar en este momento&#8221;.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<section class=\"media-item-container\">\n<p class=\"video-caption\">Seg\u00fan el cervecero Kees Schouten, nuestras cervezas son entre un 10 y un 15 por ciento m\u00e1s caras &#8211; NH Nieuws<\/p>\n<\/section>\n<div class=\"container--detail detail-text\">\n<p>&#8220;El diez por ciento de mis clientes ya se detuvieron&#8221;, dijo el cervecero Kees Schouten de Noord-Hollandse Bierbrouwerij a NH Nieuws.  Schouten alquila su cervecer\u00eda a peque\u00f1os cerveceros aficionados que no tienen sus propias teteras.  &#8220;La diversi\u00f3n se ha ido, todo se est\u00e1 volviendo m\u00e1s profesional&#8221;.  Y seg\u00fan Schouten, de eso no se trata la elaboraci\u00f3n de cerveza.  &#8220;La conversaci\u00f3n ahora siempre comienza con &#8216;\u00bfcu\u00e1nto cuesta?&#8217;. Para muchos aficionados se ha vuelto demasiado caro&#8221;. <\/p>\n<p>La cerveza de especialidad se ha vuelto extremadamente popular en los \u00faltimos a\u00f1os y las cervecer\u00edas han surgido como hongos.  El n\u00famero de cervecer\u00edas en los Pa\u00edses Bajos ha aumentado un 126 % en los \u00faltimos cinco a\u00f1os.  Holanda Septentrional tiene nada menos que 188 cervecer\u00edas, seg\u00fan cifras de la C\u00e1mara de Comercio en 2021. Esto asciende a 6,5 \u200b\u200bcervecer\u00edas por cada cien mil habitantes.  Solo Brabante Septentrional tiene m\u00e1s.<\/p>\n<h2>premio de guerra<\/h2>\n<p>Schouten paga 18 euros por un saco de cereales.  Si compra un palet entero, obtiene un descuento y el precio baja a 14 euros por bolsa.  \u201cPero ese descuento ya comenz\u00f3\u201d, dice.  Eso no parece tan dr\u00e1stico todav\u00eda, pero seg\u00fan Schouten, el verdadero golpe a\u00fan est\u00e1 por llegar.  &#8220;Todav\u00eda hay todo tipo de contratos con los proveedores. Pero cuando expiren, el precio de guerra colapsar\u00e1. Luego, el precio del grano puede subir un veinte por ciento de una sola vez&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<blockquote class=\"quote\">\n<div class=\"quote__body\">\n<p class=\"quote__text\">&#8220;Llevo 27 a\u00f1os en el negocio de la cerveza, pero nunca hab\u00eda experimentado esto&#8221;<\/p>\n<\/div>\n<footer class=\"author\">Cervecero en la cervecer\u00eda Jopenkerk, Haarlem<\/footer>\n<\/blockquote>\n<div class=\"container--detail detail-text\">\n<p>No solo el precio del grano est\u00e1 aumentando debido a la guerra en Ucrania.  &#8220;Tambi\u00e9n hay algunas f\u00e1bricas de vidrio en Rusia y Ucrania que actualmente no pueden suministrar&#8221;, dice un cervecero de Jopenkerk en Haarlem.  &#8220;As\u00ed que los precios de las botellas tambi\u00e9n se est\u00e1n disparando&#8221;.<\/p>\n<p>Antes de que estallara la guerra, los precios de los cereales ya estaban subiendo.  &#8220;A principios de este a\u00f1o, ya fall\u00f3 una cosecha en Ucrania y ahora China tambi\u00e9n quiere grano de Europa&#8221;.  La guerra es el golpe de gracia, ahora hay mucha m\u00e1s demanda que oferta.  &#8220;Los precios de la malta no aumentar\u00e1n en un treinta por ciento, sino que se duplicar\u00e1n&#8221;, espera el cervecero de Haarlem.  &#8220;Es una situaci\u00f3n tan extrema, he estado en el negocio de la cerveza durante 27 a\u00f1os, pero nunca hab\u00eda experimentado esto&#8221;.<\/p>\n<h2>&#8216;pipa de la paz&#8217;<\/h2>\n<p>Roy de Vries de Brouwerij Hoop en Zaandijk no ve mayores problemas a corto plazo.  \u201cYa compramos la malta, pero el precio sube con cada compra\u201d.  En la cervecer\u00eda Zaanse, hay otros desaf\u00edos antes de que realmente se preocupen por el precio del grano.  &#8220;Despu\u00e9s de dos a\u00f1os de corona, todav\u00eda tenemos palets con barriles aqu\u00ed. El mayor desaf\u00edo ahora es no desperdiciar la cerveza existente y llevarla a la industria de la restauraci\u00f3n&#8221;.<\/p>\n<p><em>El texto contin\u00faa debajo de la foto.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<section class=\"media-item-container\">\n<figure class=\"figure\"><figcaption>Cervecero Kees Schouten &#8211; NH News<\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<div class=\"container--detail detail-text\">\n<p>Entre esos pal\u00e9s hay uno que en realidad estaba destinado a Rusia.  Pero por razones obvias, no ir\u00e1 al este.  &#8220;Hemos decidido recoger esos barriles en nuestro caf\u00e9 el pr\u00f3ximo mi\u00e9rcoles y donar las ganancias al Giro 555&#8221;.  Detalle interesante: se trata de una cerveza llamada &#8216;Peace Pipe&#8217;.<\/p>\n<h2>Cuanto m\u00e1s fuerte, m\u00e1s caro<\/h2>\n<p>A partir del 1 de enero de 2024, se revisar\u00e1 el impuesto especial sobre el alcohol.  La cuant\u00eda del impuesto especial depende entonces del porcentaje de alcohol de la cerveza.  En la pr\u00e1ctica, esto significa que el precio de la cerveza dorada no cambiar\u00e1 mucho, pero el impuesto especial aumentar\u00e1 para la cerveza especial, porque a menudo contiene m\u00e1s alcohol.  Por el momento, la cantidad todav\u00eda depende del contenido de ra\u00edz de tallo en la cerveza, para cervezas especiales esto asciende a entre 37,96 y 47,48 euros por 100 litros.<\/p>\n<\/div>\n<blockquote class=\"quote\">\n<div class=\"quote__body\">\n<p class=\"quote__text\">&#8220;Esto causa preocupaci\u00f3n entre los cerveceros, especialmente aquellos que elaboran cervezas especiales, por supuesto&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<footer class=\"author\">Rob Alphenaar, cervecero y presidente de Alliantie van Biertapperijen <\/footer>\n<\/blockquote>\n<div class=\"container--detail detail-text\">\n<p>Con las nuevas normas, los cerveceros tendr\u00e1n que pagar 52,43 euros los 100 litros por una cerveza con un siete por ciento de alcohol, por ejemplo, dice un portavoz de la Asociaci\u00f3n de Cerveceros Holandeses.  &#8220;Esto causa preocupaci\u00f3n entre los cerveceros, especialmente aquellos que elaboran cervezas especiales, por supuesto&#8221;.<\/p>\n<h2>Efecto sobre el precio de la cerveza.<\/h2>\n<p>&#8220;El precio de los cereales y los impuestos especiales garantizar\u00e1n principalmente que aumente el precio al consumidor&#8221;, predice Rob Alphenaar.  Alphenaar es cervecero, tiene su propio caf\u00e9 cervecero y es presidente de Alliantie van Biertapperijen.  &#8220;Todav\u00eda tenemos que ver qu\u00e9 har\u00e1 la industria de la restauraci\u00f3n y qu\u00e9 incluir\u00e1n en la gama&#8221;.<\/p>\n<p>Los caf\u00e9s tienen que compensar las p\u00e9rdidas de dos a\u00f1os de cierres en el pr\u00f3ximo per\u00edodo.  Es posible que no quieran arriesgarse con las cervezas menos conocidas y prefieran los grandes nombres como Texels y Brouwerij &#8216;t IJ.  \u201cSiempre habr\u00e1 un mercado para las cervezas m\u00e1s especiales y de calidad\u201d, nos asegura Alphenaar.  &#8220;La cerveza especial va a ganar el premio&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"info \" style=\"background:#b1eec0\">\n<h2><strong>Descarga la aplicaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">? Mant\u00e9ngase informado de las noticias de su regi\u00f3n, descargue la aplicaci\u00f3n gratuita NH News a trav\u00e9s de la <\/span><strong>Tienda de aplicaciones<\/strong><span style=\"font-weight: 400\">  o la <\/span><strong>Tienda de juegos de Google<\/strong><span style=\"font-weight: 400\">\u2020<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.nhnieuws.nl\/nieuws\/300942\/schaars-graan-dure-flessen-problemen-voor-regionale-brouwers-maken-je-biertje-duurder\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-55<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las f\u00e1bricas de cerveza de Holanda Septentrional se enfrentan cada vez a m\u00e1s problemas. Despu\u00e9s de la explosi\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29284,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[6089,12374,24323,13871,24325,18739,20552,153,24324],"class_list":["post-29283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-botellas","tag-caras","tag-cerveceros","tag-cerveza","tag-encarecen","tag-escaso","tag-grano","tag-problemas","tag-regionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29283"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29283\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}